Зимой ещё можно на льду той речки посидеть, потаскать на заготовленную с осени
кетовую икру кунжу.
Имеются они и в рыбьей икре: осетровой зернистой – 28,9%,
кетовой зернистой – 31,6%, минтаевой пробойной – 28,4%, лещевой пробойной – 24,7%, осетровой пробойной – 36%.
Тут нас действительно поджидали: на свежей еловой хвое, устилавшей пол, стояли сковородка жареной наваги и огромная эмалированная чашка
кетовой икры, пересыпанной завитушками тонко нарезанного лука.
В обилии подвод, прибывавших со всей округи, можно было потеряться, и две гимназистки в коричневых платьях с ранцами за плечами с наслаждением бродили среди изобилия еды, пробовали всё, что предлагали им торговцы, глазели на огромные бруски сыра, продававшегося по 25 копеек за фунт, на бочки
кетовой икры.
Заканчивалась
кетовая путина, был выходной день, и мы компанией на двух катерах выехали на реку отдохнуть.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: месильный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Может показаться странным, но далеко не все народы соблазняются
кетовой икрой и балыками, в частности, на венгров, египтян и алжирцев эти блюда не производят впечатления.
Икру зернистую и
кетовую кладут ложкой, сельдь нарезают по 2-3 кусочка.
Икру зернистую,
кетовую уложить в маленькие корзиночки, выпеченные из слоёного теста.
Ломтики обжаренного хлеба смазать маслом, выложить на середину
кетовую икру, вокруг положить мелко нарезанный зелёный лук.
Предлагала ей котлету, пельмени, даже заветную баночку
кетовой икры распечатала, но она к этой еде даже не приблизилась.
В недалёком прошлом эта икра называлась
кетовой, так как источником её промысла был дальневосточный лосось под названием “кета”.
Докладывают, некий субъект скупает икру старую
кетовую по тридцати копеек ща фунт, при помощи красителя превращает её в паюсную.
Может с кем-то из
кетовых согрешила?
Пол-литровая банка красной
кетовой икры, копчёный омуль, очищенные кедровые орешки, квашеная капуста и тарелка солёных груздей были водружены на стол.
Он не делал так ещё и потому, что шла осенняя
кетовая путина.
Но занимался он разделкой рыбы во время
кетовой путины, а в другое время на лодке с существующим в то время громоздким мотором-пускачём, в три лошадиные силы, ходил ловить самую разную рыбу.
Тут была и борикса – жирная кета со шкурой, и макори – из чистого мяса без костей, и хутку –
кетовые брюшки.
Сваренная до белизны
кетовая икринка – наживка.
– Во, свежак, – парниша остановился у кучи в десятка три свежих
кетовых хвостов, ясно дело поротых.
Жерди, унизанные красными комьями
кетового мяса, прогибались от тяжести.
Айога приготовила гостям кашу с сушёной
кетовой икрой.
А брат мой здесь всё время живёт, он как узнал, что сестра больна, так взял
кетовой икры трёхлитровую банку под мышку, метнулся ко мне, и икру эту столовыми ложками в рот запихивал.
Сентябрьская
кетовая путина началась отвратительно, как и в прошлом году.
Затем перешли в комнату смотреть телевизор и маленькими порциями уничтожали всё тот же «Кристалл», закусывая бутербродами с крупнозернистой
кетовой икрой, собственного посола.
Только что отшумела
кетовая путина, обсыхают на берегах сети и хорошо просмолённые лодки-анюйки, и лишь на рыбозаводах кипит горячая работа по переработке добытой кеты.
Куда там икре чёрной, по мне вообще бяка, или любимой
кетовой.
На зимние рыбалки осетров нанимают пропорционально количеству снастей 16 человек, на
кетовую рыбалку – до 50 человек.
Спустя полчаса в каюту вошёл пожилой повар в белом переднике, подал яичницу с сосисками, бутерброды со сливочным маслом и
кетовой игрой.
На середину каждого ломтика выложить сливочное масло, по углам маслины без косточек,
кетовую икру, рубленое яйцо и мелко нашинкованный зелёный лук.
Состав:малосолёная сёмга – 40 г, севрюга горячего копчения – 40 г, лососина – 50 г, сардины или шпроты – 35 г, корюшка в масле – 35 г, зернистая или
кетовая икра – 10 г, огурцы – 30 г, помидоры – 40 г, корнишоны – 20 г, стручковый сладкий маринованный перец – 60 г, маслины – 10 г, лимон – 15 г, зелень, масло.
Правда, на фоне магазинов с
кетовой икрой и красной рыбой стоят ещё очереди за мукой, но это скорее отголоски войны.
Я вымыл руки и принялся сервировать стол, по хозяйски, готовя бутерброды с осенней
кетовой икрой, сливочным маслом и сыром.
Нас действительно тут поджидали: на свежей еловой хвое, устилавшей пол, стояли сковородка жареной наваги и огромная эмалированная чашка
кетовой икры, пересыпанной завитушками мелко нарезанного лука.
Россыпи цветов на них с голубикой и брусникой, вкусно, прохладно и сочно лопающейся на зубах, точно
кетовые икринки, птичьи перепевы в сплетеньях древесных крон, а воздух!
Настоящие нашествия с китайской стороны начинались в
кетовую путину, поскольку рыба, по одной ей ведомой лоции, шла именно вблизи советского берега.
Если
кетовую икру можно заготовить на зиму – даже бочонок или несколько трёхлитровых банок, то горбушиной икры много не бывает.