Предложения со словом «севрюжий»
Среди осетровой и севрюжьей молоди здоровенная рыбина казалась ожившим топляком.
Отрезанные осетровые и севрюжьи головы солили в корень (т. е. впрок, на долгое время).
Слушаю с любезной миной. Кусочек севрюжьего бока великолепен – но обожду жевать. Пусть сам подтает во рту, а потом я его сглотну быстренько.
Для сравнения – диаметр севрюжьих икринок в среднем составляет один миллиметр.
Начальнику над севрюжьим рыболовством, не окончившему ежедневного лова, полагается 6 плавок по проплавленному уже пространству, без захвата следующего рубежа; но они не должны продолжаться более часа.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: пуховязальщица — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
– Езжай, Прохор. Приедешь за мной в три. Купи бутылку виски и полкило севрюжьего балыка. Нет, лучше килограмм. И изволь не опаздывать.
По документам архивов, только севрюжья плавня давала прибыли не менее 24-х тысяч рублей серебром, другой лов – также сетями осетров и белуг осенью, а третий – зимой – багреньем одних только осетров.
Объёмы вылова и реализации дунайской рыбы (например, в 1836 году), составили: красной (белуги, осетров) -13500 пудов на сумму 53000рублей; стерляди – 100пудов на 2000рублей; прочей рыбы (сомов, коропа, судака, щуки) – 10800 пудов 21600рублей; икры осетровой и севрюжьей вынуто 532 пуда и продано на 10600 рублей; сельдей130000пудов на 4500, белых сельдей и баламута на жебрианской косе 50000 пудов – 5000рублей.
Дешевле всего шла севрюжья икра, 200 евро за килограмм.
Разливал французский коньяк и итальянские вина, потчевал шатию-братию севрюжьей икоркой и югославской ветчиной.
Где-то раздобыл добрый кус сала, облепленного крупными зернинами соли, с багровым мясным верхом, шмат свиного окорока, нашпигованного чесноком, перцем и лавровым листом, принёс белобрюхих огурцов, алых, как кровь, помидоров да ещё балыку собственного, похвастался, изготовления – севрюжье мясо, желтоватое на брюшине, дальше густо краснело, влажно исходя жиром.
То, что принесли сейчас, по местным меркам тоже считалось «слегка» – полкаравая ржаного, недавно испечённого, хлебушка, мягкого, с хрустящей и тающей во рту корочкой, да к нему крынку хмельного кваса – немного, литра два – да ячневую, с кислым молоком, кашицу – всего-то одну тарель, да половинку печёной стерлядки, да хариусов жареных, да севрюжий бочок, копчёный осетриный хвост, надо сказать – изрядный.
Нет, не ленился – ходил и отрезал-таки граммов триста севрюжьего балычку под холодненькое пивко.
Тебя на шпалах делали, севрюжья кровь, у отца под самым носом.
Я с жадностью впился в сочный севрюжий шашлык.
Кулинарная книга сталинских времён «О вкусной и здоровой пище» с элегантными коричнево-белыми фотографиями застольного изобилия: севрюжьих рыб, молочных поросят, грузинских марочных вин – в нашем доме не выглядела издевательством над человеком.
Что касается цен, то, к примеру, в середине 70-х судак стоил от 1 до 3 рублей, севрюга – 8—10, а килограмм севрюжьей икры – 15—20 рублей.
В левой руке – увесистая сумка с банками икры, севрюжьим копчёным балыком, бутылками не скажу с чем, сайгачьими рогами, черепашьими панцырями и… прочей экзотикой.
Из кухни плывут блюда с копчёной колбасой и ветчиной, пузатые салатницы с нагло багровым винегретом и равнодушно бледным оливье, розоватые ломтики севрюжьего балыка и ярко-коралловой сёмги, стеклянные плошки с икрой – осетровой и кетовой, заливная рыба в железной миске и, разумеется, холодец.
– Если дать хлорного железа самую малость, икра станет серой, как у белуги, а если дозу поднять, получим севрюжью, чёрную, – прервав их нерешительность, объяснил маршал.
Приготовление фарша из риса, визиги, хрящей осетровой или севрюжьей головы, лука и осетровой тёшки: визигу предварительно замочить в холодной воде, чтобы она разбухла.
Казаки отказались тогда идти на севрюжье рыболовство и, опасаясь преследований, рассыпались по степи, «спасая живот свой».
Поэтому он успокоился только тогда, когда от отварной телятины не осталось даже воспоминания, пироги с капустой и грибами тоже приказали долго жить, банки с гусиной печёнкой и севрюжьей икрой опустели, а от копчёной грудинки осталось только рёбрышко, чистое и белое, как только что выпавший снег.
Удостоился «высочайшего» внимания на этот раз крохотный бутербродик с севрюжьей икоркой.
Здесь они пили жидкий чай и закусывали, покупая со стойки, калачи, сайки, весовой хлеб, баранки, дешёвую колбасу, щековину – варёное мясо с воловьей головы, студень или холодный навар с ног, печёнку, сердце или рубец, солёную воблу, севрюжью голову, капусту, огурцы.
За двумя сдвинутыми столами сидели женщины в белых халатах и смачно уплетали блины с икрой и севрюжий балычок.
Синонимы к слову «севрюжий»
Цитаты из русской классики со словом «севрюжий»
- Была тут разная икра, и стерляжья, и белужья, и севрюжья, и осетровая, вислая спинка белой рыбицы, вяленая севрюжья тешка, копченая стерлядь и сочные уральские балыки.
- (все цитаты из русской классики)
Значение слова «севрюжий»
СЕВРЮ́ЖИЙ, -ья, -ье. Прил. к севрюга. Севрюжья икра. (Малый академический словарь, МАС)
Цитаты со словом «севрюжий»
- История — как мясной паштет: лучше не вглядываться, как его приготовляют.
- «Карась любит, чтобы его жарили в сметане». Это знают все — кроме карасей. Их даже и не спрашивали — не только насчет сметаны, но и любят ли они поджариваться вообще.Такова сила мнения.
- Бюрократия — это нечто вроде рыбной ловли там, где нет рыбы.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «севрюжий»
СЕВРЮ́ЖИЙ, -ья, -ье. Прил. к севрюга. Севрюжья икра.
Все значения слова «севрюжий»