Равная смесь право– и левовращающих
изомеров одного соединения называется рацематом и оптически неактивна.
Например, можно вычислить, что для декапептида, состоящего из 10 разных аминокислот, число возможных
изомеров равно 3 628 800.
Две из них – лейцин и изолейцин – являются
изомерами друг друга, потому так и названы.
Конформационными называются
изомеры, формы молекул которых переходят друг в друга за счёт свободного вращения атомов и групп атомов вокруг одной или нескольких б-связей.
Для любого крупного белка число
изомеров будет в буквальном смысле астрономическим.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: хулёный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Он обнаружил только несколько самых первых
изомеров, сейчас число таких ядер исчисляется десятками тысяч.
Изомерия, то есть существование
изомеров, – это очень частое явление в органической химии, в том числе и в биохимии.
Первое соединение, для которого известно существование конформацион-ных
изомеров, является этан.
Какая же сила смогла так тщательно разделить
изомеры, химически почти идентичные?
В обычном бета-распаде из ядра вылетает электрон, а в распадах таких
изомеров испускаются не электроны, а гамма-кванты.
Он предсказал существование стабильных (относительно бета-радиоактивности) ядерных
изомеров и экспериментально нашёл в 1938 году первый пример: кадмий, возбуждённый быстрыми нейтронами.
Манноза– полисахарид –
изомер глюкозы.
Пространственные
изомеры делятся на два вида: конформационные и конфигурационные.
Кабачки богаты лютеином и его
изомером зеаксантином (содержание в 10 раз выше, чем в моркови), которые улучшают остроту зрения за счёт уменьшения хроматических аберраций и защищают макулу глаза (жёлтое пятно) от повреждения светом.
В настоящее время полностью избавиться от присутствия
изомеров жирных кислот очень трудно.
Полное избавление от
изомеров оказалось невозможным, а реализация запрета сложнее, чем ожидалось.
Содержание
изомеров определяется инфракрасной спектроскопией.
Рафинированные и дезодорированные масла содержат, как правило, от 2 до 4% неусвояемых
изомеров.
Эти
изомеры задерживаются в жировых тканях человека, так как их метаболизм сильно замедлен.
При отсутствии
изомеров колебания уровня жиров в диете от 29 до 46% не приводили к росту риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Молекулы некоторых веществ существуют в виде двух оптических
изомеров, они похожи друг на друга, как предмет на своё отражение в зеркале, тем не менее, эти вещества по-разному действуют на живые организмы.
Смесь
изомеров L и D равной концентрации растворов даёт оптически пассивный раствор (рацемат).
Соединения, получаемые синтетическим путём, оказываются рацемическими, поскольку в этом случае вероятности образования каждого из
изомеров одинаковы.
Циклическая структура сохраняется и в растворе, но при этом происходит образование
изомеров относительно положения альдегидного и кетонного атома углерода, что приводит к образованию смеси α – глюкопиранозы (36%) и β – глюкопиранозы (63%); оставшийся 1% представлен в основном α – и β – аномерами глюкофуранозы.
Наличие таких атомов в молекуле создаёт возможность существования двух видов
изомеров каждого соединения, причём одно является зеркальным отражением другого.
Однако гидрогенирование вызывает не только насыщение свободных валентностей жирных кислот, но и появление
изомеров с новой молекулярной структурой – изоолеиновой, изолинолевой, изолиноленовой и других, которые являются трансизомерами (природные жирные кислоты являются цисизомерами).
Ниже указаны наиболее важные типы
изомеров глюкозы.
Если D- и L-изомеры присутствуют в равных количествах, их смесь не проявляет оптической активности – активности
изомеров компенсируют одна другую.
Применять эти препараты крайне нежелательно, поскольку малоактивные (тяжёлые)
изомеры обладают свойством накапливаться в почвах, а так же в нашем с вами организме, постепенно разрушая печень.
Классический подход к определению структуры координационных соединений заключался в том, чтобы установить структуру неизвестного соединения на основе структур известных
изомеров.
Надсмольная вода содержит водорастворимые соединения смол, включая фенол и крезоловую кислоту (смесь
изомеров метилфенолов).
– Ставь сумку и к доске, расскажи всему классу тему „
изомеры углеводородов”.
Тут работают спиновые
изомеры водорода.
Витамины, синтезированные химически, являются зеркальными
изомерами природных витаминов, а потому малоэффективны.
Раствор левовращающих
изомеров аминокислот для парентерального питания.
Мио-инозитол является
изомером витамина B8 (инозитол).
Это обусловлено тем, что бензиновые фракции прямой перегонки нефти содержат углеводороды нормального строения и слабо разветвлённые
изомеры, имеющие небольшие октановые числа.
Примером превращения, протекающего под термодинамическим контролем, является реакция изомеризации алканов, рассматривающаяся как совокупность параллельных реакций, каждая из которых приводит к образованию определённого
изомера.
По мнению специалистов японской фирмы «Адзимоното», выпускающей продукты для парентерального питания, использование правовращающих
изомеров аминокислот снижает жизнедеятельность организма.
А вот винный лактон ощущается при концентрации в воздухе 10‑14 степени г/л, а запах его зеркального
изомера можно почувствовать только при концентрации 1 мг/л.
Двойные связи углерода разрубались, образовывались кетоны, неактивные
изомеры принудительно меняли конфигурацию.
Немедленно была предпринята попытка восполнить недостаток допамина у паркинсоников назначением левовращающего
изомера диоксифенилаланина – леводопы (сам допамин при его введении извне не проникает в головной мозг).
Жрёт и
изомерами закусывает.
Взяли сахар, сделали из него зеркальное изображение – зеркальный
изомер сахара – и его ферменту подсунули.
– При подкожном и внутрибрюшном введении
изомеры вызывали местные саркомы у мышей и крыс.
А вместе эта троица открыла химические
изомеры – вещества, состоящие из одинаковых атомов, но обладающие разными характеристиками из-за различий в структурах соединения этих атомов.
Способствуют распаду чужеродных
изомеров аминокислот, которые формируются в результате попадания в организм бактерий.
Их назвали
изомерами, и при ближайшем рассмотрении с ужасом обнаружили, что псевдомясо, псевдофрукты, псевдоовощи, псевдомолоко и т. д. – все без исключения содержат канцерогены!