Предложения со словом «жжёнка»
При недостаточном прожигании сахара окраска будет слабой, а пережжённый сахар свернётся в твёрдый комок и жжёнки получится мало.
Молебен, парад, улучшенный обед гусарам, после которого в помещении эскадрона – танцы и игры; вечером в офицерском собрании ужин с традиционной гусарской жжёнкой.
На 1 л соуса для жжёнки расходуется 5 г сахарного песка.
Кроме того, она мастерски варила жжёнку, часто выступала заводилой всяких удовольствий…
А сладкие леденцы в форме петушков таяли на глазах и превращались в бесформенные комья сахарной жжёнки…
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Со временем я обязательно пойму, как устроен ваш мир.
Вопрос: берёза — это материальная сущность в физическом мире (человек, животное, растение, предмет, вещество или конкретное место)?
Да
Нет
Не знаю
Для приготовления жжёнки сахарный песок положить на сковороду, смочить водой и, помешивая деревянной лопаточкой, нагреть до образования тёмно-коричневой (почти чёрной) окраски, затем влить холодную воду (2 части воды на 1 часть сахара).
Днём – перестрелка, к которой прислуживались так, что и слабые нервы легко переносили резкий свист пуль; вечером – товарищеская беседа за стаканом жжёнка или перебрасывание карт за зелёным столом.
Полученный продукт называют жжёнкой и используют для подкраски соусов и др. изделий.
Руки у него «ковырянные и обжогные» были, поскольку состоял он при воеводе по железному делу, с кислой жжёнкой знался, – ковырянные руки, да умные.
Ура, виват! Готова жжёнка!
Тем более что он, партизан, генерал, известный поэт, теоретик военного дела и дамский угодник, везде хотел быть первым: и в чопорном салоне, и на пирушке с чашей жжёнки, и в лихой атаке, и – за письменным столом.
Велим вам жжёнку запалить!
По окончании соус подкрасить жжёнкой (жжёным сахаром) и процедить; оставшиеся на сите овощи протереть и соединить с соусом.
– Оно всё так, – отвечал я ему, – но всё-таки будут знать, что всему виной жжёнка, а притом я нахожу, что и бой не ровный
Вода холодная. И мутная. Вцепится жжёнка, заползёт под кожу, потом доставай…
Я не смог сдержать себя; проклятая жжёнка ударила в голову!..
– Я жжёнку умею готовить, вот у меня какой талант!..
– Ну, оттого, во-первых, что жжёнка горит цветом жандармского воротника, а потом она производит усмирение в мыслях и порядок в желудке.
Для создания жжёнки – жжёного сахара, который даёт основной цвет и вкус тесту – требуется строгое соблюдение технологии.
Недоварили жжёнку – будет светлое и некачественное тесто, переварили – получили горькие пряники.
При замесе нужно дождаться полного остывания жжёнки. Иначе желтки, замешанные в тесто, свернутся и стянут всё тесто.
С которым – литературные споры до полуночи, пушкинская жжёнка, модный довоенный ликёр «Белый медведь» из сгущёнки, спирта и шоколада – по-военно-морскому.
Нам подали халаты, мы одели колпаки и на турецких подушках, в комнате, освещённой пламенем от горевшей жжёнки, пели богохульные песни.
Сейчас гусары пьют жжёнку.
Поливая сахар, чтобы огонь не прекращался, прибавляли свежего рому, а между тем готовую жжёнку разливали в ковшики или кубки.
Во всех холостых военных компаниях уж так испокон веку ведётся, что варение жжёнки являет собой акт некоего отчасти торжественного свойства.
– Дам тебе рецепт жжёнки.
Несмотря на усталость, сон не шёл – от разговоров, от радости, от выпитой жжёнки кружилась голова, хотелось ещё рассуждать, спорить…
– Граф, подлечиться не желаете, там на пару фужеров жжёнки осталось.
– Делать жжёнку станем по-своему.
Вот и сейчас, насытившись пуляркой с грибами под белым соусом и пропустив чарки три жжёнки, он раздобыл у хозяйки некое подобие гитары и залился майским соловьём о том, как ноет разбитое сердце, когда предмет любви, ступая по нему, уходит прочь.
– Так вот, мы заказываем жжёнку…
– А что, господа, хорошо бы теперь жжёнку уланскую да трубачей бы сюда? – расходился мой сожитель.
Чаша стояла на раскалённой жаровне, и крутобедрая дочка разливала ковшиком жжёнку в глиняные кружки.
И кружка с жжёнкой взметнулась вверх.
Наверное, это было предчувствие, горячий глоток будущего, как крамбамбули, новогодняя жжёнка, когда стоишь по колено в снегу…
Ставь кофр, раскладывай яичницу, а я наливаю жжёнку.
– Жжёнка уже скоро готова!
Девочка с тазиком жжёнки в пухлых руках отходит куда-то.
Оживившиеся гусары тотчас же соорудили жжёнку: плеснули в плошку рому, посыпали сахаром от головни, прикрыли перекрещёнными саблями…
Сделанная классической жжёнкой наколка на его мясистом левом плече изображала полуголую грудастую девицу с двумя «кольтами» сорок пятого калибра на изготовку.
Непременным ингредиентом жжёнки является моча, которая, как и кровь, превосходно переносит из одного организма в другой любую заразу…
Он подал знак, и на стол опустилась ещё одна порция жжёнки.
Он рассмеялся, отпил из кружки жжёнки и вдруг, словно вспомнив ещё что-то, вскинул голову.
Предложения из русской классики со словом «жжёнка»
- Он помешал новую жженку и хлебнул. Райский и желал и боялся наводить его на дальнейший разговор, чтоб вино не оказало полного действия.
- На другой день болит голова, тошно. Это, очевидно, от жженки, — смесь! И тут искреннее решение впредь жженки никогда не пить, это отрава.
- Жжёнка казалась отвратительно крепкой, но… мы пили ее вместе с учителями, хлопая их дружески по плечам, и это было ново, необычно, как будто нужно и приятно…
- (все предложения из русской классики)
Сочетаемость слова «жжёнка»
Значение слова «жжёнка»
ЖЖЁНКА, -и, ж. Напиток, приготовляемый из рома или коньяка, пережженного с сахаром, с прибавлением фруктов и пряностей. (Малый академический словарь, МАС)
Цитаты со словом «жжёнка»
- Сливками общества становятся, как правило, те, кто его взбалтывает, прежде чем употребить.
- Дружба — вино существования, любовь — хорошая чарка водки.
- Да уж… чтобы знать вкус вина в бочке, не обязательно выпивать всю бочку. Гурману достаточно глотка.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «жжёнка»
ЖЖЁНКА, -и, ж. Напиток, приготовляемый из рома или коньяка, пережженного с сахаром, с прибавлением фруктов и пряностей.
Все значения слова «жжёнка»