Сушёные винные ягоды, нежную сёмгу,
белужью икру, сушёную дыню, яблоки в меду, солёные молоки, ветчину без сала, копчёную осетрину, кедровые орешки…
Звучала музыка, разносился стук ножей и вилок, а что касаемо еды, то подавали стерлядь,
белужий бок, спаржу, пироги.
А шельма-кот знает, где скорее кольцо найти, принялся за
белужье брюхо и живо на кольцо напал.
Он ел рыбу белугу, и
белужью супругу, и колючку-ерша, и морского ежа, и малютку салаку, и морскую собаку, и бродягу лобана, и ленивца катрана, и юнца-барабульку, и плотвичку-бабульку, и акулу-пилу, и рыбёшку юлу, и вертячку-крутячку морскую иглу.
– Конечно, с русской
белужьей икрой ничто не сравнится. Или с осетровой.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: ухватливый — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Знали это и доморощенные ревизионисты, и вообще им казалось, что если полукилограммовая банка
белужьей или осетровой икры стоит три рубля, включая стоимость стеклянной банки, то так будет продолжаться всегда.
Рядом на столике уместились золотистые поджаренные хлебцы, вазочка, заполненная отборной
белужьей икрой, и стакан свежевыжатого морковного сока для улучшения пищеварения.
Но кроме этих дорогих продуктов, рыбаки всегда охотились за необычайно дорогим (на вес золота)
белужьим камнем, добываемым из почек белуг.
Во время стола 1671 года патриарх подносил великому государю «домового кушанья в три статьи по четыре ествы: первая статья: щука паровая живая, лещь паровой живой, стерлядь паровая живая, спина белорыбицы; вторая статья: оладья, тельная живой рыбы, уха щучья живой рыбы, пирог с телом живой рыбы; третья статья: щуки голова живая, полголовы осетрей живой, тёшка
белужья; питья подносили ренское, да романею, да бастр».
Кроме того, поставляют стране рыбаки десятки тонн
белужьего жира и мяса акулы.
Кроме того, поставляли стране десятки тонн
белужьего жира и мяса акулы.
Впереди шли стрельцы в цветных кафтанах, несли царское жалованье: аксамит (парча) серебряный, бай-берек (бухарская ткань из кручёного шелку) коричный, два кречета, шесть осетров, вязигу, бочку лимонов, белугу свежую большую, тешу
белужью, три юрлочные белуги, снятки свежие белозерские, снятки псковские, бочку вина ренского, бочку уксусу.
Взяв
белужьи или осетровые потроха, разрезав кишки, вычистив, выскоблив ножом, перемой раза три в тёплой воде и с молоками клади в кастрюлю; наливай водою, присоли и вари до готовности.
Вполне возможно, что в недалёком будущем лишь
белужьи фермы станут последним пристанищем реликтовой рыбы…
Крючки английской
белужьей снасти весят около 10 г штука.
Нормальной длиной
белужьего порядка считаются 25 счалов.
Да он же привёз две кадки икры, пудов до пяти, да визиги, да клею, да пуд молок, да два пуда пупков
белужьих и осетрьих.
Разгорячённые тяжёлой работой бородатые мужики водружали большие бочки с солёной и вяленой рыбой и бочонки чуть меньшего размера с нежнейшей
белужьей и осетровой икрой.
Чьи спины
белужьи мелькают в кофтёнках.
На бережку, на деревянных жердях весели огромные
белужьи шкуры.
– Мне-ка нать разжиться
белужьим жиром и ремнями, точнее шкурой, а ремни я и сам сделаю по своему вкусу.
– Есть и икорка
белужья парная. Поросёнок с хреном, утка в яблоках, чугинские зайцы в вине…
В огромных ящиках, больше похожих на ящики для транспортировки крупнокалиберных артиллерийских снарядов, мне привозили нежнейшую стерлядь, копчёных осетров,
белужьи балыки.
А в фуре – новёхонькая оргтехника вперемежку с банками чёрной
белужьей икры.
Не приготовленную для челяди на ужин кашу с ветчиной, рыбные пироги и наскоро запечённых целиком долговязых петушков, а утонувшую в густом соусе лосину и зайчатину в глиняных лотках, белоснежные и рассыпчатые
белужьи спинки, а также остро пахнущие чесноком щучьи головы и жгучую баранью печень с перцем и шафраном.
Поступила в институт, и говорят, что её младший брат уже отбирает у неё серую
белужью икру.
– Отведаете
белужьей ухи или, может быть, предпочитаете мясной суп?
Монашеское угощение и вправду было скромным: щучья и лососёвая печень, каша пшённая с судаком, паюсная икра, вязига в уксусе,
белужьи языки да пироги с капустой, щавелём и маком, запивать которые пришлось обычным киселём.
Сложное чувство – как восхищение искренним вкусом
белужьей икринки, оказавшейся на языке впервые по прошествии многих лет.
Выпив по первой, они закусили
белужьей икрой и повели неторопливый разговор.
– Икорка само собой:
белужья зернистая – икринка к икринке – да паюсная ачуевская-кучугур с распахом – на срезе каждая икринка пополам аккурат, как если бы яблоко какое.
Здесь же был
белужий балык и тонко нарезанная холодная говядина с прослойками жира, яйца, сваренные вкрутую, и севрюжья икра в маленькой изящной вазочке.
Сенокс был в тысячи раз дороже
белужьей икры. В сотни раз дороже платины.
По двум сторонам просторного фойе – барные стойки, между ними накрыт длинный стол с холодными закусками: вокруг вырезанного из глыбы льда лебедя расставлены вазы
белужьей икры, блюда с лобстерами, крабами, креветками.
Килограмм хорошей
белужьей икры стоит две с лишним тысячи долларов!
Они заказали студень с солёными лимонами, похлёбку с каштанами и пармезаном,
белужий паровой схаб, паштет с трюфелями, утку с фиговыми ягодами.
Коньяк согрел, во рту приятно солонило
белужьей икрой, чувства и мысли пришли в полный порядок.
Сказывают, к столу печёнки
белужьей пожелал и киселя.
Что ей мир с его утробными прелестями, саламаты
белужьи и уха стерляжья, да сёмужьи кулебяки и лебяжьи окорочка…
Помимо осетровой икры в синих банках, поставляли
белужью бриллиантовую икру в золотых банках.
Не смотря на это, на столе тотчас появилась хорошая закуска: поблёскивал жирком розовый душистый окорок; солёные грузди тонули в тягучем рассоле, сдобренном укропным семенем; пласты холодного румяного пирога с мясом разлеглись на большом фарфоровом блюде; паюсная
белужья икра мрела тёмным бисером в широком хрустальном бокале; стопка опарных, масленых блинов прилагалась к икре.
Сегодня они дремали на пледе из соболиных шкурок, завтракали
белужьей икрой и отдавали половину зарплаты среднестатистического москвича за то, чтобы манерный стилист припудрил их рассеянные лица.
Вообще-то лучшим клеем всегда считался рыбий, приготовленный из
белужьего плавательного пузыря.
– Водочка, колбаска, жизнь отдам за вас я, а за икорочку
белужью душу чёрту я продам!
– Погружено двести двадцать пять фунтов
белужьей икры, тысяча центалов картофеля, тысяча сто центалов мяса, почти три тысячи дюжин свежих яиц…
Теперь в некоторых ресторанах даже подают
белужью икру на серебре.
Тут же на льду маялась икра паюсная, а на блюдцах «Императорского фарфорового завода» жирным перламутром переливались спинки астраханской сельди и нежились куски
белужьего бока.
Морские гостьи, войдя в устье реки, заплывают вверх по течению: водяные струи почёсывают
белужьи головы, унимая вызываемый паразитами зуд.