Сборник стандартов обслуживания для инженерно-технической службы в гостинице
Данный сборник представляет собой свод правил поведения с гостями, технологий выполнения служебных операций и правил поведения в экстремальных ситуациях для персонала инженерно-технической службы в гостинице.
Оглавление
- Стандарт «Иерархия управления в инженерно-технической службе»
- Стандарт «Использование униформы и бейджиков для идентификации персонала»
- Стандарт «Правила поведения сотрудников инженерно-технической службы при общении с коллегами»
- Стандарт «Правила взаимодействия между руководителем и функциональным подчиненным»
- Стандарт «Работа в команде и оказание помощи коллегам по необходимости»
- Стандарт «Умение работать в команде и сотрудничать с другими службами отеля»
- Стандарт «Права сотрудников»
- Стандарт «Ответственность работников»
- Стандарт «Общие требования охраны труда»
- Стандарт «Общие обязанности службы»
- Стандарт «Информированность персонала»
- Стандарт «Методы информирования персонала»
- Стандарт «Правила поведения сотрудников в гостевых зонах»
- Стандарт «Внешний вид сотрудников»
- Стандарт «Поддержание профессионального и опрятного внешнего вида»
- Стандарт «Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте»
- Стандарт «Основные требования к обслуживающему персоналу»
- Стандарт «Критерии оценки обслуживающего персонала»
- Стандарт «Гостеприимство сотрудников»
- Стандарт «Телефонный этикет сотрудников»
- Стандарт «Знание расположения и часов работы всех служб гостиницы»
- Стандарт «Поведение сотрудника в трудных и нестандартных ситуациях»
- Стандарт «Запрещенные формы поведения, служащие поводом для немедленного увольнения сотрудника»
- Стандарт «Соблюдение конфиденциальности информации о гостях и их запросах»
- Стандарт «Регулярное обновление знаний об отеле»
- Стандарт «Соблюдение нормативных и технических документов»
- Стандарт «Стремление к созданию положительного имиджа гостиницы и удовлетворению потребностей гостей»
- Стандарт «Знание особенностей работы с разными категориями гостей»
- Стандарт «Ответ на запросы клиентов в течение короткого времени, в том числе в нерабочее»
- Стандарт «Быстрое решение возникающих проблем и конфликтов»
- Стандарт «Предоставление информации о местоположении и доступности отеля»
- Стандарт «Использование современных средств коммуникации и оборудования»
- Стандарт «Стрессоусточивость и культура речи»
- Стандарт «Знание специфики обслуживание туристов из разных стран»
- Стандарт «Регулярное повышение квалификации»
- Стандарт «Прием заказов и направление их в соответствующие службы»
- Стандарт «Владение навыками работы с программным обеспечением и интернет-технологиями»
- Стандарт «Знание правил международного этикета»
- Стандарт «Умение проявлять гибкость и творческий подход к решению проблем»
- Стандарт «Обеспечение конфиденциальности личной информации гостей»
- Стандарт «Оперативное решение любых проблем и жалоб гостей»
- Стандарт «Постоянный поиск возможностей для улучшения качества обслуживания и опыта гостей»
- Стандарт «Оказание медицинской помощи»
- Стандарт «Обучение сотрудников первой медицинской помощи»
- Стандарт «Обеспечение наличия средств первой помощи»
- Стандарт «Обеспечение своевременного прохождения специалистами обучения и повышения квалификации»
- Стандарт «Обеспечение наличия системы контроля и учета рабочего времени специалистов»
- Стандарт «Обеспечение наличия систем контроля и учета состояния здоровья специалистов»
- Стандарт «Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте»
Купить книгу
Приведённый ознакомительный фрагмент книги «Сборник стандартов обслуживания для инженерно-технической службы в гостинице» предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
Стандарт «Стремление к созданию положительного имиджа гостиницы и удовлетворению потребностей гостей»
Профессионализм и дружелюбие: Персонал должен проявлять профессионализм и дружелюбие во всех контактах с гостями, стараясь создать теплую и гостеприимную атмосферу.
Быстрое реагирование: Служба должна оперативно реагировать на запросы и проблемы гостей, стремясь решить их максимально быстро и эффективно.
Внимание к деталям: Важно обращать внимание на мелкие детали и особенности, чтобы гости чувствовали себя особенными и важными для гостиницы.
Предоставление информации: Сотрудники должны быть готовы предоставить гостям информацию о гостинице, услугах, достопримечательностях в окрестностях и т.д., чтобы помочь им сделать их пребывание максимально комфортным.
Решение проблем на месте: Персонал должен иметь полномочия и ресурсы для решения большинства проблем гостей на месте, без необходимости обращения к вышестоящим инстанциям.
Сотрудничество с другими отделами: Служба должна сотрудничать с другими отделами гостиницы, такими как администрация, ресепшн и рестораны, чтобы обеспечить единый и качественный сервис для гостей.
Поддержание чистоты и порядка: Персонал должен поддерживать чистоту и порядок на всей территории гостиницы, включая общественные зоны и номера.
Готовность помочь: Сотрудники должны проявлять готовность помочь гостям в любых ситуациях, даже если это выходит за рамки их прямых обязанностей.
Постоянное совершенствование: Служба должна стремиться к постоянному совершенствованию качества обслуживания, принимая во внимание обратную связь от гостей и анализируя свою работу.
Создание положительного впечатления: Все действия персонала должны направлены на создание положительного впечатления о гостинице и оставить у гостей приятные воспоминания об их пребывании.
Оглавление
- Стандарт «Иерархия управления в инженерно-технической службе»
- Стандарт «Использование униформы и бейджиков для идентификации персонала»
- Стандарт «Правила поведения сотрудников инженерно-технической службы при общении с коллегами»
- Стандарт «Правила взаимодействия между руководителем и функциональным подчиненным»
- Стандарт «Работа в команде и оказание помощи коллегам по необходимости»
- Стандарт «Умение работать в команде и сотрудничать с другими службами отеля»
- Стандарт «Права сотрудников»
- Стандарт «Ответственность работников»
- Стандарт «Общие требования охраны труда»
- Стандарт «Общие обязанности службы»
- Стандарт «Информированность персонала»
- Стандарт «Методы информирования персонала»
- Стандарт «Правила поведения сотрудников в гостевых зонах»
- Стандарт «Внешний вид сотрудников»
- Стандарт «Поддержание профессионального и опрятного внешнего вида»
- Стандарт «Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте»
- Стандарт «Основные требования к обслуживающему персоналу»
- Стандарт «Критерии оценки обслуживающего персонала»
- Стандарт «Гостеприимство сотрудников»
- Стандарт «Телефонный этикет сотрудников»
- Стандарт «Знание расположения и часов работы всех служб гостиницы»
- Стандарт «Поведение сотрудника в трудных и нестандартных ситуациях»
- Стандарт «Запрещенные формы поведения, служащие поводом для немедленного увольнения сотрудника»
- Стандарт «Соблюдение конфиденциальности информации о гостях и их запросах»
- Стандарт «Регулярное обновление знаний об отеле»
- Стандарт «Соблюдение нормативных и технических документов»
- Стандарт «Стремление к созданию положительного имиджа гостиницы и удовлетворению потребностей гостей»
- Стандарт «Знание особенностей работы с разными категориями гостей»
- Стандарт «Ответ на запросы клиентов в течение короткого времени, в том числе в нерабочее»
- Стандарт «Быстрое решение возникающих проблем и конфликтов»
- Стандарт «Предоставление информации о местоположении и доступности отеля»
- Стандарт «Использование современных средств коммуникации и оборудования»
- Стандарт «Стрессоусточивость и культура речи»
- Стандарт «Знание специфики обслуживание туристов из разных стран»
- Стандарт «Регулярное повышение квалификации»
- Стандарт «Прием заказов и направление их в соответствующие службы»
- Стандарт «Владение навыками работы с программным обеспечением и интернет-технологиями»
- Стандарт «Знание правил международного этикета»
- Стандарт «Умение проявлять гибкость и творческий подход к решению проблем»
- Стандарт «Обеспечение конфиденциальности личной информации гостей»
- Стандарт «Оперативное решение любых проблем и жалоб гостей»
- Стандарт «Постоянный поиск возможностей для улучшения качества обслуживания и опыта гостей»
- Стандарт «Оказание медицинской помощи»
- Стандарт «Обучение сотрудников первой медицинской помощи»
- Стандарт «Обеспечение наличия средств первой помощи»
- Стандарт «Обеспечение своевременного прохождения специалистами обучения и повышения квалификации»
- Стандарт «Обеспечение наличия системы контроля и учета рабочего времени специалистов»
- Стандарт «Обеспечение наличия систем контроля и учета состояния здоровья специалистов»
- Стандарт «Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте»
Купить книгу
Приведённый ознакомительный фрагмент книги «Сборник стандартов обслуживания для инженерно-технической службы в гостинице» предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
