1. Нутовый бургер с зеленью
Ингредиенты:
1 банка консервированного нута (240 г)
1 зубчик чеснока
1 ч. л. зиры
1/2 пучка петрушки
1 ст. л. оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Булочки для бургера
Приготовление:
Разомните нут вилкой или измельчите в блендере до однородной массы.
Добавьте измельчённый чеснок, зиру, мелко нарезанную петрушку, соль и перец.
Сформируйте котлеты, обжарьте на сковороде с оливковым маслом по 3 минуты с каждой стороны.
Подавайте в булочках с любимыми соусами и овощами.
