Мохито, коктейли, наливки и другие алкогольные напитки
Ликеры и коктейли, вина и настойки, бальзамы и крюшоны — более 400 рецептов алкогольных напитков в очередной книге из серии «Моя кулинарная библиотечка».
Оглавление
- ПИВО ДОМАШНЕЕ САХАРНОЕ
- ПИВО МАЛИНОВОЕ
- ПИВО ВИШНЕВОЕ
- СТАРИННОЕ РУССКОЕ МЕДОВОЕ ПИВО
- ЛИКЕР «АБРИКОСОВЫЙ»
- ЛИКЕР «ЛЕЧЕБНЫЙ»
- ЛИКЕР «КОНЬЯЧНЫЙ»
- ЛИКЕР «АЙВОВЫЙ»
- ЛИКЕР «АПЕЛЬСИНОВЫЙ»
- ЛИКЕР «КЮРАСАО»
- ЛИКЕР «44»
- ЛИКЕР «ЯИЧНЫЙ СО СЛИВКАМИ»
- ЛИКЕР «КЛЮКВЕННЫЙ ОСОБЫЙ»
- ЛИКЕР «БАНАНОВЫЙ»
- ЛИКЕР «ЕЖЕВИЧНЫЙ»
- ЛИКЕР ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ
- ЛИКЕР «КЛУБНИЧНЫЙ»
- ЛИКЕР «КРЫЖОВНИК»
- ЛИКЕР «ЛИМОННЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ»
- ЛИКЕР «СТРАНА ЛИМОНИЯ»
- ЛИКЕР «МАНДАРИНОВЫЙ»
- ЛИКЕР ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
- ЛИКЕР «ПЕРСИКОВЫЙ»
- ЛИКЕР ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
- ЛИКЕР ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
- ЛИКЕР «АРОМАТНЫЙ»
- ЛИКЕР «ЧЕРЕШНЕВЫЙ»
- ЛИКЕР «КРЕМОВЫЙ»
- ЛИКЕР «КОФЕЙНЫЙ»
- ЛИКЕР «ШОКОЛАДНЫЙ»
- ЛИКЕР «СЛИВОЧНЫЙ»
- ЛИКЕР «МУЛАТКА»
- ЛИКЕР «КОРОЛЕВСКИЙ»
- ЛИКЕР «МЯТНЫЙ»
- ЛИКЕР «ЧАЙНЫЙ»
- ЛИКЕР «МАЛИНОВЫЙ»
- КОКТЕЙЛИ
- КРЮШОНЫ
- КОФЕ И ЧАЙ С ЛИКЕРОМ
- ВИНОГРАДНОЕ ВИНО
Купить книгу
Приведённый ознакомительный фрагмент книги «Мохито, коктейли, наливки и другие алкогольные напитки» предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
ЛИКЕР «АЙВОВЫЙ»
1 л свежевыжатого айвового сока, 1 л водки, 1 кг сахара, 5–6 шт. гвоздичек, 1 палочка корицы.
Плоды айвы промыть и натереть на крупной терке. Получившуюся айвовую кашицу залить небольшим количеством воды и варить на небольшом огне до мягкости. Затем процедить массу через марлю, сложенную вдвое, и отжать сок. После чего в сок добавить водку, корицу и гвоздику. Ликер разлить по бутылкам, выдержать в течение 6–7 недель на солнце, после чего процедить напиток через специальную фильтровальную бумагу.
