Мохито, коктейли, наливки и другие алкогольные напитки
Ликеры и коктейли, вина и настойки, бальзамы и крюшоны — более 400 рецептов алкогольных напитков в очередной книге из серии «Моя кулинарная библиотечка».
Оглавление
- ПИВО ДОМАШНЕЕ САХАРНОЕ
- ПИВО МАЛИНОВОЕ
- ПИВО ВИШНЕВОЕ
- СТАРИННОЕ РУССКОЕ МЕДОВОЕ ПИВО
- ЛИКЕР «АБРИКОСОВЫЙ»
- ЛИКЕР «ЛЕЧЕБНЫЙ»
- ЛИКЕР «КОНЬЯЧНЫЙ»
- ЛИКЕР «АЙВОВЫЙ»
- ЛИКЕР «АПЕЛЬСИНОВЫЙ»
- ЛИКЕР «КЮРАСАО»
- ЛИКЕР «44»
- ЛИКЕР «ЯИЧНЫЙ СО СЛИВКАМИ»
- ЛИКЕР «КЛЮКВЕННЫЙ ОСОБЫЙ»
- ЛИКЕР «БАНАНОВЫЙ»
- ЛИКЕР «ЕЖЕВИЧНЫЙ»
- ЛИКЕР ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ
- ЛИКЕР «КЛУБНИЧНЫЙ»
- ЛИКЕР «КРЫЖОВНИК»
- ЛИКЕР «ЛИМОННЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ»
- ЛИКЕР «СТРАНА ЛИМОНИЯ»
- ЛИКЕР «МАНДАРИНОВЫЙ»
- ЛИКЕР ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
- ЛИКЕР «ПЕРСИКОВЫЙ»
- ЛИКЕР ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
- ЛИКЕР ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
- ЛИКЕР «АРОМАТНЫЙ»
- ЛИКЕР «ЧЕРЕШНЕВЫЙ»
- ЛИКЕР «КРЕМОВЫЙ»
- ЛИКЕР «КОФЕЙНЫЙ»
- ЛИКЕР «ШОКОЛАДНЫЙ»
- ЛИКЕР «СЛИВОЧНЫЙ»
- ЛИКЕР «МУЛАТКА»
- ЛИКЕР «КОРОЛЕВСКИЙ»
- ЛИКЕР «МЯТНЫЙ»
- ЛИКЕР «ЧАЙНЫЙ»
- ЛИКЕР «МАЛИНОВЫЙ»
- КОКТЕЙЛИ
- КРЮШОНЫ
- КОФЕ И ЧАЙ С ЛИКЕРОМ
- ВИНОГРАДНОЕ ВИНО
Купить книгу
Приведённый ознакомительный фрагмент книги «Мохито, коктейли, наливки и другие алкогольные напитки» предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
ЛИКЕР «ШОКОЛАДНЫЙ»
100 г какао-порошка, 750 г сахара, 0,25 л воды, 0,75 л пищевого спирта, 2 стакана свежего молока, 1 пакетик ванильного сахара.
Какао смешать с ванильным сахаром и залить кипящим молоком, после чего смесь следует остудить. Смесь перелить в стеклянный сосуд, залить спиртом и добавить сахар, теплую кипяченую воду. После чего дать настояться в течение 2–3 недель, при этом необходимо ежедневно встряхивать посуду, чтобы сахар полностью растворился. Содержимое сосуда следует процедить несколько раз и разлить по бутылкам. После чего дать настояться в прохладном месте еще 1–2 недели.
