Домашнее мороженое: 20 рецептов

Евгения Сихимбаева

МАМА, купи мороженого!В этой фразе все. И приказ, и мольба…Мы ее сами неоднократно произносили в детстве, мы ее слышим от своих детей…Жизнь с мороженым прекрасна! Но она стала еще прекрасней, когда вы за белоснежной скатертью расставили фарфоровые креманки, наполнили их мороженым собственного приготовления разных сортов, и счастливые лица домочадцев озарили комнату.Желаем вам приятного аппетита и огромного наслаждения от вкуснейшего мороженого, которое вы приготовили с родными и близкими!

Французский пломбир в домашних условиях

Ингредиенты:

— Молоко 500 мл

— Сливки 33% 500 мл

— Сахар 250 грамм

— Ваниль 1 палочка

— Яйца 8 штук

Приготовление:

— Молоко вылить в ковш с толстым дном

— Добавить в него 100 грамм сахара и ванильную палочку. Перемешать

— Молочную смесь поставить на средний огонь до закипания

— Отделить от белков 8 желтков

— Добавить в желтки оставшийся сахар и взбить миксером на малых оборотах

Конец ознакомительного фрагмента.