Лучшая книга рецептов для тех, кто служил, служит и будет служить в ВС РФ. Количество рецептов соответствует количеству дней.
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Календарь 2023. Июль – август. Рецепты на каждый день предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
5 июля 2023 среда
Кулебяка (лётный паёк)
Рецептура:
тесто слоёное — 150 г, мясо птицы — 50 г, рис — 54 г, яйцо — 1 шт., масло коровье — 10 г, лук репчатый — 10 г, соль, перец.
Технология приготовления
Отварите до готовности рис, курицу и яйцо вкрутую.
Приготовьте соус: на масле коровьем поджарьте муку, добавьте молоко, размешайте и продолжайте нагрев до загустения. Добавьте соль, перец.
Куриное мясо разберите на волокна и соедините с частью соуса.
Рис соедините с соусом.
Тесто разделите на 2 части, большую часть уложите в форму, чтобы свисали края. На тесто положите рис, накройте 2-3 блинами, затем положите рубленое яйцо, накройте 2-3 блинами, положите куриное мясо, накройте оставшимися блинами, края защипните.
Смажьте яйцом, дайте расстояться 20 мин выпекайте при температуре 180 град. в течении 30 мин.
Калорийность — 1032 Ккал
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Календарь 2023. Июль – август. Рецепты на каждый день предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других