Липидный обмен Липидный обмен, или метаболизм липидов — сложный биохимический и физиологический процесс, происходящий в некоторых клетках живых организмов. Липидный обмен включает в себя следующие процессы: Расщепление, переваривание и всасывание липидов в пищеварительном тракте, поступающих вместе с пищей. Транспорт жиров из кишечника с помощью хиломикронов. Обмен триацилглицеролов. Обмен фосфолипидов. Обмен холестерола. Взаимопревращения жирных кислот и кетоновых тел. Липогенез. Катаболизм липидов — липолиз. Катаболизм жирных кислот. Источник: Википедия