Значение словосочетания «экстрактивные вещества»

Значение слова «экстрактивный»

• ЭКСТРАКТИ́ВНЫЙ, -ая, -ое. Хим. Полученный путем экстрагирования, экстракции. Экстрактивные вещества. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова ЭКСТРАКТИВНЫЙ

Значение слова «вещество»

• ВЕЩЕСТВО́, -а́, ср. Качественная сущность материи; то, из чего состоит физическое тело. Органические вещества. Отравляющие вещества. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова ВЕЩЕСТВО

Ассоциации к слову «вещество»

Синонимы к словосочетанию «экстрактивные вещества»

Предложения со словосочетанием «экстрактивные вещества»

• Благодаря наличию в жареном мясе значительного количества экстрактивных веществ и образованию на его поверхности во время жаренья специфической корочки, оно имеет особенно приятный вкус и аромат.
  Любовь Поливалина, Готовьте мясо профессионально, 2013
• Также в состав мясных продуктов входят азотистые вещества, стимулирующие выделение желудочного сока, и безазотистые экстрактивные вещества, извлекающиеся при варке.
  Е. А. Бойко, Питание и диета для спортсменов
• Пряности, богатые экстрактивными веществами, также относятся к компонентам, повышающим вкусовые качества супов.
  Группа авторов, Первые блюда
• (все предложения)

Цитаты из русской классики со словосочетанием «экстрактивные вещества»

• Но не будем, однако ж, поспешны, господа мои любезные сотоварищи! размыслим зрело, и, может быть, мы увидим, что, при благоразумном употреблении, даже горькие вещества могут легко превращаться в сладкие!
  Салтыков-Щедрин М. Е., История одного города, 1870
• Эскулап [Эскулап (греч.) — врач.] задумался, пробормотал что-то о каком-то «градоначальническом веществе», якобы источающемся из градоначальнического тела, но потом, видя сам, что зарапортовался, от прямого разрешения вопросов уклонился, отзываясь тем, что тайна построения градоначальнического организма наукой достаточно еще не обследована.
  Салтыков-Щедрин М. Е., История одного города, 1870
• Ежели у человека есть под руками говядина, то он, конечно, охотнее питается ею, нежели другими, менее питательными веществами; но если мяса нет, то он столь же охотно питается хлебом, а буде и хлеба недостаточно, то и лебедою.
  Салтыков-Щедрин М. Е., История одного города, 1870
• (все цитаты из русской классики)

Сочетаемость слова «экстрактивный»

• экстрактивные вещества
  экстрактивные институты
  экстрактивное начало
• экстрактивные вещества мяса и рыбы
• (полная таблица сочетаемости)

Сочетаемость слова «вещество»

• питательные вещества
  взрывчатые вещества
  химические вещества
• вещество мозга
  вещество тела
  вещество вселенной
• обмен веществ
  количество вещества
  нарушение обмена веществ
• содержать вещества
  состоять из веществ
  выделять вещества
• (полная таблица сочетаемости)

Понятия, связанные со словосочетанием «экстрактивные вещества»

• Пищевые жиры — растительные, животные или гидрогенизированные жиры, а также их композиции, используемые при жарке, выпекании и других приёмах приготовления пищи.
• Я́блочный у́ксус — уксус, получаемый микробиологическим методом из яблочного сырья.
• В состав сибирского кедра входит большое количество биологически активных веществ.
• Костный жир — смесь различных животных жиров, извлекаемых из трубчатых и губчатых костей сельскохозяйственных животных, в основном свиней и крупного рогатого скота.
• (все понятия)

Афоризмы русских писателей со словом «вещество»

• Реализм  — это вещественность, и если это относится к слову, то значит, у реалиста слово не пустое, а наполнено веществам правды.
  Пришвин Михаил Михайлович (1873 — 1954) — русский писатель, журналист
• Время вкопано в вечность… это мы движемся сквозь время, стирая кожу или жилы, изнашивая сердца и слишком серое вещество головного мозга.
  Савицкий Дмитрий Петрович (1944 — 2019) — современный русский писатель, поэт, журналистжурналистжурналист
• Трезвому совестно то, что не совестно пьяному. Этими словами высказана существенная, основная причина, по которой люди прибегают к одурманивающим веществам.
  Толстой Лев Николаевич (1828 — 1910) — русский писатель, общественный деятель
• (все афоризмы русских писателей)

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «экстрактивный»
• Как правильно пишется слово «вещество»
• Разбор по составу слова «экстрактивный» (морфемный разбор)
• Разбор по составу слова «вещество» (морфемный разбор)
• Definition of «extractive» at WordTools.ai (английский язык)