Значение слова «специя»
-
СПЕ́ЦИЯ, -и, ж.
1. обычно мн. ч. (спе́ции, -ий). Приправа к кушанью, пряность. — Для закуски хороши также --- белые грибы. — Да, да, да… с луком, знаете ли, с лавровым листом и всякими специями. Чехов, Сирена.
2. Устар. Лекарственное снадобье. [Мокеич] пропил аптекарские весы, а после всегда узнавал вес рукою — подтряхнет на ладони какую-нибудь специю, «пол-унце», — говорит и сыплет в банку. Помяловский, Очерки бурсы. — Захочет [больной] пить — давайте из бутылки на окне, это тоже какая-то умиротворяющая специя. М. Горький, Ошибка. || Вещество, состав какого-л. специального назначения. На особой полочке на стене были расставлены --- флаконы с духами, одеколоном и разными туалетными специями. Мамин-Сибиряк, Человек с прошлым.
[Лат. species — пряности]
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
спе́ция
1. устар. лекарственное снадобье
2. чаще мн. вкусовая добавка к пище
Источник: Викисловарь
-
Специя:
Специи — вкусовые добавки к пище.
Специя — город в Италии.
Специя — залив Лигурийского моря.
Специя — провинция в Италии.
Специя — футбольный клуб.
Специя — остров в Греции
Источник: Википедия
-
СПЕ'ЦИЯ, и, чаще мн., ж. [от латин. species — вид, разновидность]. Лекарственное снадобье; приправа (к кушанью), пряность. Такая специя есть, от ней дохнут они, козявки-то. Л. Толстой.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Со временем я обязательно пойму, как устроен ваш мир.
Вопрос: гравитация — это физический объект (человек, предмет, место, растение, животное, вещество)? Можно это увидеть, услышать, унюхать, пощупать, потрогать?
Предложения со словом «специя»
- Если в коридоре воздух был какой-то пресный и неприятный, то там пахло специями и травяным чаем.
- Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте напитку настояться при слабом кипении в течение 10-15 минут, чтобы ароматы специй хорошо пропитали напиток.
- А отдельно взбейте яйца с солью, перцем, можете добавить специи по вашему вкусу.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словом «специя»
- Шабельский. Только как-то особенно приготовлены. Знаешь, с луком, с лавровым листом, со всякими специями. Как открыли кастрюлю, а из нее пар, запах… просто восторг!
- Замечу только, что некоторые любители в Китае действительно подбавляют себе в чай цветы или какие-нибудь душистые специи; в Японии кладут иногда гвоздику.
- — Да, да, да… с луком, знаете ли, с лавровым листом и всякими специями. Откроешь кастрюлю, а из нее пар, грибной дух… даже слеза прошибает иной раз! Ну-с, как только из кухни приволокли кулебяку, сейчас же, немедля, нужно вторую выпить.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «специя»
Понятия, связанные со словом «специя»
-
Ка́рри (от тамильского kari) — приправа из смеси пряностей на основе корня куркумы, возникшая, по-видимому, в Индии, к настоящему времени широко распространённая повсеместно.
-
Со́ус (от фр. sauce — подливка) — жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру. Соусы придают более сочную консистенцию блюдам и повышают их калорийность. Многие соусы содержат специи и вкусовые вещества, которые действуют возбуждающе на органы пищеварения; яркая окраска соусов выгодно оттеняет цвета основных продуктов блюда.
-
Пе́рец чёрный (лат. Píper nígrum) — многолетнее вьющееся растение, вид рода Перец (Piper) семейства Перечные (Piperaceae).
-
Креветочная паста (креветочный соус) — ингредиент для приготовления различных блюд в кухнях стран Юго-Восточной Азии и Китая. Этот ингредиент в индонезийской кухне известен под названием тераси, в тайской — капи, в малайской — белачан, во вьетнамской — мам-том (вьетн. mắm tôm), в филиппинской — араманго. Использование креветочной пасты в восточноазиатской кухне имеет давнюю историю.
-
Пи́кули (от англ. pickles — соленья, маринады) — маринованные овощи, предназначенные для добавления к различным блюдам или в качестве холодной закуски.
- (все понятия)
Отправить комментарий
Предложения со словом «специя»
Если в коридоре воздух был какой-то пресный и неприятный, то там пахло специями и травяным чаем.
Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте напитку настояться при слабом кипении в течение 10-15 минут, чтобы ароматы специй хорошо пропитали напиток.
А отдельно взбейте яйца с солью, перцем, можете добавить специи по вашему вкусу.
- (все предложения)