Неточные совпадения
Они хранили в жизни мирной
Привычки милой старины;
У них на масленице жирной
Водились русские блины;
Два раза в год они говели;
Любили круглые качели,
Подблюдны песни, хоровод;
В день Троицын, когда народ
Зевая слушает молебен,
Умильно на пучок зари
Они роняли слезки три;
Им
квас как воздух
был потребен,
И за столом у них гостям
Носили блюда по чинам.
Шампанское у нас
было такое — что пред ним губернаторское? просто
квас.
Захар принес
квасу, и когда Илья Ильич, напившись, отдал ему стакан, он
было проворно пошел к себе.
— Э, какое нездоров! Нарезался! — сказал Захар таким голосом, как будто и сам убежден
был в этом. — Поверите ли? Один
выпил полторы бутылки мадеры, два штофа
квасу, да вон теперь и завалился.
— Как он смеет так говорить про моего барина? — возразил горячо Захар, указывая на кучера. — Да знает ли он, кто мой барин-то? — с благоговением спросил он. — Да тебе, — говорил он, обращаясь к кучеру, — и во сне не увидать такого барина: добрый, умница, красавец! А твой-то точно некормленая кляча! Срам посмотреть, как выезжаете со двора на бурой кобыле: точно нищие! Едите-то редьку с
квасом. Вон на тебе армячишка, дыр-то не сосчитаешь!..
— Приветливый вид, взгляд неробкий, вежливая осанка, казалось, не кстати
были к длинному полукафтанью и к примазанным
квасом волосам.
Один раз я на нее рассердился. Вот как это
было. За обедом, наливая себе
квасу, я уронил графин и облил скатерть.
Он не знал того чувства перемены, которое она испытывала после того, как ей дома иногда хотелось капусты с
квасом или конфет, и ни того ни другого нельзя
было иметь, а теперь она могла заказать что хотела, купить груды конфет, издержать, сколько хотела денег и заказать какое хотела пирожное.
Ему на вид
было лет двадцать пять; его длинные русые волосы, сильно пропитанные
квасом, торчали неподвижными косицами, небольшие карие глазки приветливо моргали, все лицо, повязанное черным платком, словно от зубной боли, сладостно улыбалось.
Трудно
было понять, что говорит отец, он говорил так много и быстро, что слова его подавляли друг друга, а вся речь напоминала о том, как пузырится пена пива или
кваса, вздымаясь из горлышка бутылки.
Безбедов поперхнулся каким-то ругательством, дрожащей рукой налил
квасу,
выпил стакан двумя глотками и — выдохнул вместе со струей воздуха...
У кого осталось нетронутым подполье, и по этому поводу выражалась радость, что уцелел
квас и вчерашний каравай хлеба; у кого каким-то чудом пожар обошел клевушок, в котором
была заперта буренушка.
Старуха моя начала
было говорить, что нужно наперед хорошенько вымыть яблоки, потом намочить в
квасу, а потом уже… «Ничего из этого не
будет! — подхватил полтавец, заложивши руку в гороховый кафтан свой и прошедши важным шагом по комнате, — ничего не
будет!
Пили ли вы когда-либо, господа, грушевый
квас с терновыми ягодами или варенуху с изюмом и сливами?
Если разговор касался важных и благочестивых предметов, то Иван Иванович вздыхал после каждого слова, кивая слегка головою; ежели до хозяйственных, то высовывал голову из своей брички и делал такие мины, глядя на которые, кажется, можно
было прочитать, как нужно делать грушевый
квас, как велики те дыни, о которых он говорил, и как жирны те гуси, которые бегают у него по двору.
Почти в одно время она бранилась, красила пряжу, бегала на кухню, делала
квас, варила медовое варенье и хлопотала весь день и везде
поспевала.
— Обедал, — сказал Алеша, съевший, по правде, всего только ломоть хлеба и выпивший стакан
квасу на игуменской кухне. — Вот я кофе горячего
выпью с охотой.
Но убранство комнат также не отличалось особым комфортом: мебель
была кожаная, красного дерева, старой моды двадцатых годов; даже полы
были некрашеные; зато все блистало чистотой, на окнах
было много дорогих цветов; но главную роскошь в эту минуту, естественно, составлял роскошно сервированный стол, хотя, впрочем, и тут говоря относительно: скатерть
была чистая, посуда блестящая; превосходно выпеченный хлеб трех сортов, две бутылки вина, две бутылки великолепного монастырского меду и большой стеклянный кувшин с монастырским
квасом, славившимся в околотке.
Дальше набрел он на постройку дома, на кучу щепок, стружек, бревен и на кружок расположившихся около огромной деревянной чашки плотников. Большой каравай хлеба, накрошенный в
квас лук да кусок красноватой соленой рыбы —
был весь обед.
Лавчонка
была крохотная, так что старик гигант Алексей Ермилыч едва поворачивался в ней, когда приходилось ему черпать из бочки ковши рассола или наливать из крана большую кружку
квасу. То и другое стоило по копейке.
Летом сбитенщиков сменяли торговцы
квасами, и самый любимый из них
был грушевый, из вареных груш, которые в моченом виде лежали для продажи пирамидами на лотках, а
квас черпали из ведра кружками.
А главное, еще и потому, что рядом с банями
была лавчоночка, где народный поэт Разоренов торговал своего изделия
квасом и своего засола огурцами, из-под которых рассол
был до того ароматичен и вкусен, что его предпочитали даже прекрасному хлебному
квасу.
— Славно угорели, ваше благородие, — сказал он, видя, что я очнулся. — Я вам хренку принес с солью и с
квасом; я уж вам давал нюхать, теперь
выпейте.
Испуганная старуха, имевшая в виду, сверх того, попросить крупки да мучки, бросалась на
квас и салат, делая вид, что страшно
ест.
Простой народ еще менее враждебен к сосланным, он вообще со стороны наказанных. Около сибирской границы слово «ссыльный» исчезает и заменяется словом «несчастный». В глазах русского народа судебный приговор не пятнает человека. В Пермской губернии, по дороге в Тобольск, крестьяне выставляют часто
квас, молоко и хлеб в маленьком окошке на случай, если «несчастный»
будет тайком пробираться из Сибири.
— Огурец сам скажет, когда его солить пора; ежели он перестал землей и всякими чужими запахами пахнуть, тут вы его и берите.
Квас нужно обидеть, чтобы ядрен
был, разъярился;
квас сладкого не любит, так вы его изюмцем заправьте, а то сахару бросьте, золотник на ведро. Варенцы делают разно:
есть дунайский вкус и гишпанский [Гишпанский — т. е. испанский (искаж.).], а то еще — кавказский…
День
был светлый; в два окна, сквозь ледяные стекла, смотрели косые лучи зимнего солнца; на столе, убранном к обеду, тускло блестела оловянная посуда, графин с рыжим
квасом и другой с темно-зеленой дедовой водкой, настоянной на буквице и зверобое.
По наблюдениям моим над междоусобицами жителей я знал, что они, мстя друг другу за обиды, рубят хвосты кошкам, травят собак, убивают петухов и кур или, забравшись ночью в погреб врага, наливают керосин в кадки с капустой и огурцами, выпускают
квас из бочек, но — всё это мне не нравилось, нужно
было придумать что-нибудь более внушительное и страшное.
Привалов с удовольствием сделал несколько глотков из своей кружки —
квас был великолепен; пахучая струя княженики так и ударила его в нос, а на языке остался приятный вяжущий вкус, как от хорошего шампанского.
— Нужно сначала сказать: «чур меня», а потом уж
пить твой
квас, — шутил Веревкин, опрокидывая в свою пасть рюмку очищенной.
Я умею на хлебе с
квасом целые месяцы просидеть, потому что у меня
есть характер.
В телегах
была навезена разная снедь и стояла целая бочка домашнего
квасу.
Подходя к дому, Абрам поблагодарил тетку Арину за
квас и беспокойство, сказал
было, что парнишка его ношу в избу к нему внесет, но Арина и слушать того не захотела.
Пелагея накрошила коренной с маленьким душком рыбы и хлеба в щанную чашку, зеленого лука туда нарезала,
квасу налила. Хоть рыба
была голая соль, а
квас такой, что, только хлебни, так глаза в лоб уйдут, но тюря голодной семье показалась до того вкусною, что чашка за чашкой быстро опрастывались.
Ели так, что только за ушами трещало.
Подавались вперемежку красоули зелена вина и стаканы браги сыченой, а ядреного
квасу, на трех солодах ставленного,
было на столах столько, что хоть купайся в нем.
Ягоды высыпала на лавку в стряпном углу, а
квас не во что
было ей перелить, опричь пустого горшка из-под щей.
Хотел
было Абрам заплатить за
квас, но тетка Арина, сколь ни жадна
была, удивленными глазами поглядела, поглядела и такое слово промолвила: «Никак ты, Силыч, в разуме рехнулся с радости-то?
Обнесут рассевшийся народ чаркой другой и ломтями хлеба, испеченного из новой ржи, потом подадут солонины с
квасом, с творогом и кашу с маслом, а перед каждым кушаньем браги да пива
пей сколько хочешь.
Не дожидаясь Абрамова спроса, Арина нацедила большой жбан холодного
квасу, говоря, что после рыбы братцу беспременно надо
будет кваску испить.
В лесу свои бортевые ухожья,
было меду
ешь, сколько влезет, брага да сычены
квасы́ без переводу в каждом дому бывали.
Дошло дело и до
квасу на семи солодах и до того, как надо печь папушники, чтоб
были они повсхожее да попышнее, затем перевели речь на поварское дело — тут уж ни конца, ни краю не виделось разговорам хозяюшек.
Александр Федорыч и в другом изменился: любил он прежде
выпить лишнюю рюмку, любил бывать навеселе, любил хорошо и много покушать — а теперь ни вина, ни пива, даже
квасу не
пьет, только и питья у него чай да вода.
Съевши три котлеты и запивши их
квасом (вина он совсем никакого не
пьет), он в недоумении смотрит на жареного цыпленка, как будто не может дать себе отчета, сыт он или не сыт.
В шесть часов он проснулся, и из кабинета раздается протяжный свист. Вбегает буфетчик, неся на подносе графин с холодным
квасом. Федор Васильич
выпивает сряду три стакана, отфыркивается и отдувается. До чаю еще остается целый час.
Пустые щи, тюря с
квасом и льняным маслом, толокно — таковы
были обычные menu завтраков и обедов.
— Наливки какие
были! водки!
квасы! — восторгалась тетенька Ольга Порфирьевна, которая в качестве Христовой невесты смолоду около хозяйства ходила.
Настойки, наливки,
квас, мед — вот напитки, которые
были в ходу, а домашние соленья и маринады фигурировали в качестве закусок.
— Да и я прежде
квас пивал, а нынче не
пью, — откликался отец.
От часовни до келарни по обеим сторонам дорожки, что во многие годы протоптана стопами богомольных и трапезолюбивых келейниц, по зеленой траве-мураве ставлены
были козлы, а на них кладены тесины, крытые холстами и уставленные жбанами с
квасом и пивом, великими укрухами ржаного и пшеничного хлеба и деревянными кружкáми [Деревянная тарелка, на которой крошат говядину или рыбу.].
Новая перемена явилась на стол — блюда рассольные. Тут опять явились стерляди разварные с солеными огурцами да морковью, кроме того, поставлены
были осетрина холодная с хреном, да белужья тешка с
квасом и капустой, тавранчук осетрий, щука под чесноком и хреном, нельма с солеными подновскими огурцами, а постнику грибы разварные с хреном, да тертый горох с ореховым маслом, да каша соковая с маковым маслом.