БЛАМАНЖЕ'. См. бланманже. (Толковый словарь Ушакова)
БЛАМАНЖЕ'. См. бланманже.
Все значения слова «бламанже»Все виды непрозрачных (нефруктовых) желе, приготавливаемых с использованием молока, яиц, манной крупы или муки на желатине, с добавлением сахара, пряностей и ароматизаторов, называются бламанже.
Выбор для сладкоежек широкий – миндальное печенье, шоколадное бламанже, каштановый мёд, молочно-винный десерт «броша»…