Цитаты со словом «филе»

Область
поиска
по произведению «За рубежом» (Салтыков-Щедрин М. Е., 1881)
искать по всей классике
Область
поиска
«За рубежом» (Салтыков-Щедрин М. Е., 1881)
по всей классике
Затем, когда принесли gigot de pre-sale, [филе из барашка] то он, памятуя, что все расходы по питанию приняты мной на себя, почти моментально проглотил свой кусок, совершив при этом целый ряд поступков, которые привели меня в изумление.
Салтыков-Щедрин М. Е., За рубежом, 1881
 

Цитаты из русской классики со словом «филе»

— Филе из куропатки… Шоффруа, соус провансаль… Беф бруи… Филе портюгез… Пудинг дипломат… — И совершенно неожиданно: — Шашлык по-кавказски из английской баранины.
Гиляровский В. А., Москва и москвичи, 1926
— «Закуски, — по складам почти читает Морковников. — Икра паюсная конторская…» Мимо — закуску мы уж заказали. «Мясное: лангет а ланглез, рулет де филе де феб, ескалоп о трюф». Пес их знает, что такое тут нагорожено!.. Кобылятина еще, пожалуй, али собачье мясо… Слышишь? — строго обратился он к улыбавшемуся половому.
Мельников-Печерский П. И., На горах, 1881
Разве не разврат и не уродливость платить тысячу золотых монет за блюдо из птичьих мозгов или языков или за филе из рыбы, не потому, чтоб эти блюда были тоньше вкусом прочих, недорогих, а потому, что этих мозгов и рыб не напасешься?
Гончаров И. А., Фрегат «Паллада», 1857
Вырезали «суку», по-местному филей, и разложили костер для шашлыка.
Гиляровский В. А., Люди театра, 1935
Все бросились с мест своих: кто за мундир, кто за парик, кто за палаш и так далее. Минуты в три замок опустел, и там, где кипела живая беседа, песни и музыка, стало только слышно шурканье оловянных ложек, которыми, очищая сковороду от остатков жареной почки с луком, работали Филя и широкоплечий, в засаленной рубашке, драгун. Изредка примешивалось к этому шурканью робкое чоканье чар.
Лажечников И. И., Последний Новик. Том 1, 1833
Смотреть все цитаты из русской классики со словом «филе»

Ассоциации к слову «филе»

грудка
вырезка
говядина
горбуша
котлета
Все ассоциации к слову ФИЛЕ

Синонимы к слову «филе»

филей
телятина
грудинка
корейка
говядина
Все синонимы к слову ФИЛЕ

Предложения со словом «филе»

Сочетаемость слова «филе»

Значение слова «филе»

  • ФИЛЕ́1, нескл., ср. 1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши. Ем то же самое, что и при тебе ел; прибавили только котлету из филе и желе из черники. Чехов, Письмо М. П. Чеховой, 19 мая 1904.

    ФИЛЕ́2, нескл., ср. Вышивка на сетке из ниток, обычно сделанной путем выдергивания их из ткани, или сетчатая вязка. (Малый академический словарь, МАС)

    Все значения слова ФИЛЕ

Отправить комментарий

@

Дополнительно

Смотрите также

Значение слова «филе»

ФИЛЕ́1, нескл., ср. 1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши. Ем то же самое, что и при тебе ел; прибавили только котлету из филе и желе из черники. Чехов, Письмо М. П. Чеховой, 19 мая 1904.

ФИЛЕ́2, нескл., ср. Вышивка на сетке из ниток, обычно сделанной путем выдергивания их из ткани, или сетчатая вязка.

Все значения слова «филе»

Предложения со словом «филе»

  • Куриное филе нарежьте кусочками и вместе с луком выложите в мультиварку.

  • Рыбное филе нарезать тонкими ломтиками, выложить в тарелку и полить соком половины лимона.

  • Влить оливковое масло, варить на слабом огне в течение 15–20 минут, затем положить филе рыбы и варить ещё 15 минут.

  • (все предложения)

Синонимы к слову «филе»

Ассоциации к слову «филе»

Морфология

Правописание

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я