Цитаты со словом «соус»

Область
поиска
по произведению «Пан Халявский» (Квитка-Основьяненко Г. Ф., 1840)
искать по всей классике
Область
поиска
«Пан Халявский» (Квитка-Основьяненко Г. Ф., 1840)
по всей классике
То были: утка с радзынками и черносливом на красном соусе, ножки гавяжьи с таким же соусом и с прибавкою «миндалю», мозги, разные сладкие коренья, репа, морковь и проч., и проч., все преискусно приготовленное.
Квитка-Основьяненко Г. Ф., Пан Халявский, 1840
Потом подали по два яичка всмятку, какой-то соус, которого только досталось полизать, не больше; да в заключение — жареная курица.
Квитка-Основьяненко Г. Ф., Пан Халявский, 1840
Конечно, кушаньев немного бывало, все пошли супы да соусы; даже и я, полухозяин, имевший свободу и досуг есть больше против прочих, так и я голоден вставал от стола.
Квитка-Основьяненко Г. Ф., Пан Халявский, 1840
Между прочим злом, вошедшим в состав жизни нашей и называемым французским, выпустили они, плуты, еще свой соус.
Квитка-Основьяненко Г. Ф., Пан Халявский, 1840
Что же этот за соус?
Квитка-Основьяненко Г. Ф., Пан Халявский, 1840
Соусы — нечто вроде мазей; ложкою немного захватить, и в них обжаренные косточки, кое-откуда собранные.
Квитка-Основьяненко Г. Ф., Пан Халявский, 1840
Я позволяю: но, знав, что это разрезыва'ние долго будет продолжаться, приказываю подавать соусы.
Квитка-Основьяненко Г. Ф., Пан Халявский, 1840
Еще есть у них правило: готовить большое количество блюд, но как не выдумаешь полного комплекта соусов, то должно в соусники положить чего попало, лишь бы стоял и не расстроивал порядка.
Квитка-Основьяненко Г. Ф., Пан Халявский, 1840
 

Выдержки из русской классики со словом «соус»

Сергей Иванович — Москвич и философ, Алексей Александрович — Петербуржец и практик; да позовет еще известного чудака энтузиаста Песцова, либерала, говоруна, музыканта, историка и милейшего пятидесятилетнего юношу, который будет соус или гарнир к Кознышеву и Каренину.
Толстой Л. Н., Анна Каренина, 1877
Хлестаков. Канальи! подлецы! и даже хотя бы какой-нибудь соус или пирожное. Бездельники! дерут только с проезжающих.
Гоголь Н. В., Ревизор, 1835
Но главною заботою была кухня и обед. Об обеде совещались целым домом; и престарелая тетка приглашалась к совету. Всякий предлагал свое блюдо: кто суп с потрохами, кто лапшу или желудок, кто рубцы, кто красную, кто белую подливку к соусу.
Гончаров И. А., Обломов, 1859
Тентетников тоже так читал книги (благо, он привык их всегда иметь под рукой), большею частию во время обеда: «с супом, с соусом, с жарким и даже с пирожным»…
Добролюбов Н. А., Что такое обломовщина?, 1859
Были, между прочим, свежие белые грибы в сметане и соус провансаль из жареных устриц и раковых шеек, сильно сдобренный горькими пикулями.
Чехов А. П., Бабье царство, 1894
Смотреть все выдержки из русской классики со словом «соус»

Ассоциации к слову «соус»

васаби
кетчуп
роллы
еда
майонез
Все ассоциации к слову СОУС

Синонимы к слову «соус»

подливка
приправа
подлива
майонез
бешамель
Все синонимы к слову СОУС

Предложения со словом «соус»

Сочетаемость слова «соус»

Каким бывает «соус»

соевый
кисло-сладкий
чесночный
томатный
горчичный
Все определения к слову СОУС

Значение слова «соус»

  • СО́УС, -а (-у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Луковый соус. Соус майонез. Томатный соус. (Малый академический словарь, МАС)

    Все значения слова СОУС

Афоризмы русских писателей со словом «соус»

Отправить комментарий

@

Дополнительно

Смотрите также

Значение слова «соус»

СО́УС, -а (-у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Луковый соус. Соус майонез. Томатный соус.

Все значения слова «соус»

Предложения со словом «соус»

  • Выдерживают в прохладном месте в течение 3-4 ч, затем жарят на смазанной растительным маслом решётке над раскалёнными углями, периодически смазывая острым томатным соусом.

  • Тесто выложить на смазанную маслом сковороду, сверху положить морепродукты, авокадо, очищенные и нарезанные помидоры, фасоль, полить соевым соусом и выпекать в горячей духовке 30 мин.

  • Перед подачей на стол залейте острым соусом, украсьте зеленью и свежим помидором.

  • (все предложения)

Синонимы к слову «соус»

Ассоциации к слову «соус»

Каким бывает «соус»

Морфология

Правописание

 
а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я