Переадресация: телячья → телячий
Предложения со словом «телячий»
– Или садись за стол, или иди уже по своим делам, – прервал их идиллию отец, – а то развели тут телячьи нежности.
Потому что печатать книги ещё не умели, их писали вручную на пергаменте – тонко выделанной телячьей коже.
В растительное масло положить телячьи отбивные и на среднем огне с обеих сторон обжаривать 4 минуты, затем выложить на нагретое блюдо.
Она отдала его уже без возражений, хотя и бросила на него самый проникновенный, самый горестный взгляд телячьих глаз.
Приготовленный из одних телячьих ножек, головки, из воловьих ног, он без оттяжки не может иметь хорошего вкуса, так как все эти продукты придают ему только клейкость.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: сырмак — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Нагрели на буржуйке воду, меня посадили в ванну и стали отмывать грязь, накопившуюся за неделю путешествия в телячьем вагоне.
Гусиную и телячью печень вместе с хлебом пропустите через мясорубку, добавьте сметану, коньяк и мелко нарезанные маринованные грибы, посолите и поперчите.
По 100 г отваренного телячьего языка, копчёного мяса, варёных кальмаров и чернослива, 5 яиц, 200 г картофеля, 150 г зелёного горошка, соль.
Жевала она с таким видом, будто это были сырые телячьи мозги.
Она приехала и сидела семь часов. Ардовы тогда были богатые и прислали ко мне в комнату целую телячью ногу.
А самой распространённой горячей закуской, подаваемой на русской свадьбе, считаются телячьи почки в сметанном соусе.
Нет на свете ничего прекраснее, ничего желаннее телячьей печёнки.
Важным было также создание пергамента – материала для письма из тонкой телячьей кожи, употреблявшегося до изобретения бумаги.
На нём лежало серебряное блюдо с тремя кусочками телячьей грудинки и стоял эмалированный кубок с лёгким вином – на случай, если бы королю вздумалось закусить ночью.
– Нынче у нас щи флотские, битки по-казацки… можно иметь отбивную телячью котлетку или, если желаете, шашлык по-карски…
Положить пучок зелени, соль, можно добавить 500 г телячьей голяшки, около 500 г несолёной копчёной ветчины, коренья.
Для щей и борща берут грудину, и тогда уже не прибавляют телячьей голяшки.
Купив говяжье или телячье мясо, перед тем как положить его в морозильную камеру, обсыпьте его измельчёнными луком, петрушкой, сельдереем или луком-пореем в свежем виде – летом, а зимой – в сушёном.
Точно таким же способом приготовляется ланспик из воловьих ног, телячьей головки, поросёнка и проч.
– Пока мужа нет, уходи из дома, человек! В дорогу возьми телячью лопатку.
Немцы, идя в атаку, тащили с собой и еду – за спиной, в телячьих ранцах.
Бабы рассказывали, что по его берегам растут клюква величиной с орех и поганые грибы «чуть поболее телячьей головы».
Подавать как самостоятельное блюдо или к телячьим котлетам.
По желанию можно добавить телячьи кости, залить меньшим количеством холодной воды (так как курица варится всего 1,5 – 2 ч.), посолить.
Добавить телячий бульон, выпаривать до 1/3.
Требуется: 600 г мякоти телячьего окорока, 4 яйца, 200 г ветчины, 2 ст. л. тёртой брынзы, 2 ст. л. оливкового масла, жир для жаренья, 0,5 ст. л. молотого красного перца (паприки), 0,5 ч. л. тмина, чёрный молотый перец, соль по вкусу.
Требуется: 1 кг телячьей грудинки, 4 ст. л. растительного масла, соль и перец по вкусу.
Когда тебе год или два, то ещё можно стерпеть подобные телячьи нежности.
Для фарша: 1 телячьи лёгкие или 1/2 лёгких свиньи, 100 г свиного сала, 1 луковица, молотый перец, соль, зелень петрушки.
– Ну а я при чём?! – Санитара затрясло. – Это врача прокол! Его вяжите, а моё дело телячье – принеси, подай, пошёл на…
И заметь, ты рекламируешь не телячью вырезку и способы её приготовления, а вполне достойные вещи, просто в экстремально доступной форме.
– Ладно, пойду в зал, – немного грубо ответила женщина, потому что стеснялась и не любила телячьи нежности.
– Да-да, на куске телячьей кожи. Единственный союз, который чего-то может стоить – кровный… ну, брачный ещё куда ни шло. Остальные не значат ничего.
Его короткие сапоги из мягкой телячьей кожи тут же залило грязью.
Ежедневно прикармливайте льва в течение нескольких лет хорошими порциями нежного телячьего филе, и вы увидите, как грозный хищник превратился в огромного, жирного домашнего кота.
Священник, заговорив на древнем языке, смешал пепел с телячьей кровью, а потом прикоснулся влажным пальцем к нашим лбам.
Я достала с полки разговорчивый фолиант и открыла тяжёлую, обтянутую телячьей кожей обложку.
– Только не заказывай телячьих хвостов и лягушек, – иронично шепнула я ей на ухо.
Пламя в их сердцах не разжечь телячьими взглядами и овечьим блеянием.
Интересно, а как на вкус телячий стейк с кровью или бараньи рёбрышки?
Обувь же была изготовлена из тонко выделанной телячьей кожи.
Желудок так хорошо способствует скисанию молока, что сывороточная закваска делается помощью телячьего желудка.
– Это сметанный соус из манго и можжевельника, им заполняют мешочки, сшитые из тонко отбитого телячьего филе.
Здесь разговор прервался, поскольку унесли остатки тюрбо и подали жареную телячью ногу.
– Иллюзорного зверя, ваше сиятельство, компаньона, почтальона и немного защитника, – отвлёкшись от поглощения пряного телячьего медальона, ответил я.
Поэтому они поддерживали пустую, ничего не значащую беседу и ели рагу из пастернака, приправленное майораном, и телячью колбасу.
Думал, не выдержу и нашлю на болезного теневое проклятие, чтобы и по нужде в ночь выйти боялся, а то он так смешно таращил свои телячьи глазки, словно вот-вот заплачет.
В ресторанах с беконом часто подают телячью печень, но печень ягнёнка вполне может её заменить.
Синонимы к слову «телячий»
Цитаты из русской классики со словом «телячий»
- Подавали: селянку московскую из свежей осетрины — прекрасную; котлеты телячьи паровые — превосходные; жареного поросенка с кашей — отменнейшего.
- Подали отбивные телячьи котлеты с зеленым горошком…
- На второе давали всякое жаркое: то целый баран на двух противнях, то телячья нога, то гусь с картошкой или индюшка.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «телячий»
Значение слова «телячий»
ТЕЛЯ́ЧИЙ, -ья, -ье. 1. Прил. к теленок. Телячья кожа. Телячье мясо. (Малый академический словарь, МАС)
Цитаты со словом «телячий»
- Свои постные книги они нашпиговывают салом из других книг.
- История — как мясной паштет: лучше не вглядываться, как его приготовляют.
- «Карась любит, чтобы его жарили в сметане». Это знают все — кроме карасей. Их даже и не спрашивали — не только насчет сметаны, но и любят ли они поджариваться вообще.Такова сила мнения.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «телячий»
ТЕЛЯ́ЧИЙ, -ья, -ье. 1. Прил. к теленок. Телячья кожа. Телячье мясо.
Все значения слова «телячий»