Эко-мороженое

Хариприя

Эта книга очень необычная. Я бы назвала её «Идеальный конструктор мороженого».Здесь вы получите не какое-то ограниченное число рецептов, как это обычно бывает в кулинарных книгах, а возможность практически бесконечных вариаций, причем всегда с отличным результатом!Книга устроена таким образом, что вы можете конструировать своё собственное индивидуальное мороженое из разнообразных вкуснейших составляющих. Это будет увлекательно, легко и позволит приготовить мороженое на любой вкус!

Мороженое для разных типов питания

Все рецепты этой книги полностью подходят для любого типа питания. Придерживаетесь ли вы вегетарианства или не употребляете глютен, стараетесь сократить количество сахара или избегаете молочных продуктов — вы сможете приготовить такое мороженое, которое полностью соответствует вашим личным правилам питания. Конструкторский метод книги заключается в следующем: вы берёте те продукты, которые считаете максимально полезными для себя, подставляете в формулу, и «собираете» своё собственное мороженое. Поэтому нашими рецептами могут без опасений пользоваться и те, кому противопоказан глютен, и люди с аллергией на лактозу, и просто сторонники вегетарианства, веганства или «нерафинированного» питания. И это не рекламный трюк. В действительности мы работали над всеми рецептурами очень глубоко — проверяли с совершенно разными продуктами, при необходимости вносили корректировки, затем снова всё проверяли, и так до тех пор, пока не получили идеальные формулы, которые всегда дают прекрасный результат, какие бы продукты вы не применяли.