Семейная кухня: блюда, которые понравятся всем

Романова Алексеевна Виктория (2025)

Эта книга — идеальный помощник для тех, кто хочет готовить вкусно, разнообразно и с душой. Мы собрали 50 проверенных рецептов, которые станут любимыми в каждом доме. Здесь вы найдёте идеи на любой случай: от сытных обедов до лёгких ужинов, от домашних пирогов до ароматных супов. Простые ингредиенты, пошаговые инструкции и практичные советы помогут вам создавать кулинарные шедевры, которые подойдут как для будничного меню, так и для семейных праздников. Каждый рецепт — это сочетание традиций и современной кухни, где есть место для экспериментов и творчества. Наши блюда подойдут для людей любого возраста: дети с радостью будут лакомиться блинами, а взрослые оценят тёплый уют супов и запеканок. «Семейная кухня» — это не просто книга рецептов, а возможность собираться всей семьёй за столом, создавая воспоминания и радость через вкусные блюда. Откройте для себя новые грани домашней кулинарии, где каждый рецепт — это шаг к уюту и гармонии.

2. Картофельное пюре с подливкой

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг

Молоко — 200 мл

Сливочное масло — 50 г

Соль — по вкусу

Для подливки:

Мясо (свинина или курица) — 300 г

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Томатная паста — 2 ст. л.

Мука — 1 ст. л.

Вода — 200 мл

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Картофель очистите, отварите в подсоленной воде до готовности. Разомните в пюре, добавляя молоко и масло.

Для подливки обжарьте мясо до румяной корочки, добавьте нарезанные лук и морковь.

Вмешайте томатную пасту, муку и воду. Тушите 15–20 минут. Подайте подливку с пюре.