Лучшие рецепты салатов из курицы

Людмила Александровна Дубровская

Данная книга является сборником лучших рецептов салатов, приготовленных из нежного мяса курицы. Салаты из курицы многообразны и являются достойным украшением повседневного и праздничного стола. Врачи рекомендуют курятину людям, страдающим от депрессии и бессонницы. Также мясо птицы оптимально подходит для пациентов с болезнями сердечно-сосудистой системы. А отличный состав аминокислот делает этот продукт полезным для детей. Будущим мамам тоже прописывают птицу.

Курица в шубе⁷

Ингредиенты для «Курица в шубе»:

— Филе куриное (отварное) — 2 шт

— Чернослив — 100 г

— Ананас (консервированный) — 0,5 бан.

— Яйцо куриное (вареное) — 2 шт

— Сыр твердый — 100—150 г

— Лук репчатый — 1 шт

— Майонез

Рецепт «Курица в шубе»

На блюдо выложить первый слой — маринованный лук.

На лук выложить порезанное куриное филе

Затем ананасы кубиками

Запаренный и порезанный кусочками чернослив

Посыпать сыром, тертым на мелкой терке

Яичные белки на крупной терке

Смазать все майонезом

Сверху потереть желтки на мелкой терке и украсить.

Все готово!

Ингредиенты не обязательно брать в таком количестве, как указано. Некоторые не любят выраженный вкус чернослива и могут положить его меньше, зато многие любят сыр (сыром этот салат не испортишь; — )) Майонеза всего один слой, при этом салатик получается довольно сочным.

Желаю всем приятного аппетита! Можно начинать

Примечания

7

http://www.povarenok.ru/recipes/show/17226/