Я, ты и черничный мохито

Ксения Пашкова, 2023

Инга: Я лишилась медали чемпионата мира и разругалась с лучшей подругой, а моя семья оказалась в восьми тысячах километров отсюда. Но окончательно меня добивает бывший парень, устроившийся хореографом в нашу группу.Сама не зная, что ведаю, я вываливаю все накопившиеся переживания на недавно переехавшего в город бармена Диму. Он угощает меня вкусным коктейлем и обещает, что все будет хорошо. И я ему верю.Дима: В погоне за мечтой стать известным барменом я оставляю дом и переезжаю в столицу, уверенный, что смогу завоевать любовь и признание посетителей популярного в городе бара "Бэкграунд".Вот только в заведении действует строгий запрет на приготовление своих фирменных коктейлей. Но даже он не способен удержать меня от соблазна угостить черничным мохито чем-то расстроенную рыжеволосую фигуристку.

Ромовый пряный мусс

Ингредиенты:

— Золотой ром 50 мл;

— Сахарный сироп 20 мл;

— Ананас 120 г;

— Молотая корица 1 г;

— Корица в палочках 5 г;

— Дробленый лед 60 г.

Понадобятся для приготовления:

— Рокс 1 шт. (широкий стакан с толстым дном);

— Совок для льда 1 шт.;

— Джиггер 1 шт. (мерный стаканчик бармена);

— Трубочки 2 шт.;

— Блендер 1 шт.

Рецепт:

1) Положи в блендер очищенный и порезанный кружок ананаса;

2) Налей 20 мл сахарного сиропа и 50 мл золотого рома;

3) Добавь в блендер совок дробленого льда и взбей ингредиенты;

4) Перелей получившийся коктейль в рокс и добавь щепотку молотой корицы;

5) Укрась кожурой ананаса и палочкой корицы.