Украинская кухня: 20 знаковых рецептов

Евгения Сихимбаева

Спросите любого человека о блюдах украинской кухни и, первым делом, он скажет, что это борщ, галушки, пампушки с чесноком, сало в различных ипостасях, вареники с вишней и много еще чего.Любой турист или просто человек, даже случайно попавший на территорию Украины, прежде всего, интересуется ее кухней. А где бы отведать настоящего украинского борща с пампушками или поесть жареных домашних колбасок?Приготовьте по нашим рецептам и насладитесь вкусными блюдами украинской кухни!Приятного аппетита!

Драники

Ингредиенты:

— Картофель 400 грамм

— Творог 150 грамм

— Яйцо 1 штука

— Лук репчатый 50 грамм

— Сметана по вкусу

— Растительное масло 100 мл

— Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

— Картофель и лук почистить, помыть и натереть на мелкой терке

— Отжать с помощью сита лишнюю жидкость с овощей

— Добавить яйцо, творог, специи, соль, перец черный и перемешать

— Разогреть сковороду на среднем огне и духовку на 200 градусов

— Сначала обжарить на сковороде с добавлением растительного масла 1,5 минуты каждый драник, а затем отправить в духовку на 7 минут

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Конец ознакомительного фрагмента.