Китайские салаты: 20 знаковых рецептов

Евгения Сихимбаева

Китайские салаты нельзя рассматривать как приложение к основным блюдам.В том-то и отличие от других национальных кухонь, что он есть совершенно независимое блюдо, со своим характером и настроением.Для Вас были подобраны 20 знаковых рецептов китайских салатов!Попробуйте их приготовить! Удачи Вам! И приятного аппетита!

Салат «Удон с грибами»

Ингредиенты:

— Лапша «Удон» 200 грамм

— Растительное масло 2 столовые ложки

— Куриное филе 300 грамм

— Лук репчатый 1 штука

— Чеснок 3 зубчика

— Корень имбиря 2 см

— Грибы 100 грамм

— Морковь 50 грамм

— Соевый соус 2 столовые ложки

— Устричный соус 2 столовые ложки

— Соус терияки 2 столовые ложки

— Кунжут 2 столовые ложки

— Лук зелёный 50 грамм

Приготовление:

— Отварить лапшу «Удон» до полной готовности

— Промыть и остудить

— Куриное филе нарезать кубиками среднего размера

— Лук нарезать тонкими полукольцами

— Измельчить чеснок и имбирь

— Морковь натереть тонкими лентами

— Грибы нарезать соломкой

— Разогреть растительное масло, обжарить в сковороде кусочки курицы

— К мясу добавить лук, чеснок, имбирь, грибы и морковь

— Обжарить всё вместе в течение нескольких минут и выложить в салатницу

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!