Глава 3. Фасолевый чили с говядиной — экономичный и питательный рецепт для семейной вечеринки.
Фасолевый чили — это популярное блюдо в американской кухне, которое содержит много белков и питательных веществ. В этом рецепте используется говядина, но вы также можете использовать курицу или индейку. Вам потребуются следующие ингредиенты:
500 гр говядины (или другое мясо)
1 красный лук
1 зеленый перец
2 зубчика чеснока
1 банка консервированной красной фасоли
1 банка консервированной черной фасоли
1 банка консервированной кукурузы
1 банка томатов в соке
1 ст. л. масла для жарки
1 ст. л. чили порошка
1 ч. л. кумина
соль и перец по вкусу
Шаг 1. Нарежьте мясо на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Положите в кастрюлю и отложите на время.
Шаг 2. Нарежьте красный лук и зеленый перец на кусочки. Раздавите чеснок. Обжарьте все это на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3. Добавьте обжаренный лук, перец и чеснок в кастрюлю с мясом. Добавьте консервированную красную фасоль, черную фасоль, кукурузу, томаты, чили порошок и кумин. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4. Доведите до кипения и затем уменьшите огонь до среднего. Поварите на медленном огне около 30 минут, пока чили не станет густым и ароматным.
Готово! Фасолевый чили с говядиной готов к подаче. Этот экономичный и питательный рецепт может быть идеальным выбором для семейной вечеринки. Попробуйте его и наслаждайтесь вкусом!
