Речные угри

Речные угри (лат. Anguilla) — род лучепёрых рыб из семейства угрёвых (Anguillidae), включающий 19 видов. Все виды употребляются человеком в пищу. Длина достигает 1,5—2 м.

Речные угри распространены в умеренных и тропических водах бассейнов северной части Атлантики, в Индийском и западной части Тихого океанов.

У речных угрей удлинённое, змеевидное тело в виде цилиндра, хвост несколько сжат с боков. Тело покрыто мелкой, погружённой в кожу чешуей. Спинной и анальный плавники длинные, слитые на концах с маленьким хвостовым. Грудные плавники с широким основанием расположены за головой, в нижней половине бока; брюшные плавники отсутствуют. Позвонков 100—119. Боковая линия есть на голове и теле. Рот конечный, большой, зубы многочисленные, острые. Жаберные щели вертикальные, перед основаниями грудных плавников. Угри бывают узкоголовыми (самцы) или широкоголовыми (самки): по мере созревания у них увеличиваются глаза, и все угри становятся узкоголовыми (узколобыми). Окраска взрослых угрей буроватая, бока жёлтые, с приближением половой зрелости спина темнеет, брюхо и бока приобретают металлический блеск.

Личинки угрей — лептоцефалы, у них прозрачное, сжатое с боков тело в виде ивового листа, приострённое спереди и сзади. При превращении личинок в мальков их длина уменьшается в полтора раза.

Мальки поднимаются в реки, заходят в озера, растут в пресных водах. Это хищные рыбы, ведущие ночной образ жизни. Созревающие угри скатываются в море и уходят нереститься на большую глубину.

Речные угри являются объектом коммерческого промысла. Мировой улов пресноводных угрей в 70-х годах составлял 44—74 тыс. т. Учтённые уловы по годам, тыс. т: 1989 — 22,7; 1992 — 17,5; 1994 — 18,1; 1995 — 14,5; 1996 — 17,0; 1997 — 14,7; 1998 — 12,3; 1999 — 12,5; 2000 — 16,4. В России учтённые уловы речных угрей составили, т: 1991 — 133, 1996 — 46, 1997 — 47, 1998 — 48, 1999 — 23, 2000 — 46.

В 2018 году специалистами из Калифорнийского университета в Сан-Диего и Калифорнийского университета в Беркли был разработан роботизированный угорь, который должен помочь в изучении морской жизни.

Источник: Википедия

Упоминания в литературе

«Речной угорь, – говорит проф. Кесслер, – не есть рыба вполне пресноводная, а скорее рыба проходная, так как он не проводит всю жизнь в пресных водах, а периодически уходит из них в море. Вместе с тем, однако, существует важное различие между угрем и другими проходными рыбами. Дело в том, что все другие проходные рыбы, сколько нам известно, вырастают в море и поднимаются оттуда вверх по рекам для метания икры, угорь же, напротив того, в молодом возрасте держится в пресной воде и потом уже для нереста спускается вниз по рекам в море. При странствованиях угря по рекам ни пороги, ни водопады не могут его остановить; так, например, высокий Нарвский водопад, который служит непреодолимой преградой для лосося, вовсе не составляет подобной преграды для угря. Неизвестно, впрочем, с точностью, каким способом угорь перебирается через встречные ему крутые водопады, подобные Нарвскому, тем более, что высоких прыжков он делать не может. По всей вероятности, он их обходит, переползая через влажные прибрежные скалы; верно по крайней мере то, что он умеет очень ловко пресмыкаться по влажной земле и может жить вне воды до полусуток и более. Причина живучести угря вне воды заключается в том, что жаберные листочки, вследствие удлиненной формы жаберной полости и узости жаберных отверстий, очень долго остаются влажными, способными для поддерживания процесса дыхания».

Леонид Сабанеев, Исконно русская рыбалка: Жизнь и ловля пресноводных рыб, 2007