Кисть (соцветие)

Кисть (лат. bótrys) — моноподиальное простое соцветие, у которого на вытянутой главной оси расположены сидящие в пазухах прицветников отдельные цветки на цветоножках примерно одинаковой длины. Цветки, собранные в кисть, развиваются от основания к вершине.

Кисть характерна для иван-чая, ландыша, черёмухи, сурепки, люпина и других капустных. У некоторых растений цветки расположены с одной стороны оси, то есть образуется односторонняя кисть (например, у ландыша).

Внешний вид кисти может сильно изменяться: она бывает фрондозной (фиалка трёхцветная), брактеозной (черёмуха), фрондозно-брактеозной (иван-чай), голой (сурепка обыкновенная), открытой (гиацинт) и закрытой (колокольчик персиколистный), многоцветковой (вероника) и одноцветковой (горох посевной).

Сложные соцветия с длинной главной остью, на которой располагаются пазушные простые соцветия-кисти, называются сложными кистями. Такие соцветия характерны для растений из семейства Бобовые.

Источник: Википедия

Упоминания в литературе

Форма, расположение, количество отдельных частей цветка, окраска его покровов обусловливают все то многообразие цветов, которое имеется в растительном мире. Мак, тюльпаны и некоторые другие растения имеют цветочный побег, заканчивающийся большей частью одним цветком. У большинства же цветочных растений цветы собраны в соцветия в виде кисти (ландыш, душистый горошек, белая акация и др.), колоса (орхидеи), корзинки (васильки), метелки (сирень) и другие.

Павел Шешко, Бизнес-план по выращиванию ремонтантной гвоздики, 2011

Двухлетнее травянистое медоносное растение с ветвистым стеблем. Листья очередные, мелкие, сложно-тройчатые, с пильчато-зубчатыми листочками и шиловидными прилистниками. Цветки желтые, мелкие, мотылькового типа, пахучие, собраны в удлиненные кисти. Высота 50 – 100 см. Донник обладает своеобразным ароматическим запахом. Время цветения июнь – сентябрь. Встречается на большей части территории России. Применяемая часть – трава (высушенные верхушки стеблей с листьями и цветками). Время сбора июнь – июль.

Алевтина Корзунова, Сорняки и ваше здоровье, 2013

Кипрей болотный (E. palustre). Многолетнее травянистое растение семейства кипрейных. Одиночный прямостоячий стебель цилиндрической формы, в верхней части покрыт волосками. В длину стебель кипрея болотного может достигать 80 см. Листья короткочерешковые (сидячие), супротивные, цельнокрайние, их длина составляет 2–9 см. Мелкие цветы растения расположены на концах стебля и образуют небольшую кисть. Лепестки окрашены в розовый или в белый оттенок. Плод – коротко опушенная коробочка 4–8 см в длину. Семена мелкие, веретеновидной формы. Цветет кипрей болотный с июля по сентябрь включительно, плодоносит с июля.

Николай Даников, Целебный иван-чай, 2016

Гречиха посевная относится к семейству гречишных, является исключительно ценной зерновой культурой. Культивируется в средней полосе Европейской части России. Это однолетнее травянистое растение до 70 см высотой. Корень стержневой, сильно ветвистый у корневой шейки и слабо разветвленный глубже. Стебель прямостоячий, красноватый, вверху ветвящийся. Листья растения цельные, очередные, треугольные со стреловидным основанием и пленчатым раструбом у основания черешка нижних листьев, верхние листья сидячие. Цветки с простым пятираздельным розовым околоцветником. Тычинок 8, пестик 1 с 3 столбиками. В разных цветках тычинки и столбики различной длины. Соцветия представляют собой душистые кисти. Цветет в июле, плодоносит в августе. Плод – трехгранный орешек серой, коричневой или черной окраски, покрыт не цветочными пленками, как у злаков, а плотной плодовой оболочкой. Орешек имеет ядро, состоящее из семенной оболочки, алейронового слоя, эндосперма и крупного зародыша в виде S-образно изогнутой пластинки. Масса 100 плодов около 20 – 30 г.

Н. А. Троянская, Лечебные злаки и заболевания органов дыхания

Гречиха посевная относится к семейству гречишных, является исключительно ценной зерновой культурой. Это однолетнее травянистое растение до 70 см высоты. Корень у нее стержневой, сильно ветвистый у корневой шейки и слабо разветвленный глубже. Стебель прямостоячий, красноватый, вверху ветвящийся. Листья цельные, очередные, треугольные со стреловидным основанием и раструбом у основания черешка нижних листьев, верхние листья сидячие. Цветки с простым пятираздельным розовым околоцветником. Тычинок 8, пестик 1 с тремя столбиками. В разных цветках тычинки и столбики различной длины. Цветки собраны в душистые кисти. Цветет в июле, плодоносит в августе. Плод – трехгранный орешек серого, коричневого или черного цвета, покрытый плотной плодовой оболочкой. Орешек имеет ядро, состоящее из семенной оболочки, алейронового слоя, эндосперма и крупного зародыша в виде S-образно изогнутой пластинки. Масса 100 плодов около 20–30 г.

Н. А. Троянская, Лечебные злаки и иммунитет, 2013

Внешний вид и строение: многолетнее травянистое растение с красивыми опушенными листьями, собранными в розетки, из которых в большом количестве отходят тонкие, красноватые побеги – усы, на концах которых развиваются мелкие дочерние листовые розетки, висящие в воздухе, если растение находится в подвесной вазе. Листья округлые, с верхней стороны зеленые с беловатой росписью, с нижней стороны – красноватые. Цветет камнеломка весной и летом. Из середины розетки вырастает цветочная стрелка. Цветки мелкие, розоватые, собраны в легкую кисть.

И. В. Мельников, Виды миниатюрных деревьев для вашего сада, 2012

Донник – один из лучших медоносов, о чем свидетельствует его родовое название, которое произошло от греческого слова meli, что означает «мед». В переводе с латыни название звучит как «медовый клевер»: у донника тройчатые, как у клевера, листья. На Руси донник называют «мольной травой», «желтым буркуном». Собой растение представляет травянистый ароматный двулетник с беловатым стержневым, мочковатым корнем и ветвистым прямостоячим стеблем выше 1 м. Листья очередные, мелкие, тройчатосложные. Цветки мелкие, желтые, пахучие, собраны в удлиненные кисти. Цветет в июне – сентябре, тогда же собирают траву. Растет на полях и лугах, вдоль дорог на большей части территории России.

Н. А. Сарафанова, Травы с эффектом транквилизаторов и антидепрессантов, 2013

Последней в сезоне зацветает примула Флоринды, родиной которой является Тибет. Эта редкая у нас примула цветет с конца июля до середины августа. Из розетки красивых крупных листьев вырастает длинный цветонос (70–80 см), увенчанный очень яркой оранжевой кистью из колокольчатых, ароматных цветков. Это растение прекрасно смотрится около водоема.

Г. А. Кизима, Мой сад цветет с весны до осени, 2014

Горец почечуйный, или почечуйная трава, – однолетнее растение из семейства гречишных с простым или слабоветвистым стеблем высотой 30—60 см. Листья широкие, ланцетные, очередные, нижние на черешках, почти всегда с бурым пятном в середине. Цветки мелкие, розоватые, реже беловатые с зеленоватым оттенком. Собраны на верхушке стебля и ветвей в плотные кисти толщиной 5—8 мм. Цветет горец почечуйный в июне – августе. Распространен по всей территории России, кроме Севера. Растет по берегам рек, канавам, по влажным местам, в садах, огородах.

О. А. Филатов, Новейший травник. Растения-целители от А до Я, 2008

Солодка голая – многолетнее корнеотпрысковое травянистое растение 50 – 100 см в высоту, с мощной корневой системой; главный корень достигает 4–5 м в длину и 10 см в толщину, с отходящими многочисленными придаточными корнями. Стебли очередные, непарноперистые. Цветки собраны в негустые пазушные кисти фиолетового или бледно-фиолетового цвета. Плод – продолговатый, голый или усаженный шипиками боб. Цветет в июне – августе, плоды созревают в августе-сентябре.

Алевтина Корзунова, Полевые цветы и ваше здоровье, 2013

Третьим, хорошо известным в народной медицине «родственником» женьшеня является эхинопанакс высокий, или заманиха – один из удивительных кустарников Дальнего Востока. Очень красивы огромные, до 30 см в диаметре пяти-, семилопастные листья, сидящие на вершине густо покрытых острыми шипами, мало ветвящихся побегов. И листья, и длинные черешки, на которых они сидят, также покрыты короткими, но обильными шипиками. Осенью кустарник усыпан длинными кистями ярко-красных, мясистых, ягодообразных плодов. Очевидно, из-за этих ярких, манящих к себе, но несъедобных плодов растение и получило свое второе название – заманиха. Цветки заманихи невзрачные, мелкие, малозаметные, желтовато-зеленые. Появляются они в июне-июле.

Мария Полевая, Женьшень против полового бессилия и нервных расстройств, 2005

Внешне растение напоминает имбирь. Имеет длинное мясистое корневище, достигающее до 1 м длины. От корневища отходят цветоносные побеги, высотой 1,5 м. Листья этого растения имеют линейно-ланцевидную форму. При цветении дает цветки белого окраса, которые собраны в плотную кисть на верхушке стебля. Издает приятный легкий аромат. После цветения дает семена.

И. В. Мельников, Домашние лекарственные растения, -1

Взрослый куст может достигать 4 м в высоту. В естественной среде произрастает на Кавказе и в Азии. Побеги красновато-коричневые, листья простой овальной формы, с зубчатым краем. Цветки имеют примерно 4 см в диаметре, собраны в соцветия в форме кисти. Окрас ка либо белая, либо желтоватая. Обладает тонким сладким ароматом.

С. П. Кашин, Умное цветоводство круглый год на даче и дома, 2015

Именно так сказал о костянике М. Пришвин: «В глухих местах встречается костяника, красно-рубиновая ягода кисточкой, и каждый рубинчик в зеленой оправе». Вместе с популярными брусникой и земляникой ее часто можно встретить в сосновых борах. Ягоды этого кустарничка приходят на смену землянике. Круглые красные ягоды не затеряются в тройчатой листве, поэтому и собирать костянику легко. Листья у нее, в отличие от многих растений, с обеих сторон зеленые, волосистые, сидящие на длинных черешках. В начале июня верхушки стеблей покрываются белыми соцветиями в виде кисти или зонтика. Бесплодные побеги тонкие и ползут по земле, плодные же – поднимаются кверху. Семенное возобновление костяники сильно подавлено, и поэтому большая часть растений размножается при помощи подземных и наземных стеблей. Причем делает она это с завидной скоростью. За 1 сутки ее усы могут вытягиваться до 3–4 см. За сезон – до 1–2 м.

В. В. Маврищев, Экскурсии в природу. Лес, 2009

Есть спиреи, имеющие грязно-сиреневые или грязно-розовые соцветия в форме кисти, растущие «морковками» вверх. Такие растения некрасивы и сильно разрастаются, сажать их не стоит.

Г. А. Кизима, Шесть соток радуют и кормят. Дизайн дачного участка, 2011

Алоэ древовидное – многолетнее растение, высотой до 60 – 100 см, очень мясистое и сочное. Имеет длинный ветвистый прямой корень. Стебель деревянистый с рубцами от отмерших листьев, гладкий, прямой, менее мясистый, чем ветви, но такой же сочный. Листья сочные, мясистые, близко посаженные, зубчатые, с мелкими шипами по краям. Цветки алоэ беловато-зеленые, в кистях. Плодом является коробочка. Период цветения наступает в зимние месяцы, но не каждый год.

В. В. Бородин, Травы с эффектом антибиотиков, 2013

Среднерослые и низкорослые томаты (детерминантные и супердетерминантные) – растения высотой 0,6–1,2 м (Бумеранг, Оля, Малышок, Лафаня). Их можно формировать в 3 стебля, причем на главном стебле оставляют 3 плодовые кисти, а верхушку прищипывают. Два нижних пасынка сохраняют, затем на них оставляют по 2 плодовые кисти, причем после 2-й кисти прищипывают с оставлением над ней сверху 2–3 листа. На сформированном кусте кроме 5–7 плодовых кистей должно быть к началу плодоношения не менее 30 листьев. Ограничение роста побегов наблюдается, как правило, после образования третьего-четвертого соцветия. Эта группа томатов для открытого грунта, укрытий и пленочных теплиц.

А. Б. Панкратова, Семейство пасленовых. Технология выращивания, 2008

Вереск – вечнозеленый ветвистый кустарник. Стебли с красновато-бурой корой. Листья мелкие, сидячие. Цветки мелкие, бледно-лиловые, реже белые, собраны в кисть. Средства, изготовленные из вереска, обладают противовоспалительным действием.

О. С. Черногаева, Как лечить женские болезни травами, 2009

М. петола (М. реtola (Blume) Lindl.). Наземное растение с ползучими побегами, несущими на верхушке сближенные в рыхлую розетку листья. Листья короткочерешковые, широкояйцевидные, на верхушке короткозаостренные, до 10 см длины и 5 ширины, сверху темно-зеленые, бархатистые, с 5 продольными и многочисленными поперечными ярко-золотистыми жилками, мерцающими на свету, снизу светлые. Цветки мелкие, красновато-коричневые с белой губой, собраны в длинную прямостоячую верхушечную кисть до 15 см длиной. Чашелистики и лепестки распростертые, губа трехлопастная, вывернутая, колонка скручена в обратном направлении. Цветет осенью и зимой. Родина – о-ва Ява, Суматра. Растет в горных тенистых лесах на покрытых грубым гумусом и мхом скалах, на упавших стволах деревьев, у входов в пещеры.

И. В. Мельников, Все разновидности комнатных растений (от Л до Я), -1

Сортов имбиря существует огромное множество. Обычно имбирь светлый, желтоватый снаружи (со временем он становится коричневым) и белый (со временем желтеет) внутри, но встречаются сорта удивительного цвета – ярко-зеленые, желтые с голубыми прожилками. Всем сортам имбиря присущ оригинальный аромат и вкус, но оттенки могут быть разными. Имбирь может пахнуть травой, апельсином, даже керосином. Также различаются сорта по форме и длине корневищ. Бывают корневища в форме кисти руки с собранными в шепотку «пальцами», корневища – «кулаки», вытянутые и рогатые, округлые и приплюснутые. Единственное общее свойство – все сорта становятся жгучими, когда корень полностью вызревает.

Григорий Михайлов, Сильнее, чем женьшень. Целительные свойства имбиря, 2013

Баклажаны обладают мощной корневой системой, способной проникать на глубину до 1,5 м. Цветки собраны в небольшие кисти, одиночные, обоеполые, самоопыляющиеся, с фиолетовым венчиком, на толстых изогнутых цветоножках. Плод – ягода овальной, грушевидной или цилиндрической формы, весом от 100 до 1500 г, светло-лилового или коричневато-фиолетового цвета. Содержит примерно 3 % сахаров, 1,2 % сырого протеина, соли кальция, железа, калия, фосфора, витамины С, А группы В. Листья удлиненные, овальные, крупные с выпуклыми сосудами, расположены поочередно, зеленой или темно-фиолетовой окраски, опушенные. Стебель цилиндрический, зеленый или фиолетовый в верхней части, у основания деревянистый, высотой от 50 до 150 см.

Е. М. Сбитнева, Огород для лентяя, -1

Алоэ Байнеса (Aloe Bainesi), растущее в Юго-Восточной Африке и в Капской области в густых зарослях кустарника и невысоких лесах на склонах холмов и гор, является самым высоким и крупным из всех разновидностей древовидных алоэ. Это стройное развесистое растение, которое может достигать высоты 10—18 м, диаметр гладкого ствола – 1—2 м, на верхушках ветвей розетки темно-зеленых изогнутых листьев длиной 60—90 см и кисти розовых цветков. Алоэ Байнеса часто выращивают в парках и садах из-за его декоративности.

А. Н. Фидирко, Столетник на подоконнике. Лечит и дарит силу, 2008

Цветок растения обоеполый. Гроздь вырастает средней величины, ветвистой формы и рыхлой консистенции, напоминающей большую кисть черной смородины.

Е. В. Животовская, Умный виноградник для начинающих, 2011

Рацемозные соцветия подразделяются на простые и сложные. У простых соцветий цветки могут находиться только на осях первого и второго порядка, а у сложных – на осях высоких порядков. К простым соцветиям можно отнести щиток, зонтик, колос, корзинку и головку. Кисть представляет собой моноподиальное соцветие, у которого на длинной оси находятся цветки с цветоножками одинаковой длины. У соцветия колос цветки на оси первого порядка сидят без цветоножек. У щитка цветки расположены в одной горизонтальной плоскости. У зонтичного соцветия главная ось не развивается, цветки расположены на цветоножках и находятся в горизонтальной плоскости. В основаниях зонтика есть мелкие листочки, которые образуют обертку зонтика. У соцветия головка к оси прикреплены со всех сторон сидячие цветки. Соцветие-корзинка имеет выпуклое цветоложе, на котором расположены сидячие цветки. Основание соцветия окружено прицветными листьями.

О. А. Петросян, Борьба с сорняками, -1

Это один из наиболее зимостойких представителей семейства ореховых, представляющих хозяйственную ценность. Распространён на Курильских островах, Сахалине, в горных лесах Японии. Достигает 20 м в высоту, в сравнении с маньчжурским орехом растёт медленнее. Листья очередные, крупные, непарноперистые, с коричневатым, железисто-опушенным черешком. Плоды округлые или яйцевидные, с волосистой, клейкой поверхностью, в свисающих кистях их до 20 штук. Сам орех (до 4 см) с острой вершиной и округлым основанием, схож с грецким, но обладает лучшими вкусовыми качествами, не горчит, из-за более простой формы ядра легче очищается, но ядро уступает грецкому по размерам.

А. А. Марченко, Орехи в нашем саду, 2014

В начале цветения соцветие щитковидное, затем постепенно вытягивается в длинную, до 40 см, кисть. Цветы желтые. Все растение покрыто жесткими щетинистыми волосками, очень шершавое. Цветет долго, с середины мая до августа, плоды на соцветии созревают не одновременно.

Н. Г. Замятина, Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов, 2013

Начиная с третьего узла, на побегах из бутонов, желтовато-зеленых до распускания, развиваются цветки. Бутоны компонуются в соцветие – сложную кисть (метелку). Число бутонов в соцветии зависит от сорта и колеблется от 50 до 1000. Понятно, что размер соцветия, количество завязей определяют величину гроздей и, соответственно, урожая.

А. В. Кузнецова, Домашний виноградник, 2020

Плод – сочная многолистовка с удлиняющимся во время плодоношения до 8–10 см цветоложем, на котором находится 4–40 сочных ярко-красных листовок, диаметр которых 5–10 мм. Отдельная шаровидная одно-двухсемянная листовка носит товарное название “плод”. Удлинённое цветоложе с цветоножкой и зрелыми плодами обычно называют “кистью”. В случае самоопыления кисть укорочена, и на ней находятся некраснеющие плоды меньшего диаметра.

А. М. Селиванов, Редкие растения в вашем саду, 2013

Индетерминатные, или плетистые гибриды. Имеют неограниченный рост в высоту, который прекращается только с понижением температур (в средней полосе могут достигать 1,5–2 м, а в парниках – 2,5–3 м). Выращиваются в виде кордона: в один стебель (реже – в два или три стебля), прикрепленный к высокой вертикальной подпорке (палке, леске). Второй и третий стебли растят из первого и второго узлов сразу над первой плодовой кистью. Плодоношение у плетистых томатов длительное и равномерное в течение сезона. Существует огромное количество сортов индетерминатных томатов с плодами разных цветов, размеров и форм.

А. Б. Панкратова, Опыт выращивания томатов, 2011

Детерминантные сорта – слаборослые, слабоветвящиеся. После того как на стебле образовалось 2–6 кистей, стебель и боковые побеги перестают расти. Боковые побеги отрастают только в пазухах листьев нижней части главного стебля.

С. О. Чебаева, Богатый урожай овощей на вашем участке. В помощь любимым огородникам!, 2009

Чиполлино. Куст низкий, образуется 3—4 стебля. Кисти на растении завязываются через 2—3 листа. На каждой кисти вызревает до 20 плодов, по 60—70 г каждый. В среднем с куста можно получить около 4 кг урожая.

С. А. Самсонов, Золотая книга богатого урожая, 2007

Рис. 16. Разновидности соцветий: а – кисть; б – щиток; в – метелка; г – простой колос; д – сложный колос; е – початок; ж – простой зонтик; з – сложный зонтик; и – головка; к – корзинка; л – развилина; м – извилина; н – завиток

Г. А. Серикова, Комнатные деревья и кустарники: лимон, вишня, гранат, можжевельник, акация, жасмин и многие другие, 2011