Связанные понятия
Соцве́тие (лат. inflorescentia) — часть системы побегов покрытосеменного растения, несущая цветки и в связи с этим разнообразно видоизменённая. Соцветия обычно более или менее чётко отграничены от вегетативной части растения.
Кисть (лат. bótrys) — простое соцветие, у которого на вытянутой главной оси расположены отдельные цветки на цветоножках примерно одинаковой длины. Кисть характерна для черёмухи, сурепки, люпина и других капустных. У некоторых растений цветки расположены с одной стороны оси, то есть образуется односторонняя кисть (например, ландыш майский).
Прицве́тник , или Кроющий лист (лат. bractea), — видоизменённый лист, в пазухе которого располагается цветок или соцветие.
Лепесто́к (лат. pétalum от др.-греч. πέταλον — лист, цветок) — внутренний видоизменённый лист околоцветника в цветке покрытосеменных растений. Совокупность лепестков цветка называют венчиком (лат. corolla). Лепестки располагаются внутри чашечки.
Метёлка (лат. panicula), в ботанике — сложное соцветие, многократно ветвящееся и несущее на концах ветвей простые соцветия — кисти (сирень), колоски (у злаков), корзинки (у представителей семейства Астровые).
Упоминания в литературе
Хризантемы имеют разветвленные утолщенные корневища, расположенные на глубине 25 см, дающие корневую поросль. На них развиваются столонообразные побеги и многочисленные мочковатые корни, располагающиеся в почве на глубине до 30 см. Побеги прямостоячие, высотой до 120 см, иногда сильно разветвленные, различной степени прочности. Листья очередные, на черешках, от светло– до темно-зеленых. Блестящие или слегка опушенные, они сильно варьируют по размеру и степени рассеченности. Соцветия – корзинки, состоящие из множества отдельных
цветков , развивающиеся на концах верхушечных побегов. Соцветия состоят из диска трубчатых обоеполых цветков, окруженных женскими язычковыми, называемыми неправильно лепестками. Простые цветки имеют один ряд язычковых цветков, полумахровые – несколько рядов, махровые сорта могут содержать до нескольких сотен одних язычковых цветков. Их форма, размер, окраска, а также количество на одном побеге весьма разнообразны и в значительной степени определяются особенностями сорта. Цветовая гамма включает все оттенки: от кипенно-белых до темно-фиолетовых.
Аконит джунгарский наиболее часто используют для лекарственных целей. Из себя он представляет достаточно высокий (от 70 см до 2 м) многолетник с крупными сильно рассеченными листьями (до 10–12 см). Корневище горизонтальное, многоглавое, состоящее из сросшихся крупных корнеклубней: молодого и одного или нескольких старых, соединенных в виде цепочки.
Цветки крупные (2–4 см), зигоморфные, собраны в верхушечные декоративные кисти. Околоцветник сине-фиолетовый. Венчик видоизменен в синие нектарники со шпорцем, чашечка неправильная, верхний листочек имеет вид шлема с носиком. Плод – трехлистовка (нередко недоразвитая однолистовка) с большим количеством черных семян. Цветет в июне – августе, а созревание семян происходит в сентябре.
Аконит джунгарский. Этот вид наиболее часто используют для лекарственных целей. Он представляет собой достаточно высокий (от 70 см до 2 м) многолетник с крупными сильно рассеченными листьями (до 10–12 см). Корневище горизонтальное, многоглавое, состоящее из сросшихся крупных корнеклубней: молодого и одного или нескольких старых, соединенных в виде цепочки.
Цветки крупные (2–4 см), зигоморфные, собраны в верхушечные декоративные кисти. Околоцветник сине-фиолетовый. Венчик видоизменен в синие нектарники со шпорцем, чашечка неправильная, верхний листочек имеет вид шлема с носиком. Плод – трехлистовка (нередко недоразвитая однолистовка) с большим количеством черных семян. Цветет в июне – августе, семена созревают в сентябре.
Орхидеи очень разнообразны по своему облику, размерам, образу жизни. Среди них есть наземные растения, лианы, эпифиты. Большинство видов, выращиваемых в комнатах, – эпифитные или эпилитные растения. Они снабжены воздушными корнями, которые покрыты губчатой тканью из мертвых, заполненных воздухом клеток, впитывающих влагу из воздуха и дождевую воду. У некоторых орхидей воздушные корни зеленого
цвета , содержат хлорофилл и способны к фотосинтезу. У большинства эпифитных орхидей стебли утолщенные, веретеновидные или вздутые. Их называют бульбами (псевдобульбами, туберидиями). Они запасают влагу и питательные вещества во время сезона дождей, и это позволяет растению пережить наступающий затем сухой период, продолжающийся иногда около полугода. У наземных орхидей запасы откладываются в корневищах или в подземных клубнях. Листья орхидей обычно плотные, кожистые, также могут служить запасающими органами. Цветки орхидей построены по одной схеме: 3 лепестковидных чашелистика чередуются с 3 лепестками. Средний из лепестков, называемый губой, обычно крупнее боковых, сложной формы, часто бывает надрезан на 3 лопасти и имеет иную окраску. Диск губы между боковыми лопастями нередко снабжен разнообразными по форме выростами. Тычинок 1 или 2, сросшихся со столбиком пестика, образуют так называемую колонку. Недоразвитые тычинки часто превращены в 1-2 мясистых стаминодия. На верхушке колонки располагается пыльник из 2, 4 или 8 гнезд. Пыльца в каждом гнезде склеивается в комочек, называемый поллинием. Рыльце пестика располагается на внутренней стороне колонки под пыльником и имеет вид железистой ямки. Плод – коробочка с огромным количеством очень мелких семян.
В нижней части короткой оси злака располагаются нижняя и верхняя колосковые чешуи, сближенные между собой. Также на оси лежат один либо несколько
цветков . Они имеют вытянутую форму и охвачены двумя цветковыми чешуями. Из них нижняя обычно крупнее и плотнее, имеет длинную ость. Верхняя чешуя чаще всего несущая. Она более тонкая, мягкая, эластичная. В строении злака также можно отметить 3 крупных пыльника, прикрепленных к тычиночным нитям, и вздутый пестик с двумя перистыми рыльцами, а в его основании две тонкие пленки. Однако такое строение не абсолютно, и существует много отклонений. Например, пленок может быть три, или они вообще могут отсутствовать. У большинства злаков 3 тычинки, в то же время бамбук и рис могут иметь по 6 тычинок, а иногда, в результате расщепления, их число может достигать 50 – 120. Изредка тычинки срастаются в трубку. Число плодолистиков может составлять не 2, как обычно, а 3.
Связанные понятия (продолжение)
Чашели́стик (лат. sepala) — отдельная часть чашечки цветка. Чашечка является наружной частью околоцветника, состоящего из бесплодного (стерильного) внутреннего и внешнего кругов листочков околоцветника, которые, как правило, разделяются на лепестки и чашелистики. Чашелистики, как и лепестки выполняют защитную функцию и иногда могут частично или полностью отсутствовать.
Цветоно́жка (лат. Pedicéllus) — разветвление стебля или боковой побег (развивающийся в пазухе кроющего листа цветка), несущие на своей вершине цветок; стеблевая часть цветка.
Ча́шечка (лат. cályx) — совокупность чашелистиков, чаще всего окрашенных в зелёный цвет, образующих один или несколько наружных кругов двойного околоцветника. Число чашелистиков в цветке варьирует от двух (семейство маковых), до неопределенного числа (семейство чайных), но у большинства двудольных их чаще четыре или пять.
Плод (лат. fructus, греч. καρπός) — конечный этап развития цветка, видоизменённого в процессе двойного оплодотворения; генеративный орган покрытосеменных растений, который служит для формирования, защиты и распространения заключённых в нём семян. Плод образуется из завязи пестика, при этом в формировании плода могут принимать участие и другие части цветка — например, цветочная трубка, разросшееся цветоложе.
Ве́нчик (лат. corólla) — совокупность лепестков цветка, составляющих внутреннюю часть двойного околоцветника. Число лепестков в венчике может существенно варьировать в зависимости от семейства, однако наиболее часто встречаются венчики с лепестками, число которых кратно 3 (у однодольных) или 5 (у двудольных).
Муто́вка — часть осевого органа растения (узел), обычно стебля или ветви, на которой кольцеобразно, на одной высоте (уровне), располагается три и более органа, обычно листьев, иногда цветков или ветвей. Каждая последующая мутовка может быть повёрнута на угол в 90° от предыдущей, или на половину угла между листьями, или сохранять ориентацию предыдущего узла. Мутовка — важная морфологическая характеристика.
Лист (множ. ли́стья, собир. листва́; лат. folium, греч. φύλλον) — в ботанике наружный орган растения, основными функциями которого является фотосинтез, газообмен и транспирация. Для этой цели лист, как правило, имеет пластинчатую структуру, чтобы дать клеткам, содержащим в хлоропластах специализированный пигмент хлорофилл, доступ к солнечному свету. Лист также является органом дыхания, испарения и гуттации (выделения капель воды) растения. Листья могут задерживать в себе воду и питательные вещества...
Тычи́нка (лат. Stamen, устар. пыльцелистик) — часть цветка цветковых растений, мужской репродуктивный орган, в котором образуется пыльца.
Колосо́к (лат. spícula) — структурный элемент сложного соцветия в некоторых семействах цветковых растений, особенно в семействе Злаки, или Мятликовые (Poaceae). Колосок может быть элементом сложного колоса (например, у пшеницы) или метёлки (например, у трясунки).
Пе́стик (лат. pistillum) — часть цветка, образованная одним либо несколькими сросшимися плодолистиками; женский репродуктивный орган цветковых растений. В полости завязи пестика расположены семязачатки. Также в пестике располагается проводниковый тракт по которому происходит рост пыльцевой трубки в ходе прогамной фазы оплодотворения.В цветке может быть как один, так и несколько пестиков. Расположены пестики обычно в центре цветка.
Серёжка (лат. amentum) — колосовидное соцветие различного типа на поникающей оси со множеством мелких цветков. Среди серёжек встречаются тирсы (ольха, берёза, лещина), простые кисти и колосья.
Семянка (лат. achenium) — простой паракарпный (то есть образовавшийся из паракарпного гинецея) сухой односемянный невскрывающийся плод с кожистым перикарпием (околоплодником).
Розе́тка (лат. rosula) — такое расположение листьев у некоторых растений, когда стебель бывает настолько укороченным, а листья располагаются на нём так близко друг к другу, что междоузлия почти совершенно не развиваются или только едва заметны. Черешки листьев в этом случае также бывают слабо развиты. Такое расположение листьев розеткой наблюдается у одуванчика (Taraxacum officinale), маргаритки (Bellis perennis), росянки (Drosera) и др. Особенно часто розетка встречаются у представителей семейства...
Коро́бочка — в ботанике тип простого, ценокарпного, сухого плода, производимого многими видами цветковых растений. Она представляет собой лопающийся или растрескивающийся плод, состоящий из двух и более плодолистиков, которые при созревании разделяются (раскрываются), чтобы освободить скопившиеся в них семена.
Листочек — верхушечная или боковая часть сложного листа. Состоит из черешка и пластинки.
Обёртка , также обвёртка (лат. involúcrum) — совокупность мелких скученных, прилегающих друг к другу листьев, окружающих соцветие. Эти листья — обычно верховой формации (брактеи), но могут быть и срединной формации. Обычно термин «обёртка» применяют к корзинкам (у астровых), головкам (у ворсянковых) и зонтикам (у зонтичных).
Буто́н (фр. bouton — почка) — цветочная почка растения до развёртывания околоцветника или нераспустившийся цветок.
Оре́шек (в ботанике, лат. nucula) — невскрывающийся односемянный мелкий плод растений с деревянистым околоплодником. В узком смысле относится только к плодикам апокарпных плодов, например, у лютика.
За́вязь — замкнутое полое вместилище, нижняя вздутая (расширенная) часть пестика обоеполого или женского цветка. Завязь содержит надёжно защищённые семяпочки. После оплодотворения завязь превращается в плод, внутри которого находятся семена, развившиеся из семязачатков (отсюда название «покрытосеменные» — в отличие от голосеменных, у которых семена лежат на мегаспорофиллах голо, то есть непокрыто).
Пы́льник (лат. anthera) — содержащая пыльцу часть тычинки цветковых растений. По сути, представляет собой микроспорангий — орган, в котором формируются микроспоры у всех семенных и разноспоровых растений, расположенный на микроспорофилле (тычиночной нити). Развивающаяся в пыльниках пыльца (микроспоры) содержит внутри очень маленькие, состоящие всего из двух клеток мужские гаметофиты. Обычно пыльник состоит из двух половинок, которые соединены связником — частью тычиночной нити. Каждую половинку...
Прили́стники (лат. Stipulae, ед. число Stipula от stipula — соломинка) — парные придатки в нижней части листа, расположенные по обеим сторонам черешка. У многих растений вообще не образуются или существуют недолго и рано опадают. Форма и размеры прилистников, равно как и их функции, различны у разных растений.
Губа ́, или лабеллум (лат. labellum) — часть околоцветника, образованная двумя или тремя сросшимися чашелистиками или лепестками. Также губой называется нижний, более крупный листочек зигоморфного (неправильного) околоцветника или верхняя и нижняя части двугубого венчика или чашечки.
Побе́г (лат. córmus) — один из основных вегетативных органов высших растений, состоящий из стебля с расположенными на нём листьями и почками.
Гипантий (от греч. ύπο — «внизу» и άνθος — «цветок») — часть цветка, особая структура нижних частей покрова и андроцея, которая образуется у некоторых растений в результате расширения цветоложа и срастания с ним цветочной трубки (сросшихся оснований листочков околоцветника и тычинок), при этом цветоложе формирует лишь самую нижнюю часть гипантия.
Цвете́ние (лат. anthésis) — комплекс физиологических процессов, протекающих у цветковых растений в период от заложения цветка до оплодотворения; этап онтогенеза, во время которого растение переходит от вегетативного роста к оплодотворению и генеративному развитию. Процесс цветения делят на две фазы: 1) инициацию заложения цветочных зачатков; 2) развитие из зачатков цветков вплоть до их раскрытия.
Стамино́дий (лат. staminódium, от stamen, родительный падеж staminis — «нить» и греч. ειδος — «вид») — видоизменённая, недоразвитая, лишённая пыльника тычинка в цветке, утратившая способность производить пыльцу (стерильная). Особенно часто встречаются в женских цветках. Трансформация тычинок в стаминодии — один из путей образования махровых цветков.
Листо́вка (лат. follículus) — в ботанике разновидность плода, многосемянка с кожистым сухим околоплодником. Листовка является вскрывающимся по брюшному шву, простым сухим монокарпным (то есть образующимся из монокарпного гинецея) плодом. Семена располагаются вдоль брюшного шва.
Цветоло́же (лат. receptáculum) — верхняя расширенная часть цветоножки, осевая часть цветка; от неё отходят все остальные части цветка (чашелистики, лепестки, тычинки, пестики). Цветоложе имеет стеблевое происхождение — в отличие от остальных частей цветка, которые имеют листовое происхождение.
Костя́нка (лат. drúpa) — сочный плод растений с резкой дифференциацией слоёв околоплодника: тонким кожистым внеплодником, мясистым межплодником и одревесневшим внутриплодником, заключающим семя и образующим твёрдую (каменистую или кожистую) косточку.
Трихо́мы (от греч. τρίχωμα «волос») или волоски́ — клетки эпидермы или выросты, образующие опушение на поверхностных органах растений, могут присутствовать на всех наземных органах растения. Трихомы следует отличать от эмергенцев — межклеточных выростов, в образованиях которых участвует не только эпидерма, но и субэпидермальные ткани.
Диха́зий (от греч. διχάζω — разделять надвое, также полузонтик, развилина) — цимоидное соцветие, типичное для семейств гвоздичных и розовых, отличающееся развитием боковых ветвей с цветками из пазух двух листьев, расположенных под верхушечным цветком с противоположных сторон главной оси соцветия. Цветки на ветвях развиваются позже основного цветка, процесс может повториться на каждой из образовавшихся осей, в этом случае говорят о «сложном дихазии». В случае укороченных осей (например у картофеля...
Шпо́рец — полый удлинённый вырост чашелистика или лепестка цветка. Служит обычно для скопления выделяемого нектара.
Гинецей (лат. gynaecēum, греч. — женская половина ) — совокупность плодолистиков цветка.
Стручо́к (лат. legumen) длинный и узкий плод, семена которого заключены в двустворчатую оболочку, раскрывающуюся в период созревания.
По́чка (лат. gémma) — в ботанике побег на ранней стадии развития. Их изучает наука — морфология растений.
Сте́бель — удлинённый побег высших растений, служащий механической осью, также выполняет функцию проводящей и опорной базы для листьев, почек, цветков.
Формула цветка — условное обозначение строения цветка с помощью букв латинского алфавита, символов и цифр.
Ли́гула , или язычо́к, — в ботанике тонкий отросток, выходящий из места соединения листовой пластинки и черешка у многих представителей семейств Злаки (Poaceae) и Осоковые (Cyperaceae) или ремнеобразный венчик, как, например, у мелких цветков в корзинках представителей семейства Астровые (Asteraceae).Также лигула характерна для класса плауновидных.
Катафи́лл ы — в ботанике недоразвитые (редуцированные, чешуевидные) жёсткие почечные листья у растений, выполняющие защитные и запасающие функции (защищают сам молодой лист). Вид, размер, выраженность и цвет катафиллов варьируются в зависимости от конкретного вида растений из числа имеющих листья. Они, например, могут заканчиваться усиками-волосками.
Колю́чки (в ботанике) — заострённые, твёрдые, обычно одревесневшие заострённые образования у растений.
Па́ппус , или хохоло́к, или парашю́тик, или лету́чка — видоизменённая чашечка цветка; совокупность волосков (шипов, чешуек), отходящих от околоплодника.
Венчик мотылькового типа — особый тип венчика, характерный для представителей подсемейства Мотыльковые семейства Бобовые.
Крыла́тка (лат. samara), — сухой плод, представляющий собой модифицированный орех (семянка) с крылом (лат. ala).
Я́года (лат. bácca, úva) — многосемянный (реже дву- или односемянный) плод с тонким кожистым эпикарпием и сочными мезокарпием и эндокарпием. Другими словами, ягодами называют плоды с тонкой оболочкой, сочной серединой, обычно с несколькими плотными семенами внутри.
Зерно́вка — простой сухой односемянный нераскрывающийся плод, характерный для растений семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae). Развивается из пестика с верхней завязью.
Упоминания в литературе (продолжение)
Цветоложем называется укороченная часть цветоножки, к нему прикреплены все части
цветка . Цветоложе представляет собой укороченную часть стебля, на узлах которого расположены все части цветка. Цветоложе может быть вогнутым, выпуклым, плоским и вытянутым. Для цветков являются характерными три вида симметрии. Цветок может быть актиноморфным, т. е. правильным, если вертикальной плоскостью его можно разделить на две равные части, причем во всех направлениях; зигоморфным, т. е. неправильным, если он делится вертикальной плоскостью на две части только в одном направлении. Есть также цветки асимметричные (несимметричные), которые вертикальной плоскостью, проходящей через ось, нельзя разделить на равные части. Чашечка является составной частью покрова, которая образована чашелистиками – зелеными, голыми или опушенными. Чашечка, состоящая из несросшихся чашелистиков, называется раздельночашелистиковой, если же чашелистики сросшиеся, то они называются сростночашелистиковыми. У таких чашечек различают зубцы, трубку и зев. Если чашечка окрашена в яркий цвет, то ее называют венчиковидной. Во время плодоношения чашечка обычно отпадает, но бывает, что она остается при плодах и называется остающейся, или неопадающей.
Растение встречается повсеместно вдоль дорог, на лугах, на железнодорожных насыпях, по сорным местам. Стебель чернокорня одиночный, реже встречается 2 – 3 стебля, высотой 40 – 100 см, в верхней части разветвляется. Корень стержневой 1,0 – 2,5 см в диаметре, окраска его может быть от темно коричневой до черной. Листья по своей форме заостренные, имеют продолговато-ланцетовидную форму.
Цветки темно-красного цвета, собраны в соцветие метелку, состоящее из нескольких завитков. Чашечка пятираздельная. Цветок имеет 5 тычинок, расположенных в трубке венчика. Венчик воронковидной формы с темными чешуйками. Пестик представлен верхней четырехлопастной завязью. Для чернокорня лекарственного характерно образование четырех крупных плодов орешков с цепкими крючковатыми шипами репьев. Цветет растение в мае-июне, размножается семенами. В качестве лекарственного сырья служат корни и иногда листья. Корни следует выкапывать в конце августа – начале сентября. Листья обычно собирают во время цветения в мае-июне. А на следующий год на растениях образуются цветоносы.
При благоприятных условиях алоэ
цветет и плодоносит ежегодно или через год. Цветки алоэ собраны в метельчатые или кистевидные соцветия оранжевого, желтого, кораллового, иногда белого цвета длиной 20–40 см; очень красивые. Околоцветник простой, трубчатый, венчик внизу часто шаровидно расширен, там накапливается сладкий нектар. Околоцветник образован шестью линейными лепестками, которые расположены на основании в два круга. Тычинок шесть, и они также расположены в два круга.
При сильной степени махровости процесс опыления происходит с трудом. Чем меньше трубчатых
цветков , тем меньше образуется семян; в соцветиях, состоящих только из язычковых цветков, семена практически не завязываются. Поэтому при выведении или отборе махровых форм или сортов следует добиваться разумных пределов махровости (не выше 80–85 % в соцветиях, расположенных на ветвях первого порядка).
Мужские репродуктивные органы (андроцей)
цветка включают тычинки (их количество может быть различным), которые состоят из тычиночной нити (визуально это тонкий длинный стебелек) с пыльником наверху. Последний содержит мешочки с пыльцой.
ОКОЛОПЛО́ДНИК (перикарп), наружная часть плода. Формируется из стенки завязи или из других частей
цветка : оснований тычинок, лепестков, чашелистиков, реже – цветоложа. Служит для защиты семян от неблагоприятных условий и для переноса их ветром, водой и животными.
Цветки кактусов одиночные, в большинстве случаев расположены на верхушке стебля, по одному в ареоле. Они имеют разнообразную окраску, за исключением синей. Многочисленные тычинки и рыльце пестика некоторых видов могут различаться по окраске, например, желтые тычинки и зеленое рыльце пестика у эхиноцереусов. Цветки появляются как на старых, так и на молодых ареолах. Есть виды кактусов, у которых цветки развиваются на особом органе – цефалии (род Melocactus, Discocactus), образующемся на верхушке стебля. Цефалий представляет собой скопление в зоне цветения большого количества пуха, волосков и щетинок. Он ежегодно увеличивается, достигая на некоторых видах высоты 1 м. Цветки могут также развиваться на боковом псевдоцефалии, например у кактусов рода Cephalocereus, Pilosocereus и др. Размер цветков кактусов варьируется от мелких до огромных, длиной и диаметром 25—30 см (род Selenicereus). Цветки некоторых видов обладают ароматом (род Echinopsis, некоторые виды рода Dolichothele и др.). Цветение происходит в дневное и ночное время. Большинство кактусов цветет в дневное время с утра или во второй половине дня. Чаще всего цветки кактусов обоеполые и перекрестно-опыляемые. На родине кактусов, кроме ветра, в опылении участвуют насекомые и птицы, в том числе колибри.
Стебли родиолы в числе от 1 до 200 на одну особь, прямостоячие, не ветвистые, высотой до 70 см в благоприятных условиях в диаметре 4–6 мм, выходящие из толстых корневищ. Листья очередные, многочисленные, сидячие, яйцевидно-ланцетовидные, длиной 7 – 35 мм, шириной 5 – 15 мм, почти цельнокрайние или в верхней части зубчатые, сизые; верхние листья (под соцветием) более крупные.
Цветки однополые, двудомные, обычно 4-, редко 5-членные, 3–4 мм длиной, собраны на верхушках стеблей в довольно плотное мутовчатое соцветие. Чашелистики ланцетолинейные, желтые или зеленоватые, венчик желтый, вдвое длиннее чашечки. Лепестки линейные или продолговатые, у женских цветков они значительно короче, чем у мужских. Подпестичные чешуйки линейно продолговатые, на верхушке выемчатые. Цветет в июне – первой половине июля. Плод состоит из 4–5 листовок, обычно при первых похолоданиях краснеет. Листовки имеют двухслойные стенки, в верхней находится пигмент, обусловливающий покраснение плодов; нижний слой более плотный, кожистый.
Гречиха посевная относится к семейству гречишных, является исключительно ценной зерновой культурой. Это однолетнее травянистое растение до 70 см высоты. Корень у нее стержневой, сильно ветвистый у корневой шейки и слабо разветвленный глубже. Стебель прямостоячий, красноватый, вверху ветвящийся. Листья цельные, очередные, треугольные со стреловидным основанием и раструбом у основания черешка нижних листьев, верхние листья сидячие.
Цветки с простым пятираздельным розовым околоцветником. Тычинок 8, пестик 1 с тремя столбиками. В разных цветках тычинки и столбики различной длины. Цветки собраны в душистые кисти. Цветет в июле, плодоносит в августе. Плод – трехгранный орешек серого, коричневого или черного цвета, покрытый плотной плодовой оболочкой. Орешек имеет ядро, состоящее из семенной оболочки, алейронового слоя, эндосперма и крупного зародыша в виде S-образно изогнутой пластинки. Масса 100 плодов около 20–30 г.
Внешне все виды ананаса очень похожи. Они представляют собой многолетние травянистые растения с сильно укороченным стеблем и воронковидной розеткой из узких кожистых жестких, колючих по краю листьев сизо-зеленого
цвета . Форма «variegatus», разводимая чаще всего в домашних условиях, имеет зелено-кремовые продольные полосы на листьях, розовеющие на ярком свету. Розетка может достигать в высоту 80 см. А из верхушечного соцветия формируются колосовидные соцветия, сидящие в пазухах широких чашевидных прицветников. Лепестки розовато-фиолетовые, чашелистики несросшиеся, по краю шиповатые, появляются из розовой розетки. Притом что растение цветет и плодоносит довольно редко, оно выглядит привлекательно в течение всей своей жизни (при правильном уходе). Цветение длится примерно 2 недели, после чего развивается крупное оранжево-коричневое соплодие, которое может достигать 15 кг. У большинства видов соплодия съедобны: сочные, крупные, кисло-сладкие и ароматные. По своему строению они напоминают плоды малины или шишки, так как состоят из множества завязей, сросшихся с прицветниками и осью соцветия. Не имеют семян. Плоды ананаса не только съедобны, но и очень вкусны. Кроме того, они невероятно полезны: в них содержатся витамины и другие полезные соединения. Их употребляют в пищу в сыром и консервированном виде, варят варенье и делают конфеты. A вот ананас посевной (Ananas sativus) культивируют еще для получения из листьев прядильного волокна (главным образом, на Филиппинских островах и Тайване).
Для черешни характерны три типа почек: генеративные, вегетативные и смешанного типа, которые соответственно размещаются на плодовых и ростовых побегах. Генеративная (цветковая) почка черешни имеет более округлую форму по сравнению с вегетативной (листовой) почкой. Она располагается у основания длинных приростов и на букетных веточках. Соцветие состоит из 3–5 одиночных
цветков , которые распускаются в виде зонтика без срединного цветка и несут на основании цветоножек прилистниковидные кроющие листья. Располагающиеся на букетных веточках соцветия сконцентрированы по сторонам и охватывают вегетативную верхушечную почку. Число соцветий зависит от положения и толщины букетной веточки и от сорта. Цветки двуполые, белого цвета, до 3 см в диаметре, как правило, появляются на побегах незадолго до распускания листьев, образуя немногоцветковые, почти сидячие зонтики. Чашелистиков и лепестков по пяти, тычинок много, пестик один. Цветет на протяжении двух недель.
Гречиха посевная относится к семейству гречишных, является исключительно ценной зерновой культурой. Культивируется в средней полосе Европейской части России. Это однолетнее травянистое растение до 70 см высотой. Корень стержневой, сильно ветвистый у корневой шейки и слабо разветвленный глубже. Стебель прямостоячий, красноватый, вверху ветвящийся. Листья растения цельные, очередные, треугольные со стреловидным основанием и пленчатым раструбом у основания черешка нижних листьев, верхние листья сидячие.
Цветки с простым пятираздельным розовым околоцветником. Тычинок 8, пестик 1 с 3 столбиками. В разных цветках тычинки и столбики различной длины. Соцветия представляют собой душистые кисти. Цветет в июле, плодоносит в августе. Плод – трехгранный орешек серой, коричневой или черной окраски, покрыт не цветочными пленками, как у злаков, а плотной плодовой оболочкой. Орешек имеет ядро, состоящее из семенной оболочки, алейронового слоя, эндосперма и крупного зародыша в виде S-образно изогнутой пластинки. Масса 100 плодов около 20 – 30 г.
Каллизия душистая (Callisia Fragrance) – довольно крупное растение, не типичное для этого рода, с двумя типами побегов. Родиной этого растения считается Мексика. Одни побеги прямостоячие, мясистые, от 70–80 см до 2 м высоты, с нормально развитыми листьями, другие – горизонтальные с недоразвитыми листьями, длинными трубчатыми влагалищами. Листья, нормально развитые, длинной 20–30 см, а шириной 5–6 см, мясистые с влагалищами, несущими по краю ресничками.
Цветки мелкие, менее 1 см в диаметре, собраны в метельчатые соцветия, душистые. Чашелистики беловатые, полупрозрачные, лепестки белого цвета. Запах очень приятный и похож на аромат гиацинтов. Целебные свойства растение приобретает лишь тогда, когда на лианоподобных отростках образуется не менее 9 полноценных суставчиков, и они приобретут коричнево-фиолетовый цвет. Своим видом эти отростки напоминают усы, чем и объясняется название растения. В домашнем обиходе встречается каллизия изящная. Ее листья достигают длинной 5–7 см и шириной 2,5–3 см. Сверху листья бархатисто-темно-зеленые, с узкими продольными серебристо-белыми полосками по жилкам. Снизу – фиолетово-зеленые или просто фиолетовые.
Цветочные растения могут быть перекрестноопыляющиеся и самоопыляющиеся. Некоторые
цветы , например душистая фиалка, приспособлены только к самоопылению. При культивировании примулы необходимо иметь в виду, что хотя цветы этого растения и двуполые, но построены они неодинаково: у одних пестик выше тычинок, у других, наоборот, тычинки выше пестика. Опыление легко осуществляется только между цветами примул различного строения. Поэтому при культуре примулы на семена необходимо иметь оба ее типа.
Тычинок большое количество, пестиков – 3–10 штук; плоды растения – сборные острокилевые листовки, при основании сросшиеся, длиной 15–20 см. Многочисленное количество семян имеют длину 4–5 мм, килевато-эллиптическую форму,
цвет черный.
АФЕЛЯНДРА ОТТОПЫРЕННАЯ (Aphelandra squarrosa Nees). Семейство акантовых. Родина – Центральная Америка. Вечнозеленый, низкорослый кустарник с декоративными, пестроокрашенными листьями. Листья крупные, расположены супротивно. На светло-зеленом фоне листовой пластинки выделяются яркие белые полосы вдоль средней и боковой жилок, создавая четкий белый орнаментальный рисунок.
Цветки собраны в колосовидные соцветия четырехугольной формы. Прицветники и цветки желтые. Венчик цветка неправильной формы – двугубый с четырьмя тычинками и одним пестиком. Плод – двугнездная коробочка, в каждом гнезде по 2 семени. Старые растения недекоративны – вытягиваются и теряют нижние листья, поэтому афеляндру ежегодно возобновляют черенкованием.
Позднее из центра розетки начинает развиваться прямой пустотелый побег с продольными ребрышками. Он до самой верхушки почти не ветвится, блестящий, часто розоватый. Листья на стебле отличаются от листьев розетки. В самом низу они почти такие же, но охватывают стволик до его средины и в этом месте имеют округлые расширения – ушки. Чем выше, тем менее рассеченными и более стеблеобъемлющими становятся листья. Черешок у них исчезает, а ушки охватывают стебель. Самые верхние листья у соцветия становятся ланцетными. Однако все они сохраняют зубчатый край с заостренными зубчиками. Соцветия располагаются на концах небольших веточек по два – шесть вместе. Обертка корзинок до их распускания имеет почти цилиндрическую форму с продольными бороздками отдельных листочков. Во время цветения обертка приобретает грушевидную форму, сильно сужаясь к
цветкам . Диаметр цветущей корзинки – менее 1,5 см. Все цветки язычковые, желтые. Плоды – коричневые семянки с белым пухом на верхушке, легко разносятся ветром. Цветет осот с июля по октябрь. Он любит сухие, свежие, питательные почвы. Его охотно едят не только люди, но и зайцы, кролики, гуси и все домашние животные, особенно овцы.
Теперь перейдем непосредственно к индийскому луку. Это многолетнее луковичное растение из семейства лилейных. Имеет мощные корни, белые, шнуровидные, многочисленные. Характерной частью индийского лука является неглубоко располагающаяся в земле луковица зеленого
цвета около 15 см в диаметре, покрытая бледно-желтыми чешуйками. Из луковицы поочередно растут плоские обвислые листья, свернутые на конце в трубочку. У взрослого растения, начиная с 3 лет, лист достигает длины 1 м и ширины 5 см. Прямо листья не стоят, а полегают, извиваясь. Иногда концы их засыхают, а основание продолжает расти. Соцветие длинное, извитое, представляет собой стрелку с кистью многочисленных зеленоватых цветков на цветоножке длиной в 1 см. У цветка по 6 лепестков и тычинок. Плод – сухая коробочка с мелкими семенами. Семена не образуются, если не произойдет опыления цветков.
ГРЕЧИ́ШНЫЕ, семейство двудольных растений. Включает ок. 30 родов и ок. 800 видов, распространённых почти повсеместно, особенно широко – в северной части умеренной зоны. Однолетние или многолетние травы, реже кустарники, деревья, лианы. Листья обычно цельные, иногда разделены на доли. Характерно наличие сросшихся прилистников-раструбов.
Цветки мелкие, обоеполые, правильные, с простым околоцветником из 3—6 листочков. Тычинок от 5 до 9. Цветки опыляются ветром или насекомыми. Плоды – орешки, у большинства видов за-ключены в разросшиеся листочки околоцветника. Распространяются ветром или животными (муравьями и др.). Среди гречишных много полезных растений, наиболее важное из них – гречиха посевная.
ГРЕЧИ́ШНЫЕ, семейство двудольных растений. Включает ок. 30 родов и ок. 800 видов, распространённых почти повсеместно, особенно широко – в северной части умеренной зоны. Однолетние или многолетние травы, реже кустарники, деревья, лианы. Листья обычно цельные, иногда разделены на доли. Характерно наличие сросшихся прилистников-раструбов.
Цветки мелкие, обоеполые, правильные, с простым околоцветником из 3–6 листочков. Тычинок от 5 до 9. Цветки опыляются ветром или насекомыми. Плоды – орешки, у большинства видов за-ключены в разросшиеся листочки околоцветника. Распространяются ветром или животными (муравьями и др.). Среди гречишных много полезных растений, наиболее важное из них – гречиха посевная.
Растет многолетняя банановая трава очень красиво. Не зря выведено много декоративных сортов растения. Гигантские «сабельные» листья на мощном стволе выглядят очень внушительно. Примерно каждые полгода корневище дает новые отростки. Каждое корневище живет от двух до пяти лет. Время от начала роста стебля до цветения растения обычно составляет 6 – 8 месяцев. Стебель с
цветком вырастает внутри полого «ствола» и, дорастая до его высоты и перерастая ее, прогибается под собственной тяжестью. На конце этого стебля находится крупная почка, окруженная пурпурными листьями. Со временем они опадают, и появляются желтоватые цветы, из которых и образуются плоды. Они, как и цветы, расположены плотными гроздьями и развиваются по спирали от основания к вершине соцветия. Любопытно, что у банана в одно и то же время и на одной и той же грозди появляются мужские, женские и гермафродитные соцветия, а зарождение плода происходит без оплодотворения. Растение быстро достигает своей зрелости, и к концу первого года жизни наступает цветение. Бананы являются производной женской части цветка, а появляющиеся при этом пестики обрезают за ненадобностью. Через 4 – 6 месяцев, в зависимости от состояния участка, освещенности, полива и т. п. Гроздь плодов готова к снятию.
Цветки винограда мелкие (их диаметр не превышает 2–4 мм), располагаются группами. Основными видами цветка (рис. 6) являются функционально женский, функционально мужской и обоеполый.
ВАСИЛИ́СТНИК, род растений сем. лютиковых. Включает ок. 120 видов, распространённых в основном в Северном полушарии. В России ок. 20 видов, дико растущих на лугах и в лесах (преимущественно на опушках). Многолетние травы с очередными сложными листьями и мелкими правильными
цветками , собранными в кистевидное или сложное метельчатое соцветие. Опыление насекомыми, которых привлекают окрашенные тычинки с большим количеством пыльцы. Плод – многоорешек. Все виды ядовиты. Надземные части василистника вонючего, а также ряда других видов – сырьё для изготовления лекарственных препаратов, снижающих кровяное давление; в народной медицине издавна используются как общеукрепляющее средство и для лечения желудочно-кишечных заболеваний.
Растение образует стволики толщиной до 10—15 см. Листья очередные, черешковые, сложные, состоящие из 5—8 пар листочков.
Цветки довольно крупные, обоеполые, мотылькового типа, с желтым венчиком, собраны по 2—5 штук в пазухах листьев. В цветке десять тычинок, девять из них срослись нитями в трубку, одна – свободная. Нектароносная ткань располагается на дне венчика. Карагана древовидная – кустарник семейства бобовых, плод в стручке – линейно-цилиндрический боб.
Растение образует стволики толщиной до 10–15 см. Листья очередные, черешковые, сложные, состоящие из 5–8 пар листочков.
Цветки довольно крупные, обоеполые, мотылькового типа, с желтым венчиком, собраны по 2–5 штук в пазухах листьев. В цветке десять тычинок, девять из них срослись нитями в трубку, одна – свободная. Нектароносная ткань располагается на дне венчика. Карагана древовидная – кустарник семейства бобовых, плод в стручке – линейно-цилиндрический боб.
Морковь имеет ребристые стебли, покрытые жесткими волосками. Листья двух– и трехперистые, имеют очередное влагалищное расположение.
Цветки мелкие, белые, образуют сложное соцветие-зонтик. Плодами моркови являются двусемянки, покрытые щетинками. Период цветения – с июня по август.
Женьшень – многолетнее травянистое реликтовое растение, произраставшее еще в неогене и палеогене (свыше миллиона лет назад!), но к настоящему времени сохранившееся лишь в глухой тайге. Стебель одиночный, неветвящийся, дудчатый. Количество листьев зависит от возраста растения. Они располагаются мутовкой, пятипальчатосложные, с листочками неравной длины: два нижних значительно короче.
Цветки малозаметны: мелкие, зеленоватые, с тонким ароматом, собраны в верхушечное соцветие простой зонтик. А вот ярко-красные плоды хорошо выделяются на фоне окружающей зелени. Костянки сочные, чуть сплюснутые с боков, имеют по две косточки. Плоды созревают в августе, тогда же начинается основной заготовительный сезон.
Каллисия ползучая (Callisia repens) – растение из Северной Америки, которое широко распространено. Горизонтальные побеги имеют до 1 м в диаметре, но в высоту также невелико, не более 10–15 см. Листья овальные, основание листа формирует закрытое плотное влагалище, листья яркого зеленого
цвета , от 1 до 4 см в длину. Стебель в узлах, пускающих корни, – частая видовая примета. Цветки белые, 1 см в диаметре. Расцветает осенью. Уход, культивирование такие же, как для каллисии душистой.
Это растение с ползучими, коленчато приподнимающимися стеблями. Имеет очередные листья с трубчатыми влагалищами, яйцевидные или удлиненно-яйцевидные (ланцетовидные) с заостренной верхушкой длиной 5–7 см шириной 2,5–3 см. Сверху они бархатистые темно-зеленые с узкими продольными серебристо-белыми полосками по жилкам, а снизу фиолетово-зеленые или фиолетовые. Все растение покрыто коротким пушком. Время от времени
цветет , образуя небольшие белые цветки в сидячих парных завитках на верхушках побегов, состоящие из 3 чашелистиков и 3 свободных лепестков. Родиной каллизии изящной считается Мексика. В тропических странах она широко используется в качестве почвопокровного растения, а в цветоводстве закрытого грунта – как ампельное. В садоводческой литературе нередко приводится под ошибочным названием Sctcreasea striata hort.
Лучше всего собирать «корзиночки», только начавшие
цвести . У таких соцветий цветоложе полушаровидное, язычковые цветки устремлены вверх или располагаются горизонтально. Эти цветки не будут осыпаться при сушке и хранении, сохранят свою окраску и полезные свойства в сухом виде. Если цветоложе имеет коническую форму, а краевые цветки опущены, значит, соцветия перезрели и непригодны для использования в лечебных целях.
Цветки этого растения мелкие и собраны в соцветия, создавая сложную кисть или метелку. Цветки подразделяются на типы в зависимости от наличия мужской и женской части в цветке и степени их развития. Выделяют следующие типы: истинно-женский, мужской, обоеполый, функционально мужской и функционально женский. Последние три типа считаются у винограда основными. Для большинства сортов винограда характерен цветок обоеполого типа.
Цветок-колокольчик еще раз подтверждает принадлежность фиалок к семейству геснериевых. Как и у всех представителей этого семейства, трубчатый венчик пятилепестковых
цветков вытянут над завязью и образует форму колокольчика. Среди гибридных форм чаще встречается полуколокольчик: его лепестки спаяны и напоминают форму воронки или немного раскрывшийся бутон.
Лилейные – многолетние (редко однолетние) травы и древовидные растения с цельными листьями и
цветками , собранными в соцветия. Тычинки двух-клеточные, пыльцевые зерна однобороздные с простой, изредка трехлучевой бороздой. Как правило, у цветка бывает шесть тычинок, но в некоторых случаях может быть пять, четыре и даже меньше.
Лист растения средний, округлой формы и цельный.
Цветок развивается функционально женский, поэтому часто наблюдается горошение ягод. Сорт нуждается в совместной посадке с сортами-опылителями, которые относятся к виду Vitis labrusca, или в дополнительном искусственном опылении.
В естественной среде обитания каллизия душистая представляет собой многолетнее травянистое растение, высота которого достигает 2 м. Она имеет крупные очередные продолговато-ланцетные листья длиной 20–30 см и шириной 5–6 см, темно-зеленого
цвета . От прямостоячих побегов отходят горизонтальные побеги, так называемые усы. Они имеют недоразвитые листья и заканчиваются розетками молодых листьев. Цветки каллизии небольшого размера, собранные в верхушечные свисающие соцветия, обладают приятным гиацинтовым запахом. Родина каллизии – Мексика.