Букет

Букет (от фр. bouquet), также цветочный букет, — срезанные или сорванные цветы, красиво подобранные вместе, обычно для подарка или для помещения их в вазу с целью украшения помещения. Иногда букеты составляют из конфет, ткани, перьев и других декоративных материалов.

Источник: Википедия

Упоминания в литературе

Имеют свои отличительные черты букеты, составленные голландскими декораторами. Выполняются они обычно в двух направлениях. Первое предусматривает создание больших букетов, состоящих из различных видов и сортов хорошо подобранных по окраске (желтые нарциссы, красные тюльпаны, синие ирисы). Такие букеты имеют пирамидальную или полусферическую форму. Другие композиции букетов представлены более низкорослыми цветами и в небольшом количестве, форма – симметричный или асимметричный треугольник.

Илья Мельников, Комнатные растения. Дизайн составления букетов, 2012

XVII век считается началом рождения и развития Западного искусства аранжировки цветов. В то время во Франции царил стиль барокко. Букеты из цветов были массивными и пышными, цветочные композиции выполнялись из большого количества ярких цветов: ирисов, роз, маков, пионов, и декоративных элементов из шелка (бабочки, птички). Цветовая гамма букетов – золотистая, оранжевая, красная.

Татьяна Тарасова, Цветочная композиция, 2005

Бисерное искусство XIX столетия примечательно обилием орнаментальных мотивов и композиций, отражавших художественные вкусы своего времени. Период наиболее интенсивного увлечения бисерными изделиями падает на 1820-й – 1830-е годы, когда в украшении интерьеров и предметов одежды, прикладного искусства господствующее положение занимали растительные мотивы. В бисерных изделиях наиболее широкое распространение получают цветочные узоры: гирлянды, ветки, букеты, венки и полувенки, отдельные цветы, составляющие определенные композиции, характерные для классицизма. На небольших вещах – сумочках, кошельках, подстаканниках – основной узор располагался горизонтально, как правило, в верхней или нижней части предмета. Остальное пространство заполнялось мелкими деталями в виде веточек, цветов, крапинок, звездочек или оставалось свободным от узора. С орнаментикой классицизма связаны такие мотивы, как рога изобилия, корзины и вазы с цветами.

Галина Капитонова, Бисерная вышивка: Практическое руководство, 2009

В вышивке в форме любимого народом цветочно-растительного орнамента предстал весь многообразный мир чувств и настроений человека. Самые распространенные композиции – ленточная (бордюрная) и геральдическая в виде букета, изменяющиеся и переходящие друг в друга в одной декоративной плоскости, а также круговая, розетчатая, шахматная, сетчатая и буквенная. Нельзя не видеть среди множества мотивов татарской вышивки "булгарский" пласт в виде древних трилистников, лотосовидных, пальметт, многочисленных розеток, вьюнков, спиралей, используемых в традиционных бордюрных обрамлениях. Цветочные мотивы нанизываются на простую, довольно крупную ветвь, воплощающую значение "древа жизни". В образах татарских вышивок живет прямая генеалогическая связь с окружающим природным миром.

Коллектив авторов, Вперед – в прошлое – 2011! Часть 2, 2012

Искусство XVII–XVIII вв. отличается неоднородностью и несинхронностью развития и распространения стилей. Для Европы XVII столетия доминирующим стал стиль барокко. Единство его общих уподоблений раскрывалось в художественных предпочтениях, связанных с местной сюжетикой, а идейное основание (во Франции, Италии, Фландрии, Испании, Германии) было обусловлено главенством трех общественных сил: монархии, аристократии и Церкви. При этом для разных периодов правления исследователи усматривают самостоятельные формы. Так, во Франции наличествовали четыре королевских стиля. Вид на алтарь в храме в старом городе Сантьяго де Компостела (Испания) поражает могучими пластическими формами, наделенными чертами монументальности, торжественности, динамичности, практически скрывшими архитектонику сооружения (рис. 7). Для придания упругости и мощной динамики мотивы исполнялись похожими на c – и s – форму. По-прежнему преобладают варианты пальметты, раковины, акантового листа. Очень популярны ламбрекены, а также букеты, гирлянды, венки. Здесь же размещены аллегорические мотивы человека и зооморфных существ.

В. Б. Кошаев, Декоративно-прикладное искусство. Понятия. Этапы развития. Учебное пособие для вузов, 2014

Букеты этого растения всегда были и будут популярны. Особое отношение к пиону в Китае, где этот цветок очень любим. Интерес к пионам заставил китайских селекционеров потратить многие годы на выведение уникальных сортов. Именно оттуда вышло большинство современных разновидностей садовых пионов: махровых и полумахровых, желтых, розовых, ярко-сиреневых, темно-бордовых и даже 2-цветных (рис. 12).

С. П. Кашин, Умное цветоводство круглый год на даче и дома, 2015

В интерьере чайного домика самым важным элементом считалась ниша (токонома). В ней обычно помещали свиток с живописью или с каллиграфической надписью, ставили букет цветов и курильницу с благовониями. Токонома располагалась напротив входа и сразу же привлекала внимание гостей. Свиток для токонома подбирался с особой тщательностью и был непременным атрибутом обсуждения во время церемонии.

Ю. Е. Короткова, Такой многоликий чай, 2013

Это растение относится к семейству сложноцветных. У него розово-фиолетовые или розовато-лиловые цветки, которые собраны в соцветия на ножке. Соцветие напоминает ершик для посуды, а цветки в нем начинают распускаться сверху вниз. У лиатриса крошечные, тонкие листья, которые уменьшаются по мере приближения к верхушке стебля. Это растение имеет запах сена. Его листья отпугивают моль. Лиатрис очень популярен в букетах, потому что стоит много дней. Это незаменимое растение для сада. Оно привлекает пчел и бабочек. На языке цветов этот пурпурный красавец означает радость и веселье. В магии используется для привлечения счастья и яркости. Соотносится с планетой Венера и стихией Воды.

Эллен Дуган, Волшебство в вашем саду. Магические свойства растений и способы работы с ними, -1

Для живых изгородей применяют разводимый в Китае, Корее, Японии, Австралии и южных штатах США кинкан, плодоносящий круглый год кустарник двух разновидностей: кинкан японский (Fortunella japonica) и овальный (F. mmargarita). Плоды кинкана примечательны тем, что их кожура съедобна – она имеет сладкий вкус и приятный запах. Плоды можно засахаривать или есть в свежем виде. Еще из них изготовляют высококачественный мармелад, желе и всевозможные напитки. Кинкан считается декоративным растением, и из его ветвей с плодами на Востоке составляют своеобразные букеты.

И. И. Дубровин, Все об обычных цитрусовых, -1

Соседством клетки, роскошных букетов, мелкого простенького горошка и даже вышивки тоже уже никого не удивишь. Главное, чтобы все это великолепие было гармонично. А вот чтобы не перегружать интерьер излишней пестротой, шторы для таких покрывал и подушек лучше делать из одного вида ткани, например, преобладающей в орнаменте пэчворка.

И. В. Мельников, Самоделки для красоты, удовольствия и просто так, 2013

Несмотря на присутствие такого количества металла, эта комната доказывает, что цвета группы «металлик» необязательно являются холодными и отчуждёнными. Это цветовое решение обладает неожиданной нежностью и теплотой благодаря цветочному букету и мягким складкам драпировки шторы.

Алекс Кремер, Евроремонт и дизайн трехкомнатной квартиры, 2007

Десертные ликеры имеют плодовый аромат. Но запах может быть и сложным, представленным целым букетом различных ароматов.

И. И. Дубровин, Все о ликерах, -1

Цвет яичного желтка – чрезвычайно живой цвет, который является идеальным выбором, когда вы хотите сделать такую комнату, как прихожая, максимально гостеприимной и радушной. Это оттенок, особенно хорошо работающий в тёмных коридорах, которые получают мало естественного света. Солнечная яркость такого сверкающего жёлтого тона легко компенсирует потенциальную мрачность комнаты с маленькими окошками или вообще без окон, в то время как естественно тёплые тона дерева ещё больше усилят этот эффект. Окраска двери и плинтусов также сохраняет светлый колорит. Большой букет свежих цветов помогает создать живое и радостное первое впечатление.

Алекс Кремер, Интерьер по-рублевски. Семь шагов к гламурной жизни, 2007

Цвет яичного желтка – чрезвычайно живой цвет, который является идеальным выбором, когда вы хотите сделать такую комнату, как прихожая, максимально гостеприимной и радушной. Это оттенок, особенно хорошо работающий в темных коридорах, которые получают мало естественного света. Солнечная яркость такого сверкающего желтого тона легко компенсирует потенциальную мрачность комнаты с маленькими окошками или вообще без окон, в то время как естественно теплые тона дерева еще больше усилят этот эффект. Окраска двери и плинтусов также сохраняет светлый колорит. Большой букет свежих цветов помогает создать живое и радостное первое впечатление.

Алекс Кремер, Евроремонт и дизайн двухкомнатной квартиры, -1

В последнее время очень популярная группа роз. Розы спрей цветут в виде букета, в котором каждый идеально сложенный цветок имеет отдельный небольшой цветонос, отходящий от скелетной ветви. Кусты, как правило, прямостоячие. Высотой от 40 см до 90 см. Стебли в большинстве случаев имеют мало шипов или их нет совсем. устойчивость к заболеваниям средняя.

П. П. Юль, Розы, 2011

Кроме традиционного ивового прута (чищенного, колотого или шмыгованного), бересты, лыка, сосновой стружки, мочала, соломки, рогоза, использовали много импортных материалов, например педдиг (обработанная сердцевина камыша), листья кокосовой и мавританской пальм, рафию (луб игольчатой пальмы того же названия), луф (растительная губка из Греции), кокос (наружная оболочка плодов кокосовой пальмы). Сырье мастера специально обрабатывали, отбеливали, красили в различные цвета. В изделиях они сочетали окрашенные и неокрашенные материалы, часто употребляли для отделки шелковые и хлопчатобумажные ленты с рисунком, набивные многоцветные ткани для подкладки, точеные деревянные детали и др. Изготавливали также различных форм корзиночки, окрашенные масляной краской и расписанные по фону орнаментом, букетами цветов и надписями на иностранных языках.

И. В. Мельников, История плетения мебели, 2012

«По возможности жилой дом должен быть окружен садом, иметь внутренние и внешние комнаты. Главная комната должна благоухать изысканными ароматами, в ней должна стоять кровать, мягкая и приятная на вид, покрытая чистыми простынями и балдахином, низкая в средней части, украшенная гирляндами и букетами цветов, с двумя подушками – одна на кровати, другая – у подножия. В комнате также должна стоять кушетка с маленьким столиком у изголовья, с разложенными на нем ароматическими маслами и цветами».

С. А. Самсонов, Камасутра. Энциклопедия любви, 2007

Во времена СССР вино матраса считалось одним из лучших красных марочных вин и ценилось за уникальный букет.

Надежда Бондаренко, Кулинарная энциклопедия. Том 20. М (Масурдал – Миндальное молоко), 2016

Японские обычаи чаруют и завораживают – будь то японский театр кабуки, искусство составления букетов икебана, изящные штрихи иероглифов или же японская кулинария.

Катерина Сычева, Суши для здоровья и долголетия и другие целительные рецепты японской кухни, 2011

Овощи в гарнире должны быть нарезаны одинаково по форме и величине. Например, гарнирам для холодных блюд можно придать форму букета: зеленый нарезанный лук, морковь и картофель, нарезанные мелкими шариками, кубиками, кружочками и т. д.

И. Н. Некрасова, Украшение блюд праздничного стола, 2007