Значение слова «выпекать»

Ассоциации к слову «выпекать»

Синонимы к слову «выпекать»

Предложения со словом «выпекать»

• Однако, в начале лучше выпекать хлеб из готовой муки, купленной в магазине.
  Анна Бенке, 70 лучших рецептов хлеба без глютена. Полезно, вкусно, просто
• Дать подняться, аккуратно смазать поверхность взбитым яйцом и выпекать пироги в горячей духовке до готовности.
  Группа авторов, Лучшие рецепты домашней выпечки, 2011
• Заварные изделия нужно выпекать 30–40 минут при температуре 180–200 °C.
  Группа авторов, Эклеры и другие домашние пирожные, 2011
• (все предложения)

Цитаты из русской классики со словом «выпекать»

• Несмотря на пенсне и на высокомерный взгляд, лицо у нее было простоватое и производило такое впечатление, как будто его наспех, боком, выпекли из теста, воткнув изюминки вместо глаз.
  Куприн А. И., Поединок, 1905
• Сначала, видя, как он быстро мечет в печь сырые хлебы, которые я еле успевал подкидывать из чашек на его лопату, — я боялся, что он насадит их друг на друга; но, когда он выпек три печи и ни у одного из ста двадцати караваев — пышных, румяных и высоких — не оказалось «притиска», я понял, что имею дело с артистом в своем роде.
  Горький Максим, Коновалов, 1896
• — Прочь! — а шепотом шепнул: — Давай по сту рублей со штуки, иначе все выпеку.
  Лесков Н. С., Запеча́тленный ангел, 1872
• (все цитаты из русской классики)

Сочетаемость слова «выпекать»

• выпекать в духовке
  выпекать хлеб
  выпекать до готовности
• (полная таблица сочетаемости)

Понятия, связанные со словом «выпекать»

• Дрожжевое тесто — полуфабрикат; готовится из муки, воды и дрожжей. В зависимости от конечного продукта добавляют сдобу (соль, сахар, молоко, жир и прочее) и начинку (орехи, семечки, зёрна, фрукты, бобы и прочее). Продукты из дрожжевого теста пекут в печи, жарят в жиру и варят над паром или в горячей воде. При этом дрожжевое тесто сильно увеличивается в объёме. Обычно такое тесто требует расстойки перед печкой.
• Песо́чное те́сто (фр. бризе) — плотное тесто, которое обычно замешивают из муки, сахара, масла или маргарина без использования разрыхлителя.
• Фо́рма для вы́печки — предмет кухонной утвари для выпекания хлеба (хлебопекарная форма), хлебобулочных изделий, кондитерских изделий (пирогов, тортов и печенья) и других блюд с использованием духового шкафа, хлебопекарной пе́чи или кондитерской печи. Первые формы для выпечки были керамическими. Сейчас наиболее популярны формы для выпечки из эмалированного или оцинкованного железа, часто с антипригарным покрытием. Помимо этого выпускаются прозрачные формы для выпечки из огнеупорного боросиликатного...
• Те́сто — полуфабрикат в хлебопекарном, кондитерском и макаронном производствах, получаемый замесом муки с различными другими продуктами, в зависимости от вида теста. Кроме муки, в состав теста обычно входят вода или молоко, дрожжи или другой разрыхлитель, соль, сахар, масло, яйца. Тесто содержит белки, углеводы, жиры, кислоты, соли и другие вещества, находящиеся в различном состоянии: в виде ограниченно набухающих коллоидов, суспензий и растворов.
• Слоёное тесто — тесто, используемое при выпечке слоёных пирожков, булочек, самсы, других кулинарных изделий — слоек. Характерной особенностью слоёного теста является то, что основным его компонентом является масло (животное или растительное), составляющее по весу почти столько же, сколько и мука. Слойкой на профессиональном языке кулинаров может называться само тесто.
• (все понятия)

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «выпекать»
• Спряжение глагола «выпекать»
• Разбор по составу слова «выпекать» (морфемный разбор)
• Цитаты со словом «выпекать» (подборка цитат)
• Перевод слова «выпекать» на английский