Даже особую защиту изобрёл, пока разделывался с запечённым в винном соусе кроликом.
Вера Чиркова, Вожак для принцессы, 2013
В настоящее время сиве из мяса дичи в винном соусе – национальное блюдо окситанской кухни.
В. Л. Задворный, Французская кухня в России и русской литературе, 2023
Тонкий знаток в области всевозможных гастрономических изысков и большой гурман, он мог бесконечно обсуждать достоинства итальянской пасты или цыплёнка в винном соусе со своими подопечными, большинство которых прибыли с континента.
Эдвард Кукридж, Европа в огне. Диверсии и шпионаж британских спецслужб на оккупированных территориях. 1940-1945
(все предложения)

Ничего не упомяну ни о мнишках в сметане, ни об утрибке, [Утрибка — кушанье из потрохов.] которую подавали к борщу, ни об индейке с сливами и изюмом, ни о том кушанье, которое очень походило видом на сапоги, намоченные в квасе, ни о том соусе, который есть лебединая песнь старинного повара, — о том соусе, который подавался обхваченный весь винным пламенем, что очень забавляло и вместе пугало дам.
Гоголь Н. В., Повесть о том, как поссорился Иван Иванович с Иваном Никифоровичем, 1834
(все цитаты из русской классики)

ВИ́ННЫЙ, -ая, -ое. Прил. к вино. Винный запах. (Малый академический словарь, МАС)

Все значения слова ВИННЫЙ

СО́УС, -а (-у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Луковый соус. Соус майонез. Томатный соус. (Малый академический словарь, МАС)

Все значения слова СОУС

Хорошее воспитание не в том, что ты не прольешь соуса на скатерть, а в том, что ты не заметишь, если это сделает кто-нибудь другой.
Чехов Антон Павлович (1860 — 1904) — русский писатель, драматург
(все афоризмы русских писателей)

Текст комментария:

Электронная почта:

Смотрите также

ВИ́ННЫЙ, -ая, -ое. Прил. к вино. Винный запах.

СО́УС, -а (-у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Луковый соус. Соус майонез. Томатный соус.

Даже особую защиту изобрёл, пока разделывался с запечённым в винном соусе кроликом.
В настоящее время сиве из мяса дичи в винном соусе – национальное блюдо окситанской кухни.
Тонкий знаток в области всевозможных гастрономических изысков и большой гурман, он мог бесконечно обсуждать достоинства итальянской пасты или цыплёнка в винном соусе со своими подопечными, большинство которых прибыли с континента.
(все предложения)

Сочетаемость словосочетания «в винном соусе»