Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ТЁРТЫЙ, -ая, -ое. 1. Прич. страд. прош. от тереть.
Все значения слова «тёртый»СЫР, -а (-у), мн. сыры́, м. Пищевой продукт, в виде твердой и полутвердой массы, приготовляемый из заквашиваемого особым способом молока. Голландский сыр. Плавленый сыр. Головка сыру. Макароны с сыром.
Все значения слова «сыр»Готовое блюдо посыпают тёртым сыром и измельчённой зеленью петрушки и укропа, поливают кетчупом.
Затем в кашу добавить тёртый сыр, рубленую зелень и посолить.
По 300 г макарон, мяса цыплёнка и молодой баранины, по 100 г моркови, грибов и помидоров, корень сельдерея, 3 яйца, 3 ст. л. растительного масла, 50 г тёртого сыра, лимонный сок, чёрный молотый перец, соль.