Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
СОЦВЕ́ТИЕ, -я, ср. Совокупность цветков, собранных в виде кисти, зонтика, метелки и т. п.
Все значения слова «соцветие»КАПУ́СТА, -ы, ж. 1. Огородное растение сем. крестоцветных, овощ.
Все значения слова «капуста»Часть соцветий капусты припустить до готовности в подсоленной воде, а часть сварить со спассерованной морковью и протереть через сито.
Отобрать плотные большие соцветия капусты, которые после удаления верхних листьев выдержать несколько часов в солевом растворе.
При подаче в тарелку положите соцветие капусты, залейте супом и посыпьте гренками.