Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
СЛИ́ВОЧНЫЙ, -ая, -ое. Прил. к сливки (в 1 знач.).
Все значения слова «сливочный»КРЕМ, -а, м. 1. Сладкое блюдо из взбитых сливок с добавлением фруктовых сиропов или шоколада и т. п. Кофейный крем. Ванильный крем.
Все значения слова «крем»Для приготовления сливочного крема охлаждённые сливки налить в холодную кастрюлю, поставить в холодную воду и взбивать веничком до получения густой пышной пены.
Бисквит разломился пополам, а сливочный крем капнул на скатерть.
Особенно самые дорогие – миндальные, с вишенкой на взбитом сливочном креме.