Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ПШЕНО́, -а́, ср. Крупа из проса.
Все значения слова «пшено»ПРОМЫ'ТЫЙ, ая, ое; -мы́т, а, о. Прич. страд. прош. вр. от промыть в 1, 2, 3 и 4 знач.
Все значения слова «промытый»В кипящее подсоленное молоко засыпать хорошо промытое пшено и, часто помешивая, варить на слабом огне 20 минут.
Мякоть тыквы нарезать кубиками, добавить промытое пшено, немного посолить, перемешать и выложить в ёмкость.
В большой керамический горшок положить промытое пшено, залить кипящим грибным отваром, поставить в духовку и варить 15–20 минут.