Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ОСО́БЕННЫЙ, -ая, -ое. 1. Не похожий на других, не такой, как все; необычный.
Все значения слова «особенный»ВКУС, -а (-у), м. 1. Ощущение, возникающее в результате раздражения слизистой оболочки языка различными веществами; способность к восприятию подобного ощущения — одно из пяти внешних чувств. Горький вкус. Кислый вкус. Сладкий вкус. Органы вкуса.
Все значения слова «вкус»Запахи, пятна, что мы наделали вместе, еда, что не так давно была приготовлена тобой, теперь имеет особенный вкус, повторить который нельзя.
Дошедшие до нас предметы быта говорят о наличии особенного вкуса у наших предков.
Не нужно сильно зажаривать, именно мягкий лук придаёт борщу особенный вкус!