Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
МОРКО́ВЬ, -и, ж. 1. Огородное растение сем. зонтичных, овощ.
Все значения слова «морковь»НАТЁРТЫЙ, ая, ое; -тёрт, а, о. Прич. страд. прош. вр. от натереть.
Все значения слова «натёртый»Очищенную и вымытую капусту нашинковать и слегка растереть с солью, затем добавить натёртую морковь и горох.
Приготовьте пассеровку – мелко натёртую морковь с мелко нашинкованным луком обжарьте в масле растительном.
Мелко нарезанный лук и крупно натёртую морковь обжарьте на растительном масле до светло-жёлтого цвета.