Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ПЛОВ, -а, м. Восточное кушанье из вареного риса с мясом и пряностями; пилав.
Все значения слова «плов»С их помощью можно готовить плов, гречку, молочные каши, выпечку, отваривать и тушить.
Но люди не хотят казаны как таковые, они хотят приготовить плов.
То есть в те же пиалочки, из которых мы ели плов, нам потом наливали суп, очень наваристый, из бараньей кости.