Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ГРЕ́ЧНЕВЫЙ, -ая, -ое. Приготовленный из зерен гречихи или продуктов их обработки (муки, крупы). Гречневая крупа. Гречневая каша.
Все значения слова «гречневый»МУ́КА, -и, ж. Сильное физическое или нравственное страдание. Предсмертные муки. Муки ревности. Муки голода. Муки творчества.
МУКА́, -и́, ж. 1. Порошкообразный продукт питания, получаемый путем размола зерна хлебных злаков. Пшеничная мука. Ржаная мука. Кукурузная мука.
В 500 мл тёплого молока развести дрожжи, добавить гречневую муку, тщательно перемешать и оставить на 2 часа.
Смешать тесто с разведёнными в воде дрожжами, дать подойти и добавить протёртую пшённую кашу, оставшуюся гречневую муку, яичные желтки, оставшееся тёплое молоко, тщательно размешать и снова дать тесту подойти.
Пшеничную и гречневую муку смешать вместе, просеять через сито в миску горкой, сделать углубление.