Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ВРЕ́МЯ, -мени, мн. времена́, -мён, -мена́м, ср. 1. Длительность существования всего происходящего, всех явлений и предметов, измеряемая веками, годами, часами, минутами и т. п.
Все значения слова «время»ВА́РКА, -и, ж. Действие по знач. глаг. варить.
Все значения слова «варка»Во время варки бульона нужно удалять шумовкой пену, а жир снимать, оставляя лишь тонкий его слой.
Во время варки периодически удаляют жир, всплывающий на поверхности бульона.
Продукты, приготовленные на пару, остаются нежными и сочными, но приходится проверять их готовность, чтобы не переварить, поскольку сложно указать точное время варки.