Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
РАССТЕГА'ЙЧИК [аст], а, м. Уменьш.-ласкат. к расстегай.
Все значения слова «расстегайчик»– На горячее изображу расстегайчики из сёмги, бефстроганов из говяжьих медальонов, само-собой, картошечки отварной под баварским соусом.
– Вот если бы ты, Женечка, была чуточку похозяйственней, я бы научила тебя делать вкуснейшие мясные расстегайчики.
Откуда то вместе знаменитых "книжек" и "Интуриста" в густом воздухе вдруг появились подносы с рыбными расстегайчиками.