Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ПРОВАРИ́ТЬ, -варю́, -ва́ришь; прич. страд. прош. прова́ренный, -рен, -а, -о; сов., перех. (несов. проваривать). 1. Долгой варкой довести до полной готовности. Проварить рыбу. Проварить соус на слабом огне.
Все значения слова «проварить»Проварить ещё 5 минут и подавать к столу с ванильным соусом.
Огурцы очистить от кожицы и зёрен, нарезать кубиками, залить бульоном, немного проварить, добавить в суп.
Затем проварите смесь в течение 7–8 минут на умеренном огне.