Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
КОЧЕРЫ́ЖКА, -и, род. мн. -жек, дат. -жкам, ж. Твердый стебель кочана капусты. Капустная кочерыжка. Грызть кочерыжку.
Все значения слова «кочерыжка»Это утолщение наполнено веществом, которое подобно мякоти капустной кочерыжки, и соком, довольно приятным на вкус.
– Целыми днями мешком валяться на пляже, – брезгливо сказал папа, – и лазить в тёплую воду, в которой плавают арбузные корки и кукурузные кочерыжки…
Из капусты вырезать кочерыжки, разрезать кочаны на куски по 200–300 г.