Карта словосочетания «жарить во фритюре» → примеры → предложения

Предложения со словосочетанием «жарить во фритюре»

Всё то, что жарится во фритюре, должно сейчас же после жарения подаваться к столу; подогревать нельзя, потому что приобретёт запах сала и корочка не будет хрустеть; ввиду этого жарить во фритюре нужно перед самой подачей.
Пелагея Александрова-Игнатьева, Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения, 2013
Горох мелют в муку, из муки лепят шарики, а шарики потом жарят во фритюре.
Илья Стогов, 150 дней в Петербурге, 2017
Для большей защиты, например, когда жарят во фритюре курицу или рыбу, продукт можно обмакнуть в муку, затем в яйцо и в хлебные крошки.
Группа авторов, Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов, 2022
Дольки. Сырой средний по размеру картофель режется пополам и потом по радиусу на дольки. Дольки жарят во фритюре, с ними готовят рассольник и рагу.
В. А. Барановский, Профессия повар. Учебное пособие

Ассоциации к слову «жарить»

мясо
котлета
вертел
масло
еда
Все ассоциации к слову ЖАРИТЬ

Ассоциации к слову «фритюр»

фри
конфитюр
масло
картошка
Все ассоциации к слову ФРИТЮР

Синонимы к словосочетанию «жарить во фритюре»

обжарить во фритюре
панируют в сухарях
посыпать тёртой брынзой
раскатать корж
уложить на смазанный маслом противень
Все синонимы к словосочетанию ЖАРИТЬ ВО ФРИТЮРЕ

Цитаты из русской классики со словосочетанием «жарить во фритюре»

  • Вечером я записывал свои наблюдения, а Дерсу жарил на вертеле сохатину. Во время ужина я бросил кусочек мяса в костер. Увидев это, Дерсу поспешно вытащил его из огня и швырнул в сторону.
    Арсеньев В. К., Дерсу́ Узала́, 1923
  • — Чего еще! Коли без опасения свинину употреблять — хоть на сто манеров ее приготовляй! Ветчины захотелось: хошь провесную, хошь копченую — любую выбирай! Свежая свинина по вкусу пришлась — буженину заказывай, котлетки жарь, во щи свининки кусочек припусти! Буженина, да ежели она в соку — ведь это что! Опять колбасы, сосиски — сколько сортов их одних наберется! сосиски в мадере, сосиски с чесночком, сосиски на сливках, сосиски с кислою капустой, сосиски… э, да что тут!
    Салтыков-Щедрин М. Е., Благонамеренные речи, 1876
  • — Ей-богу же! У всех у них, говорит, не лошади, а какие-то гитары, шкбпы — с запалом, хромые, кривоглазые, опоенные. А дашь ему приказание — знай себе жарит, куда попало, во весь карьер. Забор — так забор, овраг — так овраг. Через кусты валяет. Поводья упустил, стремена растерял, шапка к черту! Лихие ездоки!
    Куприн А. И., Поединок, 1905
  • (все цитаты из русской классики)

Сочетаемость слова «жарить»

Сочетаемость слова «фритюр»

Значение слова «жарить»

  • ЖА́РИТЬ, -рю, -ришь; несов. 1. (сов. зажарить и изжарить) перех. Приготовлять в пищу (мясо, рыбу, картофель и т. п.), подвергая действию жара без воды. Жарить котлеты. Жарить картошку на масле. (Малый академический словарь, МАС)

    Все значения слова ЖАРИТЬ

Значение слова «фритюр»

Отправить комментарий

@

Дополнительно

Смотрите также

Значение слова «жарить»

ЖА́РИТЬ, -рю, -ришь; несов. 1. (сов. зажарить и изжарить) перех. Приготовлять в пищу (мясо, рыбу, картофель и т. п.), подвергая действию жара без воды. Жарить котлеты. Жарить картошку на масле.

Все значения слова «жарить»

Значение слова «фритюр»

ФРИТЮ́Р, -а, м. Топленый жир, в котором обжаривают кулинарные изделия.

Все значения слова «фритюр»

Синонимы к словосочетанию «жарить во фритюре»

Ассоциации к слову «жарить»

Ассоциации к слову «фритюр»

Морфология

Правописание

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я