Предложения со словосочетанием «в русской кулинарии»

По-видимому, это произошло из-за того, что в винегрет добавляют уксус – vinaigre, а так как в русской кулинарии в XIX веке, когда появился винегрет, приоритетное положение занимала французская кухня с её терминологией, французское слово обрело новую жизнь в русском языке.
Собственно, этот процесс плавно проходил ещё с начала XIX века, когда в русскую кулинарию приходили известные мастера французской гастрономии, когда наши собственные кулинары показывали выдающиеся способности в сочетании русских и европейских традиций, в поисках новых вкусов, в экспериментах с едой.
Вообще, женская тема в русской кулинарии достаточно давняя и тем не менее нераскрытая.
Блюда из рыбы занимают в русской кулинарии особое место.

Значение слова «русский»

  • РУ́ССКИЙ1 см. русские.

    РУ́ССКИЙ2, -ая, -ое. 1. Принадлежащий русским (см. русские), созданный русскими, свойственный русским. Русский язык. Русская литература. Русская культура. (Малый академический словарь, МАС)

    Все значения слова РУССКИЙ

Значение слова «кулинария»

Отправить комментарий

@
Смотрите также

Значение слова «русский»

РУ́ССКИЙ1 см. русские.

РУ́ССКИЙ2, -ая, -ое. 1. Принадлежащий русским (см. русские), созданный русскими, свойственный русским. Русский язык. Русская литература. Русская культура.

Все значения слова «русский»

Значение слова «кулинария»

КУЛИНА́РИЯ, -и, ж. 1. Искусство приготовления пищи. Курсы кулинарии.

Все значения слова «кулинария»

Синонимы к слову «кулинария»

Ассоциации к слову «кулинария»

Морфология

Правописание

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я