Предложения со словом «шпек»
После зачистки и отбивания, для некоторых блюд мясо шпигуется свиным шпеком с целью придания ему большей сочности.
Шпек обыкновенно берётся солёный, но не копчёный.
Через некоторое время на тарелках рядом с картошкой появилась глазунья с вкраплениями ужаренного шпека.
Лучше всего жарить на вертеле; где вертела нет, то тщательно обвязывать шпеком и жарить в закрытой кастрюльке с маслом, отнюдь не пережаривая.
Снимите с зайца шкурки (их три); мозг, печень, лёгкое и кровь отложите особо, а самого зайца обверните аккуратно шпеком (солёным свиным жиром), затянув шнурками; в таком виде жарьте на вертеле или хоть в шкафу, но пробуйте жареное ножом; заяц внутри должен быть красен, иначе он теряет весь вкус.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: подгорье — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Не забудьте их обвёртывать шпеком для жаренья, а отнюдь не шпиговать, как делают повара-варвары, – и не слишком поджаривать.
Они с влажными шпеками расплёскивались по плитке.
Ещё одна сухая колбаса – сух шпек. Хотя, изобилие свиного жира не даёт ей совсем уж засохнуть.
– Неведомо як. За ним обсервовали какие-то шпеки.
Так что, Игос, пригрел ты на груди неведому зверушку, чудо генной инженерии под названием «крысозмей», – и вдруг не к месту добавил, – шпек где берёшь?
Птица заготовляется перед жарением на вертеле совершенно так же, как перед жарением на масле; только каплуны и пулярдка предварительно обёртываются тонкими ломтиками свиного шпека, чтобы не подгорала кожа.
Цитаты из русской классики со словом «шпек»
- Наш командир, полковник барон фон Шпек, принял меня совершенно по-товарищески. Это добрый, пожилой и очень простодушный немец, который изо всех сил хлопочет, чтоб его считали за русского, а потому принуждает себя пить квас, есть щи и кашу, а прелестную жену свою называет не иначе как"мой баб".
- — Маша, где ты брала эту колбасу? Шпек ужасно скверно пахнет.
- — Да, нам бы еще тут с этим сокровищем жить! Я понимаю, что все ближайшие родственники открещиваются от нее… Какая бесцеремонность! «Шпек пахнет». Никто не просит, не ешь!
- (все цитаты из русской классики)
Значение слова «шпек»
ШПЕК, а, мн. нет, м. [нем. Speck]. 1. То же, что шпик[1]. 2. перен. Часть набора, пригодная для других работ (тип. арго). (Толковый словарь Ушакова)
Цитаты со словом «шпек»
- Свои постные книги они нашпиговывают салом из других книг.
- История — как мясной паштет: лучше не вглядываться, как его приготовляют.
- «Карась любит, чтобы его жарили в сметане». Это знают все — кроме карасей. Их даже и не спрашивали — не только насчет сметаны, но и любят ли они поджариваться вообще.Такова сила мнения.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «шпек»
ШПЕК, а, мн. нет, м. [нем. Speck]. 1. То же, что шпик[1]. 2. перен. Часть набора, пригодная для других работ (тип. арго).
Все значения слова «шпек»