Если вы хотите пожарить
шашлык, то лучше выбирать мясо с прожилками жира. Если же выбираете свинину, то в первую очередь речь идёт о шейке.
Но даже их одуряющий аромат не заглушает знакомого запаха
шашлыка.
А затем, со временем, каждый народ стал добавлять в свой рецепт свои секретные ингредиенты и приправы, которые делают
шашлык ещё вкуснее и уникальным.
– Пора уже готовить
шашлыки, а то так и всю ночь можно просидеть с голодным желудком.
В данной книге приведены национальные рецепты приготовления
шашлыков и пловов, ставшие классикой кулинарии, а также современные оригинальные блюда, отличающиеся своеобразным вкусом и ароматом.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: деканство — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Считается, что чем вкуснее
шашлык, преподнесённый в дар богам, тем счастливее сложится жизнь ребёнка.
С помощью решётки вы сможете не только приготовить
шашлык, но и поджарить сосиски на шпажках, различные овощи.
Представляете, шампанское шипит и пенится в пластиковых стаканчиках, птички поют, великолепный аромат
шашлыка смешивается с запахом чуть влажной листвы!
Настоящий ароматный сочный
шашлык на таком мангале приготовить довольно сложно.
К столу готовый
шашлык подают, украсив вымытой и мелко нарубленной зеленью укропа и веточками петрушки.
Во всех ресторанах, где вы можете заказать
шашлык, будьте уверены, его готовят именно на нём.
Готовые кусочки
шашлыка снимают со шпажек и укладывают на блюдо, затем гарнируют сырым нашинкованным репчатым луком, дольками помидоров и лимона и украшают сверху перьями зелёного лука.
Те из лосей и оленей, что не стали ещё
шашлыком, научились быть осторожными.
Вечером мы сидим во дворе на диване, за столом, едим ароматные
шашлыки, смотрим, как на город внизу опускается вечер.
Готовый
шашлык подают к столу, украсив измельчённой зеленью укропа и веточками петрушки.
Шведский стол на завтрак, вкусный обед в лучшем ресторане города или, на худой конец, хорошие
шашлыки в закусочной на дороге, которая пользуется доверием дальнобойщиков.
Но если говорить начистоту, самый настоящий
шашлык должен быть слегка недожаренным.
В домашних условиях
шашлык можно приготовить в электрошашлычнице, духовке, микроволновой печи или просто на сковороде.
Правда, вы можете возразить, что организм хочет
шашлыка, или копчёного сала с чесноком, или, если вы сладкоежка, огромного торта с кремом.
Когда
шашлык готов, подавайте его, посыпанный кишмишем, и дополнительным японским соусом для обсыпки.
Я с деланным вниманием кивал, заканчивая очередную палочку
шашлыка.
Во время жаренья
шашлыка шампуры следует часто переворачивать.
– Искупаемся, потом наберём камушков, съедим
шашлык и опять из моря – в небо!
Чтобы
шашлык получился на славу, а ваши гости восхитились вашим мастерством повара, понадобится хороший мангал.
– Нынче у нас щи флотские, битки по-казацки… можно иметь отбивную телячью котлетку или, если желаете,
шашлык по-карски…
Мы взяли по шампуру и принялись усердно жевать
шашлык, – похоже, не я один устал от этой дискуссии.
– О чём ты говоришь? Я тут буду
шашлыками объедаться, а ты… Нет уж, с тобой поеду. Хотя бы возле оцепления постою, вдруг помощь понадобится…
Может, Дельфийский дух там
шашлыки жарит?
Движение, свежий воздух, вкуснейшая рыба, сваренная совершенно просто в крепко солёной воде, несколько бараньих
шашлыков, тут же на палочке поджаренных, отличное вино да особое умение грузин приохотить к еде и питью то остротой, то замысловатым тостом и т. д. – всё это при отличном аппетите такой вкус придавало этому незатейливому завтраку, что проведя за ним часика два с неподдельным весельем и удовольствием, мы возвращались домой в отличнейшем расположении духа и с большой наклонностью соснуть.
Я говорю: “Ребята, у нас сейчас
шашлыки, будем купаться, в футбол поиграем.
Для одних людей дача – это место отдыха, куда можно пригласить друзей, организовать
шашлыки, развеяться на свежем воздухе после тяжёлой трудовой недели.
Этот маринад отлично подходит для мяса куриного
шашлыка.
Купють зямлю – и давай
шашлык жарить.
В разгар веселья, когда первая порция
шашлыков была съедена, а вторая уже томилась на мангале, возле дома остановился большой фургон и воззвал к нашему вниманию коротким сигналом.
– Держи, – он протянул мне аппетитно пахнущий, даже немного тёплый ещё кусок
шашлыка, не прерывая собственной трапезы.
Пока жарится
шашлык можно сфотографироваться в национальной одежде или покачаться на качелях с потрясающим видом на горы.
Принесли
шашлыки и овощи, быстро накрыли стол, и потёк тот неспешный, ни к чему не обязывающий разговор обо всём и ни о чём, который обычно возникает на природе в малознакомой компании.
Кому-то лень возиться с юридическими формулировками, кому-то – составлять публичные речи, а кто-то просто любит
шашлыки под водочку в живописных местах, но не имеет времени их разыскивать.
Но иногда, особенно когда был немного пьян, ей перепадало от него что-нибудь вкусненькое — недоеденный кусок свиного
шашлыка, горстка сушёных грибов.
Они оба любят мясо, и мы устроим
шашлыки на заднем, точнее, – она вспомнила про перестановку дома, – на переднем дворе.
Потом подъехал младший с семьёй, стали готовить закуски, даже
шашлыки уже нанизали на шампуры, а второго сына нет и нет.
Достав из инвентаря остатки
шашлыка, я утолил зарождающийся голод.
Первая партия
шашлыка была благополучно съедена, вот-вот должна была прийти очередь второй.
Что мама больше не испечёт мне торт на мой день рождения, и с отцом мы уже не постоим над готовящимся на мангале
шашлыком, разговаривая обо всём и ни о чём одновременно, не вырвемся на майские праздники на рыбалку…
Сидел там в тенёчке, кушал
шашлыки – следы двенадцати жердей, продолжая фантазировать, можно принять за остатки мангалов – а объедки, ленясь ходить далеко, зарывал по соседству в яму.
Я сглотнула. Это она к лексусовладельцу на
шашлыки собралась, что ли? К первому встречному, который к тому же страшно зол на меня из-за разбитой машины?!
Подошёл, послушал, о чём спорят любители
шашлыков, и решил принять участие в разговоре.