Жировые продукты, помимо жиров, состоящих из глицерина и жирных кислот, содержат
стерины, фосфолипиды и жирорастворимые витамины, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма.
Это вещество, как и молочные жиры, относится к химической группе сложных органических веществ липидов, являясь, если соблюдать точность, представителем липидов
стеринов.
Холестериновый обмен, в котором этот
стерин принимает участие, можно описать как цепь поэтапных реакций его синтеза и разложения с целью образования из него впоследствии жизненно важных для организма веществ.
Растительные
стерины, именуемыми фитостеринами, довольно широко распространены в растительном мире.
Жиров в грибах содержится 1,3–2,7 %, причём в значительных количествах содержатся
стерины, фосфатиды, эфирные масла и полиненасыщенные жирные кислоты (до 67 % массы липидов), которые не могут синтезироваться в организме человека и являются незаменимыми.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: размаиваться — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Дубильные вещества растения, каротиноиды и
стерины оказывают выраженное противовоспалительное действие: уменьшают гиперемию слизистых оболочек, активно влияют на различные фазы процесса воспаления.
С помощью разработанного метода скрининга отобраны штаммы ксилотрофных базидиомицетов, перспективные в качестве продуцентов
стеринов.
Например,
стерины являются сырьём, из которого в железах внутренней секреции образуются мужские и женские половые гормоны и гормоны надпочечников.
Масло арганы содержит большое количество
стеринов и тритерпеновых спиртов с противовоспалительными свойствами защищают кожу от воздействия внешних факторов.
Короче, рак в общем и целом можно рассматривать как свидетельство отравления
стеринами.
И выяснил несколько вещей: во-первых, что жирные спирты у карпов не накапливаются в чрезмерном количестве, во-вторых, они не образуют ещё более вредные
стерины, а главное, эти благотворные факторы объясняются особенностями кишечной флоры.
Именно эту дозу полученного извне вещества важно регулировать, максимально «подгоняя» показатели
стерина к норме.
Растительные
стерины, именуемые фитостеринами, довольно широко распространены в растительном мире.
Кроме того, водоросли содержат
стерины, которые могут снижать уровень холестерина в крови и повышать концентрацию фосфолипидов, предотвращая отложения холестерина на стенках сосудов и жировую дистрофию печени.
В листьях азалии содержатся
стерины, гликозиды, дубильные вещества. Из лепестков добывают эфирное масло, которое используется в парфюмерии.
Это богатые полиненасыщенными жирными кислотами липиды, производные хлорофилла, полисахариды как сульфатированные галактаны, фукоиданы, глюканы, пектины, альгиновая кислота, лигнины, являющиеся ценным источником пищевых волокон, фенольные соединения, ферменты, витамины, каратиноиды, растительные
стерины…