Цитаты из русской классики со словом «рассольный»

Новая перемена явилась на стол — блюда рассольные. Тут опять явились стерляди разварные с солеными огурцами да морковью, кроме того, поставлены были осетрина холодная с хреном, да белужья тешка с квасом и капустой, тавранчук осетрий, щука под чесноком и хреном, нельма с солеными подновскими огурцами, а постнику грибы разварные с хреном, да тертый горох с ореховым маслом, да каша соковая с маковым маслом.
Мельников-Печерский П. И., В лесах, 1874
На столы поставили сперва разные студени; потом журавлей с пряным зельем, рассольных петухов с инбирем, бескостных куриц и уток с огурцами.
Толстой А. К., Князь Серебряный, 1862
Обед стоил полтину; Семен Иванович употреблял только двадцать пять копеек медью и никогда не восходил выше, и потому брал по порциям, или одни щи с пирогом, или одну говядину; чаще же всего не ел ни щей, ни говядины, а съедал в меру ситного с луком, с творогом, с огурцом рассольным или с другими приправами, что было несравненно дешевле, и только тогда, когда уже невмочь становилось, обращался опять к своей половине обеда…
Достоевский Ф. М., Господин Прохарчин, 1846
За рассольной переменой были поданы жареная осетрина, лещи, начиненные грибами, и непомерной величины караси. Затем сладкий пирог с вареньем, левашники, оладьи с сотовым медом, сладкие кисели, киевское варенье, ржевская пастила и отваренные в патоке дыни, арбузы, груши и яблоки.
Мельников-Печерский П. И., В лесах, 1874
В стряпущей тоже все удалось: пироги не подгорели, юха курячья с шафраном сварилась на удивленье, солонина с гусиными полотками под чабром вышла отличная, а индюшку рассольную да рябчиков под лимоны и кума Никитишна не лучше бы, пожалуй, сготовила.
Мельников-Печерский П. И., В лесах, 1874
 

Синонимы к слову «рассольный»

малосолёный
частиковый
шпинатный
маринадный
севрюжий
Все синонимы к слову РАССОЛЬНЫЙ

Предложения со словом «рассольный»

Сочетаемость слова «рассольный»

Значение слова «рассольный»

  • РАССО'ЛЬНЫЙ, ая, ое. Прил. к рассол. Новая перемена явилась на стол — блюда рассольные. Мельников-Печерский. (Толковый словарь Ушакова)

    Все значения слова РАССОЛЬНЫЙ

Отправить комментарий

@

Дополнительно

Смотрите также

Значение слова «рассольный»

РАССО'ЛЬНЫЙ, ая, ое. Прил. к рассол. Новая перемена явилась на стол — блюда рассольные. Мельников-Печерский.

Все значения слова «рассольный»

Предложения со словом «рассольный»

  • Это мучное изделие с большим содержанием рассольного сыра – по весу его вдвое больше, чем муки. Хачапури внешне напоминают крупные ватрушки.

  • Это исключительно сыры рассольного типа, приготовляемые в основном бурдючным и отчасти кувшинным способом.

  • Сыр фета относится к классу рассольных сыров, потери на который можно найти, если воспользоваться таблицей №33 «Расчёт расхода сырья и выхода гастрономических изделий», разделом сыры.

  • (все предложения)

Синонимы к слову «рассольный»

Сочетаемость слова «рассольный»

Морфология

Правописание

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я